Sos epal tanpa gula untuk musim sejuk. Memanjakan kanak-kanak dan orang dewasa

Epal - begitu lazat, wangi dan sangat berguna, mereka dicintai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka boleh memasak banyak pencuci mulut dan gula-gula! Tetapi jem tradisional, marmalade atau jem tidak menghairankan. Oleh itu ia adalah mungkin untuk memasak sos epal tanpa gula untuk musim sejuk. Pada masa akan datang, anda boleh mengemukakannya sebagai pencuci mulut yang berasingan atau menggunakan sebagai asas untuk mousse, krim dan hidangan lain.

Kami menyediakan dan makan dengan keseronokan

Sos epal tanpa gula boleh dibuat dari mana-mana, walaupun epal terlalu masak. Jadi hanya mengambil buah-buahan kegemaran anda dan teliti membasuh mereka dengan air. Lebih baik untuk membeli jenis manis, seperti dalam hidangan ini tiada gula. Potong epal ke dalam keping, keluarkan biji dan merosakkan tempat itu, jika ada. Maka kita memindahkan mereka ke dalam kuali dan tuangkan sedikit air. Ia adalah perlu untuk wap epal, jadi cecair tidak boleh terlalu banyak. Apabila buah-buahan yang lembut dan mendidih, mereka mesti lulus melalui penapis. Sos epal tanpa gula untuk musim sejuk mengurai dalam balang dan pastikan untuk mensterilkan. Akhirnya kita menggulung penutup dan simpan di tempat yang sejuk. Sos epal adalah sangat berubah-ubah, kerana terdedah kepada proses penapaian. Tetapi pensterilan membolehkan produk ini untuk masa yang lama.

Puri di sokovarke

Untuk melembutkan buah boleh digunakan sokovarku. Epal dihiris dan mengeluarkan benih. Kami meletakkan mereka di bahagian atas unit yang dicadangkan untuk buah-buahan. bahagian bawah tuangkan air dan ditetapkan pada kapasiti api. Proses ini menyerupai teknologi penyediaan jus. Apabila epal dikukus, lecek buah berjumbai melalui penapis. Anda boleh menggunakan pengisar untuk ini. Jika memalukan kulit, ia boleh dikeluarkan pada satu masa, walaupun memotong buah. Sos epal tanpa gula untuk musim sejuk mengurai dalam balang, mensteril dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

mash gula

Resipi ini adalah untuk mereka yang suka pencuci mulut yang manis. Gula tidak akan menambah, dan menggantikannya dengan susu pekat. Ia akan mengambil masa 5 kilogram epal, segelas air dan bank yang baik susu pekat. Buah dikupas dan benih, dipotong menjadi kepingan. Maka kita meletakkan mereka ke dalam periuk air dan rebus selama kira-kira setengah jam. Epal harus lembut. Penjagaan harus diambil bahawa mereka tidak dibakar, jika tidak rasa akan rosak. Apple mash melalui pengisar, kemudian kami membawa jasad yang mendidih. Menambah susu pekat dan masak selama 5 minit lagi. The sos epal menyebabkan tanpa gula untuk musim sejuk reput ke dalam balang disterilkan.

Beberapa tips

Jika anda mahu meningkatkan sedikit atau mengubah rasa kentang lecek, tambah asid sitrik. Ia akan sesuai apabila digunakan epal jenis manis. Juga ia berjalan lancar dengan ini kayu manis buah-buahan. Sekilo epal hanya perlu setengah sudu kecil rempah dan rasa sangat kaya. Anda juga boleh menggabungkan epal dengan buah-buahan lain yang akan menggembirakan kanak-kanak (pisang dan sos epal). Resipi untuk diet bebas gula adalah sesuai untuk kanak-kanak kecil dan orang-orang yang mempunyai produk ini contraindicated. Tetapi gula boleh digantikan dengan madu, hanya dalam kuantiti yang kecil. Mash tidak terlalu sukar, dan jika panggilan untuk bantuan imaginasi, anda boleh membuat pencuci mulut yang besar.