Sos tkemali georgian plum: resipi

sos tkemali georgian adalah popular bukan sahaja di rumah tetapi juga di semua negara di dunia. rasa plum indah beliau menggabungkan sempurna dengan hidangan daging dan ikan serta pasta dan kentang. Apa yang sos plum tkemali? Resepi penyediaannya kami membentangkan dalam artikel ini. Nasib baik dalam memasak!

sos tkemali plum: Resipi asas

Jika anda memutuskan untuk memasak hidangan ini ke meja, anda akan perlu membeli semua bahan-bahan yang diperlukan. Sos plum tkemali diperlukan untuk penyediaan sesetengah makanan. Jadi, dalam hidangan termasuk, sudah tentu, buah plum (sebaik-baiknya jenis masam), lada panas, sekumpulan ketumbar, bunga cengkih bawang putih, dan, sudah tentu, garam dan gula (secukup rasa dan dikehendaki). Pertama, anda perlu menyediakan semua makanan untuk memasak. Plum perlu basuh, kulit dan mengisar dalam pengisar sehingga licin. beri ini akan mengambil kira-kira sekilogram. Seterusnya, mari kita berurusan dengan daun ketumbar. Sayur-sayuran dengan teliti membersihkan diri dan kemudian halus cop. Ia adalah wajar bahawa sekumpulan ketumbar bagus, dan bahawa ia adalah banyak daun. Sekarang datang giliran bawang putih. Dua ulas makanan pedas perlu mengupas dan cop. Perkara yang sama perlu dilakukan dengan lada tajam. Kita kini terus ke hidangan masakan seperti tkemali sos plum. Anda akan perlu memakai pan api, yang sepatutnya menjadi plum, ditutup dengan 1 sudu besar gula dan jumlah yang sama garam. Jisim yang terhasil perlu dibawa sehingga mendidih, selepas itu ia mesti memegang di atas pinggan selama kira-kira 5 minit. Selepas waktu ini kuali perlu menghantar ketumbar dan bawang putih lada. Semua kandungan bekas yang kini harus mendidih sedikit untuk beberapa kali - 1-2 minit, tidak lebih. sos secara rasmi bersedia. Sekarang anda hanya perlu untuk menyejukkan, dan kemudian membawa ke meja.

Tkemali sos plum: Resipi alternatif

Dalam penyediaan hidangan ini sering digantikan dengan hanya beberapa rempah, yang disertakan, tidak termasuk dalam hidangan. Jadi, sesetengah resipi sos juga termasuk penambahan pudina dan ketumbar. Beberapa Georgia menyediakan tkemali tidak plum dan ceri plum atau duri. Ramai orang di seluruh dunia memilih untuk menggunakan buah yang belum masak dalam masakan. Cilantro juga boleh digantikan dengan lain-lain jenis herba, sebagai contoh kita kenali Dill atau pasli. Terdapat pengubahsuaian lain hidangan seperti plum sos tkemali. resipi mereka melibatkan menggantikan gooseberries beri utama, currants hitam dan merah. Juga, terdapat satu lagi ciri yang menarik. Georgia bukannya pudina tradisional untuk kita menggunakan "Ombay". Produk ini tidak membenarkan pelepasan menapai semasa memasak sos. Berikut adalah apa yang yang tkemali sos Georgian terkenal. Berkhidmat dengan mana-mana hidangan diingini yang sesuai manis-masam tambahan pedas. Gunakan secara peribadi masak sos kedai tkemali bukannya asal tidak diketahui. Nikmati hidangan anda!