Sos udang

Udang - sangat berguna dan produk yang lazat dengan kualiti pemakanan. Udang tidak akan meninggalkan apa-apa gourmet acuh tak acuh, dan jika lebih dan masak sos yang paling lazat untuk udang - mempunyai hidangan yang sangat baik, layak untuk pangkat walaupun pada jadual cuti! Dari mereka menyediakan pelbagai hidangan, salad lazat, mereka dihidangkan dengan bir, yang digunakan sebagai hiasan. Namun baiknya kesedapan udang sos pameran.

Udang dalam sos tomato

Anda perlu bahan-bahan ini:

- Bawang - satu kepala yang tinggi;

- Bawang putih - beberapa ulas (secukup rasa);

- pes tomato - 2st. sudu;

- lada, minyak sayuran, garam;

- sayur-sayuran.

Rebus udang dalam air masin (seperti biasa). Potong bawang dicincang dan goreng pada minyak sayur-sayuran sehingga perang keemasan. Menambah tomato paste, rempah, herba, kacau dan reneh selama beberapa minit.

hidangan akan rasa lebih baik jika anda memadamkan udang dalam sos. Dalam kes ini, ia akan mempunyai untuk menghabiskan 15 minit. Dan jangan lupa untuk kacau sos dibakar. Di samping itu, jangan gunakan terlalu banyak minyak, jika tidak, sos akan berubah sangat berani. Jumlah optimum - beberapa sudu.

Resipi ini direka untuk 0.5 kg udang.

Udang dalam sos bawang putih berkrim

Anda akan memerlukan:

- mentega - 50g;

- Bawang putih - beberapa ulas;

- krim - satu cawan;

- herba, garam.

Cairkan mentega dalam kuali. Tambah bawang putih dihancurkan dan masak selama beberapa minit dengan api yang sederhana. Tuangkan krim, kacau dan biarkan mendidih. Menambah herba dan garam. Boleh anda masukkan ke dalam sos udang - jadi ia akan rasa lebih baik. Sepuluh minit kemudian, keluarkan udang dan sos mungkin perlu meninggalkan untuk api yang lain selama beberapa minit menebal. Apabila jadual tuangkan sos udang.

Jika anda menyediakan bawang putih berkrim atau sos tomato untuk udang, sebagai ulam beras sesuai atau kentang. Resipi ini direka untuk 1 kg udang.

Sebelum anda udang rebus, adalah wajar untuk membersihkan mereka.

sos halia

Ambil bawang kecil, dicincang halus akar halia dalam cawan suku jumlah, setengah gelas kicap, dan ¼ seni. cuka epal. Kini anda boleh menyediakan sos itu sendiri. Semua bahan-bahan perlu diletakkan di dalam pengisar atau pemproses makanan. Kemudian diletakkan ke dalam bekas sos yang disediakan, tutup dengan penutup dan berkhidmat untuk menyimpan di dalam peti sejuk.

sos merah jambu

Untuk penyediaan popular Itali sos, kicap ini, anda akan memerlukan sudu, sudu brendi, segelas wain putih kering, cawan mayonis, garam laut sedikit.

Mayonis, sos tomato dan brendi untuk campuran dalam mangkuk yang berasingan. Udang mesti mendidih selama satu minit, dan kemudian meletakkan mereka ke dalam sos.

sos yogurt

Sajiannya mesti mengambil yogurt asli - 1.5 cawan, bawang putih - 4 ulas, kaca jus limau, 3 sudu besar minyak zaitun, ketumbar rasuk, lada, garam.

Dalam enamelware perlu campuran semua bahan-bahan yang telah dimasak: bawang putih dihancurkan, pasli, yogurt, jus limau, minyak. Tambah garam secukup rasa (ia adalah lebih baik untuk menggunakan laut) dan kacau sehingga sebati. sos harus berdiri, ditutup selama setengah jam. Kemudian masak udang, tempat di pinggan dan tuangkan sos mereka.

Udang sendiri adalah sangat lazat, tetapi dengan tambahan sos yang berbeza, rasa mereka benar-benar terbuka dan memberi kepuasan sebenar bagi mereka yang mengambil keputusan untuk mencuba apa-apa makanan ringan yang besar. Sos untuk udang, yang tidak menggunakan mayonis, adalah mudah dan rendah kalori, jadi anda boleh memasak tanpa takut untuk angka mereka.

Percubaan dengan pilihan yang berbeza, dan anda pasti untuk mencari apa sos untuk udang menjadi seperti anda. Dan anda juga boleh menambah sesuatu yang mereka sendiri dalam resipi terkenal dan datang dengan hidangan yang penulis baru!