Syarikat tekstil menjadikan mi rendah kalori daripada pokok-pokok

Ia seolah-olah bahawa syarikat berusia 99 tahun Jepun untuk pengeluaran tisu memutuskan untuk memasuki pasaran makanan dengan cara yang luar biasa. Sebaliknya membuat tuala dan peralatan tempat tidur, dia mula menggunakan pokok serat untuk memasak makanan ringan bebas gluten.

Apa yang idea?

Syarikat Omikenshi Co menggunakan teknologi pengeluaran tekstil untuk menyediakan makanan. Khususnya, syarikat itu ditukar ke dalam mi pulpa yang boleh dimakan. Ia mengandungi jumlah yang sangat rendah lemak, karbohidrat dan kalori, dan ia tidak mempunyai gluten. Hanya fikirkan: setengah kilo gandum mengandungi 1669 kalori dan jumlah yang sama mi dari serat kayu - 27.

Syarikat itu berharap bahawa dalam produk seperti pasta atau ramen, pulpa kayu boleh menggantikan gandum. Pasaran merancang untuk menganjurkan di negara-negara seperti China, bergelut dengan masalah obesiti.

Tetapi bagaimana mereka melakukannya?

Mereka bermula dengan serat selulosa dibuat daripada pulpa kayu, yang dipanggil "reyon". Ia adalah di Syarikat-syarikat yang khusus - ia menggunakan untuk membuat pakaian dan semua jenis fabrik. Untuk membuat tepung khas untuk mi, proses pengeluaran yang digunakan, yang hampir sama dengan sekeping pengeluaran sutera. tepung ini telah dicampurkan Konjac - sayur-sayuran manis sama dengan kentang, yang tumbuh di Asia - dan selulosa daripada pulpa kayu. Hasil? mi SuperHealth dengan tekstur yang baik dan rasa, yang diperoleh melalui penggunaan Konjac.

Tetapi di samping untuk meningkatkan rasa, yang syarikat itu menggunakan Konjac sebagai sebahagian daripada penemuannya? tumbuhan ini dianggap sebagai produk pertanian yang paling dilindungi di Jepun, sebagai kerajaan tempatan untuk melindungi kepentingan petani yang berkembang mereka. Oleh itu, mi baru boleh meningkatkan ekonomi dan menggalakkan petani tempatan untuk bekerjasama dengan syarikat.

Syarikat Omikenshi Co merancang untuk membelanjakan satu bilion yen (kira-kira $ 8 juta) bagi pembukaan kilang itu, yang akan menghasilkan 30 tan mi baru setiap bulan, bermula tahun depan.