Tart puff pastri dengan keju dan tampalan lain

Walaupun tukang masak orang baru tahu bahawa menyediakan puff pastri mudah dan mudah. Terdapat banyak resipi untuk hidangan tradisional dan moden yang tidak memerlukan apa-apa pengetahuan atau kemahiran khas. Dari artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk memasak kek puff pastri dengan keju dan tampalan lain.

khachapuri

masakan Georgia terkenal di seluruh dunia, dan hidangan yang sangat popular. Khachapuri - kue puff pastri, resipi yang berada di dalam bahagian yang berlainan di negara ini boleh menjadi sangat berbeza antara satu sama lain. Kadang-kadang asas doh yis biasa dan tampalan digunakan sebagai ikan atau daging. Adalah menarik bahawa baking itu boleh berbeza bukan sahaja dalam komposisi tetapi juga dalam bentuk. Kami menawarkan anda untuk memasak kek klasik puff pastri dengan keju:

• Mengambil suluguni 500 gram atau campuran keju (keju feta dan mozzarella), mencincang dengan parut a. Jika mahu, anda sentiasa boleh menambah pemadat keju segar.
• Memecahkan satu telur ke dalam keju dan tambah satu sudu mentega cair. Jika anda ingin membuat kek puff pastri dengan keju ternyata wangi, kemudian menambah bawang putih parut, herba dan sedikit garam.
• Melancarkan doh di atas meja tidak terlalu nipis, kemudian dipotong kuasa dua dengan pisau 15-15 cm.
• Letakkan inti di tengah-tengah - tidak sedikit sekali dan ingat bahawa keju lebih dalam pai, lebih sedap ia akan berubah.
• Lipat sampul surat doh dan Pinch di tengah-tengah semua empat penjuru. Kemudian lagi, mengambil sudut-sudut persegi dan mengetatkan mereka ke tengah. Hasilnya, anda perlu mempunyai kek bulat kecil. Mengubahnya lipatan ke bawah dan perlahan-lahan roll pin rolling.
• Sebelum memasak kek yang anda perlukan sedikit masa untuk menusuk dengan garpu dan membuat lubang kecil di tengah-tengah.
• Lipat pai di baking yang promazhte kuning mereka dan menghantar bakar sehingga perang keemasan.

Pie bersedia pastri puff dengan bawang dan keju

Untuk menghadapi dengan penyediaan baking aromatik perempuan simpanan walaupun boleh orang baru, dan masa yang dihabiskan pada penyediaan, meninggalkan yang sangat sedikit.

• Pertama, menyediakan pengisian: halus cop dua bawang besar dan goreng mereka dalam setitik minyak sayur-sayuran, 150 gram keju parut, cop sekumpulan besar Adas dan cambuk dalam mangkuk yang berasingan, telur ayam.
• Melancarkan dua kepingan pastri siap dan letakkan kuali di atas satu, sebelum kertas kulit yang santai.
• Pes harus tersebar di lapisan dalam perintah yang berikut: pertama, bawang, keju, telur dan sayur-sayuran.
• Meliputi kek lembaran kedua seterusnya doh, Cubit tepi dan meratakan mereka dengan pisau, potong pizza. Jangan lupa untuk membuat tusukan dengan garpu dan taburkan kek anda dengan bijan.

Apabila kek puff pastri dengan keju krim dan bawang siap, potong menjadi segi tiga dan memohon teh panas.

cendawan luar pai

Rasa merawat ini terutamanya diingati untuk tetamu, jika pengisian yang anda gunakan cendawan kayu yang sebenar. Menyediakan kek puff pastri, anda memerlukan:

• Potong kepada kepingan kecil 350 gram cendawan dan kentang dikupas sama.
• Tuangkan ke dalam kuali 200 gram susu dan 140 gram krim putar, meletakkan mereka di atas api. Apabila cecair mula mendidih, tambah kentang, cengkih cincang bawang putih, dan masak sehingga lembut. Pada akhir pemadat perlu menjadi garam, lada dan rempah musim (mis, buah pala).
• goreng cendawan dengan mentega, garam.
• Melancarkan doh dan letakkan di atas kertas. Picit tepi supaya bentuknya mengingatkan bakul.
• Letakkan inti seperti berikut: kentang, cendawan, keju parut. Bahawa keju tidak dibakar, ia adalah lebih baik untuk meletakkan dalam masa lima minit sehingga masak.

Selepas 15 minit, anda boleh menjemput saudara-mara untuk cuba berperisa pai dengan kentang. pastri puff dimasak dengan cepat, jadi makanan yang lazat tidak lama menunggu.

cendawan tertutup pai

Jika anda mahu makan sesuatu yang lazat, tidak ada yang lebih mudah - membuat kek yang mudah untuk membuat puff pastri. Inti untuk ia boleh menjadi sangat berbeza, tetapi cendawan adalah antara yang paling lazat:

• Goreng dalam kuali dicincang bawang (dua kepala) dan campuran adalah cendawan (300 gram). Pada akhir pastikan untuk garam dan lada.
• 100 gram mana-mana sapu keju keras pada parut kecil.
• Melancarkan dua kepingan doh. Pada mulanya meletakkan pengisian dan taburkan dengan keju, dan pai berhampiran kedua.
• Baking perlu bersedia dalam ketuhar sehingga sehingga perangan puff pastri.

Pie dengan cendawan boleh berhati-hati potong empat segi atau segi tiga. Berkhidmat dengan teh atau sebagai tambahan kepada hidangan pertama.

Pie bersedia pastri puff dengan keju dan herba

Penciptaan pai segar dan enak ini, ia akan mengambil masa agak sedikit masa, dan rasa yang menyenangkan keluarga anda yang akan ingat untuk masa yang lama.

• Parut keju keras dan lembut (setiap keperluan untuk mengambil 150 gram).
• Potong Dill, pasli dan bawang hijau. Campurkan bersama-sama semua produk.
• Mengisi cukup untuk dua pai, jadi anda perlu bersedia untuk melancarkan empat kepingan doh dicairkan.
• Membentuk pai tertutup, menusuk mereka dengan garpu, berus dengan kuning telur dan menghantar bakar hingga masak dalam ketuhar.

"Siput" dengan keju

Bentuk luar biasa hari raya ini adalah terikat untuk menarik perhatian pengunjung anda dan mendapat banyak pujian. Walau bagaimanapun, anda perlu menghabiskan di dapur masa lebih sedikit daripada biasa:

• Bagi pengisian menjengkelkan 200 g keju keras (parmesan atau Belanda), dan 100 gram lembut (atau keju Adyg).
• Untuk balutkan doh, melancarkan dan dipotong menjadi jalur panjang lebar lima hingga sepuluh sentimeter (ia bergantung kepada keinginan anda dan ketinggian kek siap). Kami mengesyorkan menggunakan doh bersedia tidak beragi, yang tidak dijual di kertas dan gulung.
• penyebaran keju seluruh panjang jalur dan tepi zaschipyvaem untuk memperolehi tiub. Kami melakukan operasi ini dengan bahagian-bahagian lain.
• Sebarkan pada kertas baking atau silikon mat untuk baking. helai bersedia doh merebak ke tengah-tengah dan twist lingkaran, ketat memegang satu sama lain.
• Melincirkan "siput" kuning telur dan taburkan dengan bijan.

Untuk penyediaan ini melayan asal anda juga boleh menggunakan dan tidak stabil yis. Resipi (kek) mudah berubah mengikut pilihan peribadi. Sebagai contoh, menambah pemadat bayam, ayam atau cendawan.

gulung

Dimasak sosej - produk yang digunakan secara meluas untuk menyediakan makanan perayaan oleh ramai rakyat negara kita. Itulah sebabnya kita tidak boleh mengabaikan pai pastri tidak stabil (resipi dengan sosej)

• Menggulung lembaran dicairkan dan melincirkan mereka dari sos krim masam dan sawi.
• Sosej dan keju (jumlah makanan yang boleh anda ambil mengikut budi bicara mutlaknya), menjengkelkan dan bercampur dengan herba yang dicincang. Jangan lupa untuk tambah garam dan lada.
• Tuangkan inti ke atas kunci kira sama rata, dalam daftar giliran Pinch dan tepi. Anda boleh potong menjadi bahagian sepuluh sentimeter lebar jika dikehendaki.
• Sebelum menghantar gulung dalam ketuhar, mereka perlu disalut dengan kuning telur dicairkan dengan sedikit air.

Pie dengan keju dan bayam

Sifat berfaedah bayam dikenali ramai, tetapi tidak menggunakannya dalam menu mereka. Menyediakan kek yang mudah untuk resipi ini dan memastikan pemadat daripada ternyata lazat. Ia akan menjadi sempurna untuk jadual cuti.

• Goreng dalam kuali dengan bawang dicincang (satu kepala) dan bayam (300 gram). Garam dan lada secukup rasa.
• 150 gram keju dan jumlah yang sama keju menjengkelkan.
• Menyambung semua produk bersama-sama, tambah dua telur mentah dalam periuk dan memanaskan badan selama beberapa minit.
• Meletakkan di atas puff pastri mengisi, menutup tepi lembaran kedua dan Cubit. Top membuat beberapa punctures dengan garpu dan menghantar bakar hingga masak.

Loranskaya kek

Ini masakan Perancis tradisional boleh disediakan di rumah sebenar. Tetapi kami mengambil keputusan untuk berhenti pada pilihan di mana pengisian digunakan untuk keju dan bayam beku:

• Melancarkan lembaran doh. Dengan pisau, pizza memberikan bentuk bulat. Letakkan ia di atas lembaran penaik, kertas yang dibentangkan untuk baking.
• Beku hangat bayam dalam periuk, dan kemudian melalui air akhbar berlebihan. Mencampurkannya dengan parut keju (feta keju atau keju).
• Dalam mangkuk yang berasingan, pukul dua telur, tambah secawan susu. Garam dan lada.
• Cover doh keju lapisan nipis, kemudian meletakkan bayam, isi, dan sekali lagi lapisan keju. Sebarkan di atas sebuah keping indah nipis tomato segar.

kek ini dibakar pada awalnya pada suhu yang tinggi (20 minit) dan kemudian pada minimum (setengah jam).

Samsa puff pastri

pai lazat, segi tiga boleh dilakukan dalam masa beberapa minit, jika anda menggunakannya untuk penyediaan siap puff pastri. Untuk melakukan ini, anda perlu:

• Ambil dua atau tiga dada ayam besar, membuang kulit, keluarkan daging, potong menjadi kiub kecil dan goreng sehingga lembut.
• Dua bawang besar dan potong dadu. Campuran mereka dengan ayam, garam, tambah jintan putih, kayu manis dan lada.
• Potong kuasa dua doh, letakkan dalam pusat setiap pengisian (ia harus dengan slaid) dan Pinch mereka supaya membuat segi tiga.
• Memakai baking Samsa jahitan ke bawah, gris telur, bijan taburkan dalam ketuhar dan bakar hingga masak.

Dalam asal, ini pastri oriental dilakukan dengan kambing lemak dan yis. Mungkin kebanyakan manusia kuat menolak resipi ini dan akan lebih suka prestasi klasik beliau. Walau bagaimanapun, wanita, Weight Watchers, akan gembira untuk mengetahui versi ringan dan mungkin mengambil nota.

strudel

Popular dalam epal pai negara kita boleh dimasak dengan cara yang berbeza dan dari ujian yang berbeza. Bagi mereka yang lebih suka untuk menjimatkan masa, kami mencadangkan menggunakan puff, membeli di kedai:

• Mengupas sekilo epal hijau dan potong menjadi kepingan kecil. Memasukkannya ke dalam mangkuk yang besar, tambah gula dan tanah badam. Goncang beberapa kali pemadat dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
• Dengan pin rolling, menggulung lembaran doh terbalik di tuala dan melincirkan minyak zaitun.
• Mengambil epal tangan ketat memerah supaya apabila mengalir keluar jus, dan membentuk sebuah bukit di tepi helaian.
• Dengan roll tuala, twist, berus dengan minyak dan menghantar bakar hingga masak.

Pai pastri tidak stabil, gambar-gambar yang anda telah lihat dalam artikel ini, boleh memasak setiap satu. Kami berharap resipi kami akan berguna dan mempelbagaikan menu biasa anda.