Telur dengan sosej: seperti pelbagai hidangan

Setiap orang dewasa yang tahu bahawa sarapan - makan yang paling penting. Tanpanya anda tidak boleh lakukan, terutamanya kanak-kanak. Tetapi apa yang perlu memasak, dan yang lazat dan sihat? Ramai tukang masak mengesyorkan hidangan ini telur goreng dengan sosej. Proses memasak mengambil sejumlah tidak lebih daripada 10 minit. hidangan ternyata lazat dan agak berkhasiat. Resipi terbaik akan dibincangkan dalam artikel.

Kejayaan penyediaan telur

Ramai orang tertanya-tanya, "Bagaimana untuk memasak dadar dengan sosej, hidangan ternyata lazat?" Rahsia banyak, chef yang berpengalaman bersedia untuk berkongsi:

1. Semua produk yang digunakan dalam hidangan perlu segar. Lebih baik untuk membeli telur rumah. Dalam kes ini, kuning oren, hidangan akan keluar terang. Suka produk diet? Kemudian gunakan telur puyuh.

2. Sosej hendaklah mempunyai kualiti yang baik. Mendapatkan produk-produk jenama terkenal. Memberi perhatian kepada klasifikasi (hanya gred tertinggi sesuai).

3. minyak adalah terbaik untuk menggunakan dua jenis: mentega dan minyak zaitun. Dalam kes ini, hidangan yang akan tidak berminyak, dengan kerak merah.

4. bahan-bahan tambahan yang perlu anda goreng terlebih dahulu. Dan hanya kemudian tuangkan telur. hidangan yang akan keluar tanpa kalori tambahan dan cecair.

5. Minyak Gunakan hanya yang panas. Jika tidak, mengambil hidangan yang banyak lemak, manakala memanggang akan lama.

6. telur klasik dihidangkan panas.

7. Jangan tinggalkan hidangan dimasak dalam kuali, ia akan terus digoreng dan boleh membakar. Segera bertelur di atas pinggan.

Mengetahui rahsia-rahsia ini boleh memasak hidangan yang sangat baik. Dengan cara itu, telur dengan tomato dan sosej dalam permintaan dalam banyak kafe. Terutamanya jika hidangan ini ditawarkan dalam set hidangan.

Kami menggunakan faedah tamadun

telur masak hancur dengan sosej - agak hidangan yang mudah. Ia boleh memasak walaupun kanak-kanak. Tetapi suri rumah yang berpengalaman menggunakan alat-alat teknikal moden. Sebagai contoh, multivarka. Preskripsi yang paling popular yang dinyatakan di bawah.

telur goreng dengan sosej goreng

Untuk hidangan ini, anda perlu bahan-bahan berikut:

• Telur - 2-3 keping;

• 50 g mentega, 6 sudu zaitun;

• 1 sosej;

• rempah;

• sayur-sayuran.

Untuk memulakan mangkuk multivarki perlu meletakkan mentega, termasuk program "Hot." Sosej potong bulatan, sedikit goreng untuk memberi mereka perang keemasan.

Mengaktifkan program "Bakar" itu. Dalam mangkuk tuangkan minyak zaitun, perlahan-lahan tambah telur, rempah, herba. masa memasak - kira-kira 10 minit. Selepas multivarku isyarat audio yang tidak aktif.

Rupa adalah makanan yang sangat penting

Pasti ramai ibu bapa tahu keadaan, apabila anak-anak enggan makan. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini? Psikologi dalam satu suara menegaskan bahawa hidangan perlu mempunyai penampilan rapi. telur masak hancur dengan sosej dalam bentuk bunga adalah sarapan yang sangat baik. Beriman kepadanya hidangan yang disediakan akan menyebabkan selera makan bayi.

Pertama yang perlu anda lakukan sosej. Untuk melakukan ini, potong kepada dua bahagian (bersama-sama), di sisi membuat luka cetek. Lipat cincin, mendapatkan akhir pencungkil gigi kecil. kelopak bunga sudah bersedia, sudah tiba masanya untuk separuh jalan.

Panaskan kuali dengan baik, tuangkan minyak, meletakkan sosej. Seterusnya, kita akan berurusan dengan telur. Adakah teliti dipisahkan daripada protein kuning telur. Sebilangan besar cara.

Untuk hidangan keluar terang, tidak merebak, ia adalah lebih baik untuk menggunakan salah satu kuning telur. Dengan berhati-hati meletakkan mereka di tengah-tengah sosej, tumis juga. spatula khas, mengeluarkan hidangan dari kuali, tanpa merosakkan struktur. Menghiasi karya anda. batang boleh dibuat dari bulu bawang hijau, daun - daun pasli atau herba lain.

Resipi Paling Popular

telur masak hancur dengan sosej - hidangan yang disajikan walaupun di restoran. Terdapat banyak resipi yang menarik. Salah seorang daripada mereka - "Menemen". Hidangan yang datang kepada kami dari Turki. Terdapat ia dianggap tradisional.

Kita perlu:

• bawang;

• lada;

• tomato;

• perisa;

• sayur-sayuran;

• sosej;

• telur.

Pertama anda perlu untuk coklat bawang dan lada. Untuk proses lebih cepat, mereka perlu dicincang. Kemudian menyediakan tomato. Membersihkan mereka daripada kulit, pukul pengisar atau mengisar melalui penapis. Semua ini dimasukkan ke dalam kuali dan sejat, untuk mengelakkan air yang berlebihan. Menambah sosej, ia adalah lebih baik untuk menggoreng secara keseluruhan, tanpa memotong.

Seterusnya, masukkan bahan utama - telur, menewaskan dengan pengadun. Semua gaul dengan sayur-sayuran, memberikan lagi 5 minit untuk menyediakan. Sebaik sahaja kami keluarkan kuali dari haba, tutup dengan penutup. Selepas 2 minit, hidangan yang boleh dihidangkan ke meja.

telur masak hancur dengan sosej - hidangan popular. Untuk membuat ia, tidak memerlukan pengetahuan masakan khas. Pastikan bahan-bahan yang tidak terbakar, dan menikmati hidangan yang enak dan berguna.