Anggur diperap: Resipi

anggur jeruk - ia lazat ulam kepada pelbagai hidangan daging, dan juga komponen penting daripada plat keju dan kubis yang terkenal "Provence". Ini hidangan rasa tart baik yang sangat dihargai oleh gourmet. Di samping itu, anggur jeruk sering digunakan untuk penyediaan pencuci mulut buah-buahan. Untuk mengetahui cara untuk membuat hidangan yang indah ini, dan kita akan bincangkan dalam artikel ini.

anggur jeruk dengan kayu manis. bahan-bahan

beri solar, sudah tentu, bahan utama hidangan kami. Mereka harus cukup besar untuk kelihatan hebat di atas pinggan. Tetapi masih mudah untuk makan anggur diperap berbintik-Tompok, supaya anda boleh memberi keutamaan kepada, dan kelas yang lebih kecil.

bahan-bahan:

• Anggur - 1 kilogram;
• -700 ml air;
• Cuka (anggur atau balsamic) - 80-100 mililiter;
• gula (sebaik-baiknya coklat) - 300 gram;
• garam - 10 gram;
• cengkih - 8 keping;
• Cinnamon - 1-2 keping.

anggur jeruk dengan kayu manis. kaedah penyediaan

1. Pertama sekali, sekumpulan anggur perlu dibilas dengan teliti dan berpisah dengan mereka semua beri. Ia boleh menjadi sepasang gunting untuk memotong kelompok kecil tiga atau empat pada setiap anggur seperti yang dikehendaki.
2. Selanjutnya, bersih jar kering yang, mesti dimasukkan rempah - tunas bunga cengkih dan kulit kayu manis.
3. Selepas itu, bekas kaca perlu untuk meletakkan anggur.
4. Kemudian dimasak perapan. Untuk tujuan ini di dalam air mendidih adalah perlu untuk membubarkan garam dan gula.
5. Sekarang periuk dengan cecair mesti dikeluarkan dari panas dan tuangkan cuka ke dalamnya.
6. Seterusnya pengasam panas perlu mengisi ke dalam balang dengan anggur dan meletakkan mereka disterilkan pada suhu 85 darjah. Selain itu, bekas setengah liter mesti kukus 20 minit liter - 30 minit, dan tiga liter - kira-kira 50 minit. Jika digunakan untuk pensterilan ketuhar gelombang mikro, masa pemprosesan boleh dikurangkan separuh.
7. Sekarang bank-bank mesti roll selimut, menghidupkan dan sejuk di tempat yang hangat. Tiga hari kemudian, anggur jeruk akan bersedia untuk digunakan.

anggur jeruk putih. juzuk

Untuk menyediakan hidangan ini, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• anggur - 200 gram;
• allspice - lima kacang;
• teluk daun - satu bahagian;
• kayu manis - satu papan;
• Carnation - tiga bud;
• Cuka 9 peratus - 20 ml;
• air - satu cawan;
• garam - setengah sudu teh;
• Gula - dua sudu (teh).

anggur jeruk putih. proses penyediaan

1. Pertama anda perlu untuk mencuci dan mengeringkan anggur. Selain itu, ia perlu dibahagikan kepada kelompok tiga atau empat buah dalam setiap dan mengisi mereka setengah liter balang disterilkan.
2. Dikuti dengan perapan rebus. Untuk tujuan ini, air adalah perlu untuk campuran semua rempah dan membenarkan campuran yang terhasil sehingga mendidih. Kemudian anda perlu untuk mengeluarkan cecair dari daun bay dan kayu manis.
3. Selepas itu, dalam balang anggur mesti tuangkan pengasam dan cuka mendidih.
4. anggur jeruk berikut perlu menggulung penutup, flip dan sejuk. Menyimpan keperluan yang dihasilkan untuk merawat dalam peti sejuk.

Selalunya hidangan ini diselitkan minggu. Bagaimanapun, selepas lima hari, ia menjadi rasa yang lazat dan aroma. Dengan cara ini anda boleh membuat bukan sahaja anggur jeruk putih. resipi mengatakan bahawa jenis beri terang boleh dicampur dengan hitam. Kemudian hidangan akan mendapat warna merah jambu yang bagus.

Anggur dengan mustard untuk musim sejuk. produk

anggur jeruk untuk musim sejuk boleh disediakan dalam pelbagai cara. Salah seorang daripada mereka melibatkan penggunaan mustard. Dengan itu, rasa hidangan terutamanya pedas. Untuk resipi ini, ia adalah lebih baik untuk memilih anggur dengan kulit yang tebal dan beri besar rangup. Sebagai contoh, cahaya sesuai lewat pelbagai Kesh. Bilangan anggur tin sesiapa sahaja boleh menentukan untuk dirinya sendiri. Tetapi ia mesti diingat bahawa satu kilogram beri perlu mengambil 750 mililiter pengisian.

Bahan-bahan untuk perapan:

• gula - dua kilogram;
• air - sepuluh liter;
• asid asetik - 200 g;
• Carnation - lima gram;
• mustard - sepuluh gram;
• Cinnamon - 15 gram;
• teluk daun - sepuluh gram;
• allspice - 15 gram.

Anggur dengan mustard untuk musim sejuk. resipi

1. Pertama anda perlu untuk membersihkan kelompok yang dikumpul beri rosak, berhati-hati mencuci yang lain daripada buah-buahan dan memasukkannya ke dalam balang.
2. Seterusnya anda perlu mendidih pengasam. Untuk melakukan ini, campurkan dalam air semua bahan-bahan di atas dan rebus-baik.
3. Selepas ini, tuangkan sejuk mengisi anggur masa depan kita jeruk. Resipi menunjukkan bahawa perapan atas lebih baik tuangkan lapisan nipis minyak, jadi ia tidak menjadi berjamur.
4. Kemudian bank-bank perlu untuk melancarkan dengan penutup besi kosong. Selanjutnya, dengan bekas beri perlu dihantar kepada simpanan di ruangan bawah tanah, bilik bawah tanah atau tempat yang sejuk dan gelap lain.

Baik untuk digunakan sebagai salad Winter hiasan anggur jeruk untuk musim sejuk. kubis tin akan terutamanya lazat dan cantik, jika anda menambah ia beri tin pedas.

Anggur dengan pudina dan rosemary. Apa yang anda perlukan

Dikatakan bahawa jeruk anggur untuk musim sejuk, resipi yang dianggap dalam artikel ini adalah hampir sama dengan buah zaitun dalam tin. Suka atau tidak, anda boleh lihat sendiri yang akan persediaan untuk kaedah berikut. Untuk melakukan ini, anda perlu produk-produk berikut:

• anggur (kismis) - 400 gram;
• halia segar - 10 gram;
• teluk daun - satu atau dua keping;
• lada hitam (lada) - satu perempat daripada satu sudu teh;
• Kering rosemary - setengah sudu teh krim;
• air - 200 ml;
• gula - 100 gram;
• cuka, 9 peratus - lima sudu;
• Kering pudina - satu sudu (teh).

Anggur dengan pudina dan rosemary. Bagaimana untuk memasak

1. Pertama perlu untuk menyediakan perapan yang - gula rebus dalam air, cuka, rosemary, daun bay, pudina, lada hitam dan halia. Selepas itu anda perlu cecair sejuk.
2. Ini diikuti oleh anggur mencuci, setiap buah di beberapa tempat untuk menebuk dengan pencungkil gigi dan dimasukkan ke dalam balang disterilkan. Di sana anda boleh menambah tangkai thyme segar atau rosemary.
3. Selepas itu, bahan mentah untuk tuangkan pengasam sejuk dan penutup roll.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menanggalkan kerak anggur untuk musim sejuk. Resipi di atas akan menjadi bantuan yang baik untuk mana-mana suri rumah. Selamat makan!