Apa untuk memasak ubi bit pada hari cuti pada hari bekerja?

Hanya satu perempat daripada satu abad yang lalu dalam makanan yang digunakan hanya bit daun - untuk penjerukan, menggoreng, sup dan salad. Akar yang sama dianggap tidak sesuai untuk dimakan. Hari ini keadaan telah berubah, dan dalam perjalanan adalah dua bahagian tumbuhan. Dan jika sebelum produk yang dinyatakan adalah makanan kebanyakannya miskin, tetapi kini ia adalah orang yang hadir dan sangat kaya dalam menu. Dan perkara ini adalah bahawa anda boleh memasak bit bukan sahaja berguna, tetapi juga sangat lazat. Selain itu, resipi boleh mengambil kerana setiap hari, serta untuk jadual perayaan. Dan, di samping itu, disebabkan oleh kehadiran di dalamnya sejumlah besar vitamin, ia akan menggunakan badan yang sangat baik. Jadi hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk menyediakan bit yang lazat.

sup ubi bit dengan daging

Pilihan pertama adalah sesuai untuk makan malam keluarga - ia ubi bit dengan daging. Di samping itu, resipi ini adalah sangat berguna apabila anda sudah masak sayur-sayuran akar, tetapi anda tidak tahu apa yang perlu bersedia dari beets rebus. Ia harus diperhatikan bahawa untuk membuat ia sentiasa ternyata lazat, ia adalah perlu untuk membeli hanya sayur-sayuran kecil bentuk yang bulat dan semasa memasak dalam air, tambahkan secubit gula.

Jadi, kita perlu:

• daging dimasak - 400 g;
• Bawang - 1 kepala;
• bit direbus - 500 g;
• bit sup - 1-1,5 liter;
• telur ayam rebus - 3 pcs;.
• mozzarella atau feta - atas permintaan;
• sayur-sayuran - untuk hiasan;
• krim masam - 1 sudu teh setiap hidangan;
• garam - secukup rasa.

Daging, bawang dan telur perlu halus runtuh, menambah ia parut pada bit parut kasar. Semua campuran dan garam secukup rasa. Maka semua bahan-bahan yang dicurahkan tegang sup bit yang kekal selepas memasak akar. Kini ia adalah perlu dalam setiap plat untuk meletakkan krim masam, ubi bit dan tuangkan di atas untuk menghiasi dengan kehijauan. Pelengkap keju Hidangan siap dicincang, anda akan mendapat merawat sebenar untuk gourmet. Tetapi jangan lupa bahawa anda boleh bit memasak makanan dan diet, yang sesuai untuk semua orang-orang yang bergelut dengan berat badan berlebihan.

Pink sayuran hash

bahan-bahan:

1. Bit mentah - 1 pc.
2. Timun - 1 keping.
3. Dill, bawang - 1 rasuk.
4. Kefir adalah - 1L.
5. Garam - secukup rasa.

Sayur-sayuran dan potong timun sesuai dengan keinginan anda, bit menjengkelkan. Semua komponen adalah bercampur dengan teliti, tuangkan yogurt dan ringan garam (pilihan). Okroshka dibiarkan selama lima belas minit, dan anda boleh membawa ke meja. Pada kos yang paling rendah tenaga, masa dan wang diperolehi hidangan lazat dan menyegarkan.

Walau bagaimanapun, tidak fikir bit boleh disediakan, hanya yang pertama. Daripadanya diperolehi pembuka selera yang lazat, casseroles dan hidangan lain yang ideal untuk kali kedua.

Salad "Ekonomi"

Ia boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai hidangan yang berasingan, tetapi juga sebagai ulam untuk mana-mana produk daging.

Untuk memasak anda perlu:

• dibakar atau direbus beets - 3 pcs;.
• kentang rebus - 3 pcs;.
• timun jeruk - 3 keping.

Semua bahan-bahan nastrogat jalur dan lapisan disusun, sedikit prisalivaya. Top tuangkan minyak sayur-sayuran (sebaik-baiknya bertapis). A salad siap dihiasi dengan pasli cincang dan berkhidmat.

Sudah tentu, kita harus ingat bahawa dari bit boleh disediakan banyak hidangan sama lazat dan sihat yang lain. Ia tidak perlu untuk menggunakan resipi yang sedia ada, anda boleh membuat mereka sendiri.