Bagaimana untuk memasak zrazy

Apabila ia datang untuk daging sayatan, ia adalah mungkin untuk membuat pemadat sayur-sayuran, dan jika kita berhadapan dengan satu sayatan sayur-sayuran, ia adalah mungkin untuk membuat pengisian daging. Dalam kes hidangan meatless boleh dikatakan bahawa zrazy boleh disediakan tanpa menggunakan daging, iaitu burger diperbuat daripada kentang, dan sebagai inti yang melaksanakan sayur-sayuran lain. Seterusnya anda akan belajar bagaimana untuk memasak zrazy kentang, dan yang diperlukan untuk ini.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda boleh menggunakan produk tersebut: kentang, kuning telur, mentega, cendawan, bawang, bawang putih dan garam. Kentang boleh digantikan dengan bit atau lobak merah, maka anda mendapatkan hidangan asal dan sangat lazat. Apabila cop terbentuk, yang diletakkan di dalam pemadat, ia mesti roll dalam serbuk roti, kemudian goreng dalam minyak sayur-sayuran.

Ramai yang biasa dari zaman kanak-kanak untuk Zrazy dibuat dalam bentuk konvensional Patties daging, yang terletak di dalam kubis rebus atau tampalan lain. Dalam sesetengah keluarga, mereka telah disediakan daripada adunan kentang, dan diletakkan di dalam kubis yang sama atau daging cincang. Selepas menggoreng zrazy boleh rebus, maka mereka akan menjadi lebih berair. Sebenarnya perkataan "zrazy" datang ke dalam bahasa kita dari Poland dan bermaksud "memotong sekeping". Pada abad ketujuh belas ia telah memutuskan untuk menyediakan mereka dari sekeping daging yang teliti ditangkis, meletakkan inti di atasnya dan digulung untuk memanggang.

Bagaimana untuk memasak zrazy

Untuk memasak, anda perlu mengambil kilo kentang dikupas, susu atau krim - setengah cawan, ulas bawang putih, garam, krim masam dan mentega. Sebelum menyerahkan hidangan di atas meja, ia adalah perlu untuk meletakkan zrazy atas pinggan, kemudian taburkan dengan mentega cair.

Mari kita lihat dengan lebih terperinci bagaimana untuk memasak zrazy. Untuk menyediakan hidangan yang lazat anda perlu mengambil dua belas kentang, tiga ratus gram daging lembu, telur, beberapa bawang, garam dan lada. Pertama, anda boleh membuat pemadat, untuk ini anda perlu untuk memasak daging, dan kemudian mengisar dengan pengisar atau pengisar. Selepas itu anda boleh mula bekerja dengan kentang rebus, yang perlu untuk menumbuk dalam kentang lecek. Apabila mash itu siap, melembapkan tangan anda dan membentuk kek, yang akan diletakkan di dalam pemadat. pengisian terdiri bukan sahaja daging yang disediakan sebelum ini, masih perlu menambah bawang cincang dan telur dan rempah. Apabila kek terbentuk, ia adalah perlu untuk dimasukkan ke dalam pemadat dan roll Zrazy. Kepada anda, ia menjadi jelas bagaimana untuk melakukannya zrazy, akan cukup untuk membuat mereka semua sekali, maka anda semua akan diperolehi tanpa sebarang masalah. Kerja dengan kentang lecek akan menjadi lebih mudah jika anda melembapkan tangan anda di dalam air. Selepas membentuk Patties mereka perlu roll dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali sehingga perang keemasan dan masak.

Zrazy boleh diletakkan di atas bekas hidangan ke meja dengan krim masam atau mentega cair dan hiaskan dengan sayur-sayuran.

Jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk membuat zrazy dengan inti yang lain, di sini ia adalah penting untuk memahami bahawa dalam proses ini tidak ada perbezaan asas antara hanya diletakkan di dalam sesuatu yang lain. Kita hanya boleh goreng zrazy, dan kemudian meletakkan mereka di dalam lembaran penaik dan tempat di dalam ketuhar pada masa yang sama pada setiap meletakkan sekeping kecil mentega. Apabila siap mereka boleh diberi makan, seperti dalam versi sebelumnya.

Bagaimana untuk memasak zrazy: tweak kecil

Jika anda bimbang bahawa zrazy anda apabila menggoreng kentang boleh retak, ia adalah mungkin untuk lindung nilai, jika setiap celup dalam telur dipukul dan kemudian dalam serbuk roti. Telur dalam kes ini akan bertindak sebagai sejenis gam.

Semasa penyediaan hidangan ini tidak ada masalah besar, jadi jangan takut. Selamat makan!