Berita dan Masyarakat, Alam semula jadi
Apakah bitterling dan bagaimana berbahaya ia?
memetik cendawan, yang juga dikenali sebagai "memburu senyap" adalah salah satu cara yang paling biasa rekreasi di negara kita. Dengan cara ini, kebenaran, hanya kita terlibat begitu aktif. Di kawasan hutan di Hungary dan Jerman cendawan sedikit kurang, tetapi penduduk tempatan mereka boleh dikatakan tidak mengumpul.
Di mana persamaan?
Malangnya, ia boleh didapati di hampir mana-mana hutan di wilayah bekas USSR. Semasa musim berkembang - dari akhir Julai hingga akhir Oktober. Berbahaya kerana ia tumbuh dalam kumpulan, membuat pickers cendawan berpengalaman sering mendapat bakul cendawan beracun. Ia lebih suka tumbuh di tanah liat, kaya disenyawakan dengan jarum jatuh.
Dengan cara itu, apa yang bitterling, jika kita bercakap mengenai rupanya? Satu ciri yang dalam kes ini adalah mencangkung kaki yang kuat diisi pulpa berserabut dan rapuh. Luar meliputi mesh khusus atau warna tan coklat.
Di samping itu, ini jenis cendawan lama dia mendapat warna kuning tanah yang kaya, yang tidak terdapat pada mana-mana daripada kulat yang boleh dimakan. Kerana mereka mendapat bitterling dewasa (foto siapa dalam artikel) telah menerbitkan lebih mula menyerupai bantal, kerana kepalanya semakin kuat, mewujudkan sebenar "lapangan terbang."
Sisi bahagian dalam topi dan batang sendiri mempunyai warna merah jambu cahaya. Pada bahagian daging dan merah jambu, di udara cepat menjadi coklat.
Terdapat satu cara di mana anda boleh menentukan dengan tepat bitterling: daging terlalu pahit. Meletakkan bahasa walaupun bahagian yang paling kecil, anda akan merasa kepahitan tidak tertanggung, yang secara beransur-ansur bertukar menjadi rasa panas yang kuat.
Secara umumnya, bitterling - cendawan yang amat menarik. Dia adalah seorang yang kemas, licin dan benar-benar sempurna kerana tidak pernah terjejas lalat cendawan. cendawan berpengalaman sendiri boleh memastikan kebetulan serangga: walaupun satu bitterling, terperangkap dalam kuali dengan cendawan goreng, tidak dapat tidak merosakkan rasa.
Walaupun wujud apabila dikelirukan, kepahitan, ini tidak boleh dibaiki sebarang memasak.
Bagaimana berbahaya?
Tanya soalan tentang apa bitterling itu, apatah lagi bahaya itu. Malangnya, manja hidangan - yang paling kecil daripada masalah yang anda boleh harapkan. Pakar perubatan yang dinamakan "kulat hepatik" seperti yang terkandung di dalamnya toksin menyebabkan kerosakan tak berbalik fungsi hati.
Untuk berlaku adil untuk mengatakan bahawa kes-kes keracunan adalah amat jarang berlaku. cukup aneh, tetapi kepahitan memasak panjang hanya meningkat, jadi ia adalah sukar untuk membayangkan sesiapa sahaja yang sukarelawan akan makan hidangan ini.
Oleh itu, cendawan ini adalah beracun, tetapi untuk bercakap tentang bahaya sebenar masih tidak perlu. Itulah yang bitterling!
Similar articles
Trending Now