Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak hati lembu sehingga masak?

hati lembu dianggap sebagai salah satu yang terbaik oleh-produk. Ia mengandungi lemak yang sangat sedikit, jadi ia mudah diserap oleh badan manusia. Hanya seratus gram produk ini menyediakan keperluan harian vitamin dan mineral penting. Oleh itu, ia sering dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak. Selepas membaca artikel ini, anda akan belajar bagaimana dan apa yang untuk memasak hati lembu kepada kesediaan kanak-kanak.

Apa yang dimasukkan ke dalam produk ini?

Ramai doktor moden sering pergi tentang manfaat komponen daging. Mereka mengesyorkan untuk memasukkannya ke dalam menu orang yang terlibat dalam kerja fizikal yang berat. Mereka yang tidak tahu berapa banyak yang anda perlukan untuk memasak hati lembu sehingga ia siap, ia akan menjadi menarik untuk memastikan bahawa termasuk dalam komposisinya. Dengan serta-merta, kita perhatikan bahawa ia mempunyai nilai yang agak tinggi pemakanan, kandungan lemak yang rendah dan penghadaman mudah. Ia kaya dengan asid amino, beta-karotena, choline, enzim dan asid lemak.

Di samping itu, hati lembu dianggap sebagai sumber yang sangat baik banyak mikro dan macrocells, termasuk kalsium, natrium, magnesium, kalium, fosforus dan selenium. Di dalamnya terdapat kepekatan yang tinggi kobalt, molibdenum dan nikel. ibu muda yang ingin memahami berapa lama untuk memasak daging lembu sehingga hati dimasak tidak menyakitkan untuk tahu bahawa ia mengandungi sembilan asid amino penting, termasuk histidine, phenylalanine, isoleucine, leucine, threonine, valine, methionine, lisin dan tryptophan. nilai tenaga sebanyak seratus gram produk ini adalah 125 kcal.

Bagaimana hati lembu berguna?

Kesan baik ini oleh-produk yang menyeronokkan dan menarik kerana protein dan amino asid komposisinya. Mereka yang ingin mengetahui berapa banyak untuk memasak hati lembu sehingga masak, tidak mahu belajar, bahawa ia menyumbang kepada tahap hemoglobin, serta normalisasi otak dan aktiviti mental. Pengambilan ini oleh-produk mengurangkan risiko pembekuan darah dan mengawal pembekuan darah, menguatkan saluran darah dan meningkatkan keanjalan mereka.

Yang ingin mengelakkan hati lembu?

Walaupun fakta bahawa produk daging yang perlu untuk fungsi normal tubuh manusia, mereka boleh mempunyai kesan sampingan. Jadi sebelum anda belajar bagaimana untuk memasak hati lembu sehingga masak, ia perlu untuk memikirkan yang tidak boleh memakannya. Oleh itu, produk ini harus dikecualikan daripada diet orang yang mempunyai paras kolesterol tinggi. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan orang-orang yang telah didiagnosis beberapa penyakit kronik, dan masalah buah pinggang.

Bagaimana untuk memilih produk yang berkualiti?

suri rumah tidak berpengalaman yang tidak tahu berapa banyak untuk memasak hati lembu sehingga masak, mesti belajar bagaimana untuk memilih beliau. Oleh kerana badan itu dianggap sebagai sejenis penapis, yang terkumpul toksin dan bahan-bahan berbahaya, apabila membeli adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada beberapa nuansa penting. Pertama sekali, anda perlu meminta penjual untuk menunjukkan surat yang membuktikan keselamatan dan kualiti barang-barang yang ditawarkan. Dalam ketiadaan dokumen yang diperlukan adalah lebih baik untuk meninggalkan pembelian.

Mereka yang berminat dalam bagaimana untuk memasak hati lembu sehingga masak, harus ingat bahawa produk yang berkualiti mempunyai struktur berliang. permukaannya mempunyai warna homogen (daripada coklat terang kepada merah wain yang mendalam), ditutup filem luar bersebelahan ketat. Produk segar mesti menganggap aroma ciri-ciri yang ketara.

Ia tidak perlu untuk memperoleh hati, permukaan yang mempunyai jaringan vaskular yang ditanda dan kecacatan lain.

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak hati lembu sehingga masak?

Pertama sekali, anda perlu produk mencuci yang baik untuk membersihkannya dari filem dan dimasukkan ke dalam bekas yang penuh dengan susu. Selepas beberapa jam, hati, direndam dalam mandi susu, ia adalah perlu untuk beralih kepada papan pemotong, tuala kertas basah dan potong kepada kepingan kecil. Ini akan mengurangkan masa memasak produk.

Pakai api periuk air, anda perlu untuk membawa kepada mendidih, tambah rempah (jintan putih, bijirin ketumbar dan rosemary) dan keping hati. Sup serta-merta menjadi gelap, dan di permukaan bermula untuk membentuk buih, yang mesti dikeluarkan.

Bagi berapa banyak untuk memasak hati lembu sehingga masak, kemudian ia bergantung kepada saiz produk. Jadi, untuk menyediakan kepingan kecil cukup sepuluh minit. Jika ia dimasak keseluruhan, maka ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya setengah jam. Kesediaan boleh disemak menggunakan pisau standard. Ke hati rebus tidak mengharungi, ia adalah disyorkan untuk segera dimasukkan ke dalam bekas yang tertutup.

Bagaimana untuk memasak hati lembu yang multivarka kanak-kanak?

Sebelum direndam di dalam produk susu mesti membersihkan teliti filem dan dicuci di bawah air yang mengalir. piala itu diletakkan sayur-sayuran multivarki dicincang (bawang dan lobak merah), tetapi ini harus tidak lebih daripada satu pertiga daripada jisim hati disediakan. Terdapat juga menghantar dan pra-potong lima sentimeter keping hasil sampingan. Kemudian bekas itu diisi dengan air (pada kadar 100 mililiter setiap kilogram hati) dan ditambah kepadanya sedikit krim.

Ditutup dengan peranti penutup termasuk mod 'pemadam "dan meletakkan pemasa selama 20-40 minit. masa didih tepat ditentukan memandangkan jumlah berat hati dan buah saiznya. Sebagai contoh, ia mengambil masa kira-kira sejam untuk menyediakan sekeping.

Penggunaan pemakanan sihat

hati ini terutamanya dihargai untuk apa ia menyumbang kepada pemulihan yang metabolisme dan pencernaan yang lebih baik yang mengandungi lemak makanan dan protein. Ia digunakan untuk semua jenis casseroles, gulung, kek, pai, makanan ringan, pertama dan kursus kedua. hati lembu boleh dimakan kukus, bakar, kukus, rebus dan goreng. Ia sering panggang dan goreng.

Produk ini berjalan lancar dengan pasta, bijirin, produk tenusu, kekacang dan semua jenis sayur-sayuran. Ia boleh berpengalaman dengan rempah hampir semua sedia ada, termasuk thyme, jintan putih hitam dan buah pelaga.