Bagaimana untuk memasak hidangan yang sangat mudah kacang - kacang panggang

Kacang dan kacang adalah termasuk dalam senarai yang paling popular di kalangan suri rumah produk kerana kandungan kalori yang tinggi dan kualiti yang berguna. Apa yang anda boleh menyediakan hidangan kacang? Resipi adalah sangat pelbagai. Ini boleh menjadi sup kacang atau rebus kacang. kacang sering digunakan sebagai pengisian untuk pai, casseroles. Mereka membuat cemerlang enak gulai dan sayur-sayuran purees. Tetapi, rawatan haba malangnya, kacang, dan kacang memerlukan berpanjangan, oleh itu, mana-mana teknologi memasak kekacang melibatkan presoaking bijirin dalam air untuk beberapa ketika. Hasil daripada silap mata ini produk apabila dimasak dengan cepat mendapat kelembutan yang dikehendaki. Cuba untuk memasak hidangan yang paling mudah untuk kacang - kacang panggang. resipi yang dicadangkan melibatkan penggunaan pelbagai teknologi dan produk.

Hidangan pertama sup kacang untuk kacang rebus dengan daging

bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 cawan kacang putih;
• 1 bawang;
• Kira-kira 300 gram daging lembu atau daging babi;
• 2 sudu besar. sudu mentega;
• 3 sudu besar. sudu besar pes tomato atau lebih daripada tomato segar;
• garam, rempah dan herba untuk rasa.

penyediaan

1. Memasang semula biji dan rendam selama 5-10 jam.
2. Daging potong sederhana, isi dengan air sejuk (3-4 liter) dan masak sehingga mendidih, mengeluarkan buih. Kecilkan api, sup reneh 30-50 minit (bergantung kepada kekukuhan produk).
3. Mengalirkan kacang dengan air, dan tuangkan ke dalam sup mendidih.
4. Bawang potong dadu dan goreng sehingga keemasan coklat lemah. Peremelennye tomato cincang atau pes tomato, sedikit dicairkan dengan air (1: 5) untuk mencurahkan ke dalam kuali untuk membiarkan jisim dipadamkan 5-10 minit. Kemudian meletakkan zazharku dalam sup mendidih, tambah garam secukup rasa. Secara pilihan, anda boleh menambah hidangan kentang, sedikit mengurangkan amaun yang dinyatakan biji.
5. Selepas 30-40 minit, cuba mendidih bijirin pada kelembutan. Jika perlu, masak sehingga kacang masak.
6. Musim dengan rempah dan herba.

Hidangan kedua biji: rebus kacang

bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 cawan kacang putih;
• Kira-kira 200 gram daging atau sosej;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 3-4 tomato segar;
• 2 saderi;
• 4-5 kentang sederhana;
• 1 paprika;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar. sudu minyak sayur-sayuran;
• 1 sudu besar. parut keju jenis keras;
• garam dan perasa secukup rasa.

penyediaan

1. Kacang isi dengan air sejuk dan biarkan selama sekurang-kurangnya 2 jam. Kemudian semula-basuh dan meletakkan mendidih, bay sup kepada beliau adalah 3-4 sentimeter cecair.
2. Bawang, tomato, lada, lobak merah, saderi potong dadu dan goreng dalam kuali yang mendalam. Jangan hanya campurkan semua sayur-sayuran. Perhatikan urutan menambah produk kepada jumlah berat setiap 2-3 minit memasak - bawang, lobak merah, lada, saderi, tomato. Yang terhasil campuran tebal sedikit garam dan biarkan sehingga benar-benar memadamkan tebal.
3. Selepas 30 minit memasak kacang dalam periuk Kacau dalam kentang dipotong dadu dan bacon. Setelah mendidih, menambah rebus sayur-sayuran mengisi.
4. reneh hidangan sehingga kentang masak. rempah Arch dan garam mengikut citarasa anda.
5. Sebelum mematikan Kacau api dalam bawang putih dicincang halus, kacau dan taburkan dengan keju parut. Hidangkan kacang panas.