Bagaimana untuk memasak kek puff pastri dengan daging cincang: Resipi mudah dan kompleks

Baking - bukan sahaja satu cara untuk mengejutkan anak merawat atau tetamu beberapa hidangan lazat. Selalunya, ia boleh memberikan keluarga dengan makan malam yang lazat dan cukup cepat untuk menyediakan. Sebagai contoh, kek puff pastri dengan dicincang sepenuhnya menggantikan daging dengan ulam dan disediakan dengan usaha yang kurang. Terutama pada masa-masa, apabila ia telah selesai doh mudah untuk membeli di kedai yang terdekat.

Apa yang menarik untuk bekerja dengan daging tukang masak yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan doh beku. Setakat yang menasihati mereka yang membuat asas mereka sendiri, membekukan.

hanya cincang

Yang paling mudah kek puff pastri dengan daging cincang dan menyediakan rendah, tanpa tambahan masakan "squats". Setengah kilogram cincang diuli dengan ulas bawang putih dihancurkan (keping pasangan cukup) dan tunduk kepala. Dalam mangkuk dengan telur dibelasah mereka, tambah lada, perasa yang anda suka yang paling, dan garam. Dikacau lagi. Pembungkusan dicairkan puff pastri; jika ia mempunyai dua daun, mereka dilancarkan secara berasingan, jika satu - ia berpecah pada separuh. bentuk dilincirkan dipenuhi dengan salah satu lembaran ujian, dan ia perlu menutup dan bumper. Masuk untuk mendapatkan mangkuk sama rata dibentangkan pemadat, menutup bahagian kedua ujian, dan tepi zaschipyvaem kek. kuning lancar atas dari telur yang lain, dan kek puff pastri dengan daging cincang diletakkan di dalam ketuhar selama dua puluh minit. Kesediaan untuk menjadi jelas: hujung baking menjadi perang keemasan.

Kek dengan daging dan cendawan

tidak boleh terhad kepada komponen daging. Adalah diketahui umum bahawa mana-mana daging hebat digabungkan dengan sayur-sayuran. Supaya kek puff pastri dengan daging cincang dengan selamat boleh menambah, sebagai contoh, kulat. Cuba untuk menyediakannya untuk resipi.

A keping kecil bacon, 100 g berat, potong jalur. 300 g Cendawan (boleh menggantikan Poland atau cendawan lain, tetapi tidak cendawan), dua lada loceng dan bawang dicincang runtuh. Lemak, dipanaskan dengan bacon, coklat bawang, cendawan kemudian dengannya ditambah dengan lada. Semua komponen dipadamkan sehingga air yang berlebihan tidak akan hilang, dan cendawan akan mencari warna coklat yang bagus. 400 g cincang dipandu dalam dua telur, tuangkan satu sudu sos tomato kegemaran anda dan setengah - sangat tajam, seperti "Tabasco." Selepas menguli masukkan cendawan, garam, oregano dan lada. Satu paun puff pastri dibahagikan kepada dua bahagian, membentuk pai tertutup untuk "perlindungan" dilakukan lubang di mana wap akan keluar - dan di dalam ketuhar. Pada 180 darjah pai pastri dengan daging cincang dan cendawan akan berdiri di dalamnya selama 50 minit.

Pemadat daging cincang dan kentang

Salah satu yang paling berjaya untuk pastri yang enak! kehalusan ini terletak pada hakikat bahawa kek puff pastri dengan daging cincang dan kentang adalah lebih baik untuk tidak meletakkan daging mencatatkan dan dicincang halus. Dalam pembentukan doh dilancarkan, diletakkan ke dalam acuan yang pertama diletakkan hirisan nipis kentang mentah, yang lada dan masin dan. Dicurahkan di atas bawang cincang, dan sudah ia - daging lembu, berpengalaman mengikut budi bicara mutlaknya. Pie ditutup, tepi teliti zaleplivayutsya, dilakukan untuk lubang stim, kuning telur berlumur atas atau krim - dan di dalam ketuhar. Bagaimana kek anda puff pastri dengan daging cincang dan kentang akan kekal di dalamnya, ia bergantung kepada saiz dan bentuk topping. Kira-kira - 50 minit.

pelbagai tampalan

Jika anda mempunyai beberapa pengusung kek biasa puff pastri dengan daging cincang, resipi yang boleh diperkaya dengan bahan-bahan tambahan. Mengambil polkochana savoy kubis, dibuka menjadi daun, potong empat segi dan ringan dicelur. Bawang panggang dihancurkan dalam minyak bunga matahari ditambah kepada 150 g kiub daging dan 350 - pemadat (sekali lagi tanah dan dicincang). Five minutes semua goreng bersama-sama, kemudian dicampurkan dengan empat kiub kentang rebus dan kubis. Semua pengisian diedarkan lebih doh, diletakkan di dalam acuan dan dipenuhi dengan campuran cawan separa krim masam, 100 g keju parut dan dua telur. Kerana ia adalah pai terbuka puff pastri dengan daging cincang, bakar akan kurang daripada setengah jam.

resipi enak untuk multivarki

Memasak kek dia agak mudah, ini sudah dilihat oleh mereka yang memiliki sekurang-kurangnya sebulan dalam peralatan tersebut. Ada satu helah, bagaimana untuk mendapatkan kek bersedia puff pastri dengan daging cincang di multivarka: jalur mangkuk salib diletakkan makanan kertas kulit. Mengangkat pita oleh tips, makanan yang dipanggang dikeluarkan dari mangkuk tanpa mengganggu bentuknya.

Untuk baking mengambil masa kurang masa dihiris bawang dan 300 g cendawan pra-goreng; juga melaporkan dengan kilogram masin ketiga dan rempah ratus cincang daging perasa. Pembentukan kek adalah tidak berbeza daripada proses persediaan untuk ketuhar beliau. Apabila ia siap untuk membakar, multivarka termasuk dalam mod pembakar dengan tudung ditutup, tetapi injap terbuka - di sini tekanan untuk apa-apa. Selepas setengah jam kek dikeluarkan, terbalik, dan unit masa yang sama berjalan dalam mod yang sama. Jika anda tidak mengambil masalah untuk menghidupkan kek anda puff pastri dengan daging pada semua pihak akan menjadi cerah, tetapi pasti mengisi propechetsya.