Bagaimana untuk memasak lobak lazat: Resipi

Adalah malang bahawa apa-apa yang popular pada zaman dahulu di Rusia, sayur-sayuran akar seperti turnips, wajib tanpa kesalahan dilupakan. Yang hanya dia tidak memasak - bubur, sup, kvass, kek. Pada masa kini, ramai yang tidak menyedari apa yang rasa produk. Dalam perkara ini menerangkan dua resipi yang anda boleh belajar bagaimana untuk memasak turnips dalam ketuhar dan multivarka.

Kedua-dua kaedah adalah sama dengan orang-orang yang berkhidmat sebagai "periuk" disumbat dengan pelbagai tampalan. Sebelum bahan-bahan pengisian lobak pertama perlu mendidih sehingga separuh, dan kemudian melepaskan dari dalaman pulpa rongga tirus perlahan-lahan mengikis sudu teh, meninggalkan ketebalan dinding kira-kira 1,5-2 cm. Hanya selepas peringkat awal ini boleh diisi dengan luar biasa "cawan" yang berbeza pemadat. Bagaimana untuk memasak lobak lazat? Menggunakan produk yang sama sekali berbeza - dari bijirin bergula kepada daging dan kulat komponen. Hidangan dimasak dalam semula jadi "periuk", dengan mana-mana topping mendapatkan wangi dan lembut!

Bagaimana untuk memasak lobak lazat: resipi dengan cendawan goreng

Untuk pemadat tiga turnips sederhana berikut komponen konvensional diperlukan:

• 250-300 g cendawan segar atau jeruk;
• 2 bawang;
• 2 sudu besar. l. apa-apa minyak sayur-sayuran;
• ½ gelas gelas pedas sos tomato atau jus;
• garam dan rempah secukup rasa.

Bersihkan cendawan dan halus mencincang dengan pisau, bersama-sama dengan bawang. Goreng berat pada goreng panas dalam minyak, rempah perasa serta-merta. api perlu sederhana cecair dari cendawan cepat tersejat dan mereka memerah. Campurkan menggoreng yang terhasil dikikis dengan dicincang pulpa lobak yg menyenangkan dan mengisi berat preform. Meletakkan "periuk" disumbat dalam bentuk dan tuangkan sos tomato. Bagaimana untuk memasak lobak lazat untuk mendapatkan rasa yang lain? Anda boleh menggantikan sos tomato dan krim masam atau susu. Kemudian bakar hidangan di dalam ketuhar pada suhu purata, ditutup dengan bahagian atas foil, kira-kira 15-20 minit.

Bagaimana untuk memasak turnips dalam multivarka

Untuk mengisi cawan dengan kapasiti 2.5 l mengambil 7-10 pcs. turnips. Pemadat diperbuat daripada produk-produk berikut:

• 300 g daging babi berlegar-legar, atau mana-mana pemadat lain;
• 100 g beras yang sudah dibasuh dan direbus;
• 2 ulas kecil bawang putih;
• sekumpulan pasli segar atau beku;
• 1 cawan apa-apa minyak sayur-sayuran;
• 1 cawan tomato puri gula dari buah-buahan segar;
• perasa, garam.

Tumis bawang dan bawang putih dan bercampur dengan daging cincang, beras dan herba yang dicincang. Jisim yang terhasil Isikan lobak yang disediakan. Tuangkan bawah minyak multivarki sayur-sayuran dan letakkan di atas produk separuh siap. Bagaimana untuk memasak lobak lazat? Pertama, menghidupkan peranti selama 5 minit, pilih mod "Baking." Kemudian mengisi bahagian sos lobak tomato yang dicairkan dengan sedikit air. Peringkat seterusnya - 40 minit dalam mod yang sama "Baking." Untuk orang bodoh ternyata berair, anda boleh tuangkan dalam walaupun sedikit sos jika perlu. Akhir sekali, pilih mod "pelindapkejutan", dan kemudian membiarkan hidangan untuk 10 minit. lobak wangi bersedia! Berkhidmat di atas meja dengan kentang rebus atau kentang lecek.