Bagaimana untuk memasak jem dari kon?

Daripada kon pain biasa, juga, masak jem. Ternyata ia bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Ini tidak menghairankan, kerana jem dari kon - sekeping matahari musim panas, ia mengekalkan aroma yang unik dan rasa ringan jarum pain, yang begitu kurang pada waktu malam musim sejuk yang panjang.

Mengapa ia berbaloi untuk memasak?

Udara di dalam pain istimewa. Terdapat mudah untuk bernafas, dan penyakit di suatu tempat lenyap dengan sendirinya. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa jarum mengandungi bahan-bahan khas yang membunuh bakteria yang berbahaya. Hartanah ini firs dan pain orang sentiasa cuba untuk digunakan. Sebagai contoh, jarum zaparivat semasa mandi atau minyak yang dibuat daripadanya. Atau, akhirnya, dimasak kon jem. Rupa-rupanya untuk membantu dalam rawatan penyakit pernafasan seperti sakit tekak, bronkitis, asma. Produk ini adalah berguna dalam penyakit saluran gastrousus. Dan untuk organisma letih, terutamanya dengan kekurangan hemoglobin, kon jem hanya boleh ditukar ganti.

mengumpul kon

Dalam banyak cara, rasa dan kualiti jem ditentukan koleksi yang betul merapikan atau pain kon. Mereka harus agak hijau, lembut, dan jika mereka mula mengeras, maka jem dari kon, resipi yang tidak terlalu rumit, akan rasa pahit. Ia adalah perlu untuk tidak terlepas masa ini apabila lebam hijau mula terungkap. Di kawasan-kawasan selatan ia berlaku pada akhir Mei - awal Jun, dan di utara - tidak sehingga akhir bulan Jun. Ia kemudiannya bahawa ia adalah sesuai untuk memasak, dan proses pengumpulan akan bertukar menjadi acara yang menarik. Selepas semua lebam, yang membesar di bandar, tidak digalakkan. Ia adalah lebih baik untuk mencari yang lebih mesra alam dan mempunyai kenaikan kecil, menggabungkan perniagaan dengan keseronokan.

resipi 1

Tetapi di sini dolar AS lebam dikumpulkan. 1 kg bahan mentah ini adalah perlu untuk mengambil 10 kg gula dan biasa (200 ml) cawan air. kon pain, jem yang dirancang untuk memasak, anda perlu mencuci yang baik dan rendam selama kira-kira sehari. Mengisi mereka dengan air, supaya ia benar-benar meliputi semua lebam (satu mesti ingat bahawa mereka terapung). Kemudian rebus sirap dari air dengan gula di dalamnya untuk meletakkan ketulan dan masak sehingga mereka melembutkan dan tidak akan mendedahkan. Jika jisim terlalu tebal, ia adalah perlu untuk menambah air panas. Kemudian tuangkan ke dalam balang steril dan disimpan di dalam peti sejuk.

Resipi 2 - "Mesyuarat Orientation"

Satu set produk dan penyediaan kon adalah sama. Hanya memasak berbeza. Selepas perlu mendidih campuran selama 5 minit mendidih, kemudian mematikan dan sejuk sepenuhnya. Lagi mendidih dan disejukkan. prosedur diulangi tiga kali, selepas itu kon jem panas dituangkan ke dalam bank-bank dan roll.

Resipi 3: "Madu" daripada kon

Kilo dibasuh tunas muda perlu dimasak dalam jumlah air 3 liter selama 3-4 jam di atas api lemah. Kemudian lebam dikeluarkan dan dibuang, dan jeli yang terhasil telah ditambah gula (1 kg per liter cecair) dan dimasak sehingga lembut.

Resipi 4 - "jem Solar"

jem ini disediakan tanpa memasak. lebam dicuci untuk disusun dalam bank-bank, yang dipenuhi dengan gula. Kemudian penutup balang dan tempat di bawah matahari. jus berminyak akan dikeluarkan dan gula larut. ia adalah disyorkan untuk berjabat bank-bank untuk mempercepatkan proses ini. Apabila semua gula larut, jem itu siap, dan ia boleh dikeluarkan untuk penyimpanan atau hanya untuk makan.

Perlu diingat bahawa ubat agak kuat. Mengambil nasihat beliau pada sudu teh dengan teh hijau. Pada kanak-kanak boleh menjadi reaksi alahan, jadi mereka mula-mula menawarkan sebahagian kecil daripada sampel. Jam kon pain digunakan bukan sahaja untuk rawatan tetapi juga untuk pencegahan penyakit, atau hanya sebagai merawat lazat.