Belyashi dengan daging, goreng dalam kuali

Walaupun pada hakikatnya Belyashi dengan daging, goreng dalam kuali, adalah berkalori tinggi dan makanan yang berbahaya, hidangan ini adalah seperti hampir segala-galanya. Lagipun, menyediakan dengan cepat dan mudah, serta telaga menyuburkan badan.

Dalam usaha untuk menyediakan hidangan lazat, anda perlu untuk menguli doh yis.

Belyashi dengan daging: Bahan-bahan untuk doh

• minum air - satu cawan;
• susu - setengah cawan;
• Gula - dua sudu kecil;
• telur - satu perkara;
• garam - sudu setengah pencuci mulut;
• makan - sehingga doh tebal;
• yis - lebih daripada separuh daripada sudu kecil.

Perlu diingatkan bahawa menambah marjerin tidak digalakkan dalam adunan ini, kerana Belyashi dengan daging, goreng dalam minyak sayur-sayuran, dan demikian pula dalam huruf tebal.

Proses penyediaan ujian:

Untuk hidangan anda ternyata yang subur, lazat dan cantik, ia adalah sangat penting untuk menguli doh yis. Lagipun, jika ia tidak cukup baik untuk meningkat, maka anda risiko tidak digoreng sepenuhnya dan Belyashi tempang.

Untuk menyediakan doh perlu dicampur dalam periuk segelas air minum dengan setengah cawan susu segar. Campuran yang terhasil perlu sedikit suam, kemudian tuangkan ke garam, gula dan yis. Untuk memastikan bahawa semua bahan-bahan telah cair dan bengkak diperlukan semestinya menunggu kira-kira dua puluh minit. Kemudian, supernatan massa perlu untuk memecahkan satu telur dan tambah tepung. Doh harus mempunyai cukup curam supaya semasa membentuk Tat ia tidak melekat pada tangan. Seterusnya, ia adalah perlu untuk tutup dengan penutup dan meletakkan di tempat yang hangat di mana mereka akan baik membengkak.

Ia adalah amat perlu diberi perhatian yang Belyashi dengan daging, goreng dalam kuali, anda boleh memasak apa-apa jenis daging. Tetapi tidak mengambil terlalu lemak pemadat, kerana mereka sudah akan disediakan dalam minyak.

bahan-bahan yang disyorkan untuk pemadat:

• daging lembu tanpa lemak - 200 gram;
• daging babi tanpa lemak - 200 gram;
• bawang - tiga kepala;
• Leek - rasuk;
• lada - 1/3 sudu pencuci mulut;
• garam - setengah sudu teh krim.

Belyashi dengan daging, goreng dalam kuali: proses pembentukan

Setelah asas makanan akan naik, dan pemadat adalah bersedia, anda boleh meneruskan kepada pembentukan dan pemanggangan lazat Tat. Untuk melakukan ini, mengambil sedikit doh (diameter bola sebanyak 5-6 cm), gulung sedikit dan kemudian dimasukkan ke dalam tengah-tengah satu sudu kecil daging cincang. Daging adalah disyorkan untuk ringan menguli. Menghubungkan tepi doh perlu membentuk Belyashov kecil, manakala meninggalkan pembukaan kecil.

Apabila semua produk separuh siap akan siap, ia perlu memanaskan kuali, menambah kepada 150 mililiter minyak sayur-sayuran. Maka anda boleh meneruskan untuk hidangan pengorengan. Perlu diingat bahawa put Belyashi dalam hidangan dipanaskan perlu lubang up. Jika, semasa minyak masak mengalir dalam daging sup, periuk boleh secara ringkas tutup tudung. Goreng semua produk, mereka disarankan untuk segera memohon ke meja dengan tomato segar dan sos selasih.

Oleh itu, anda akan mendapat daging Belyashi yang sangat cerah dan lazat. Gambar hidangan siap dan proses beransur-ansur penyediaannya boleh didapati di hampir mana-mana buku masakan.