Bagaimana untuk membuat aising

Malah yang paling lazat -gula akan kelihatan hebat, jika ia tidak melindungi sayu. Ini akan memberikan rupa yang siap akan menjadi hiasan indah, tetapi juga satu bidang yang besar untuk hiasan lanjut. Jadi, bagaimana untuk membuat sayu yang? Pertama anda perlu memutuskan apa warna ia harus pada akhirnya. Sayu boleh benar-benar semua warna, yang paling biasa ialah putih dan coklat, diperbuat daripada coklat.

Resipi untuk mereka yang tidak tahu bagaimana untuk membuat sayu, tanpa menghabiskan banyak masa dan usaha. Untuk itu diperlukan jubin coklat susu dan minyak sayur-sayuran. Dalam mandi air adalah perlu untuk mencairkan coklat, perlahan-lahan menuang dalam mentega sehingga konsisten yang dikehendaki. Selepas itu, aising adalah perlu mendidih selama lima minit dengan api kecil dan meletakkan sedikit sejuk. kuah selesai berlumur dengan kek atau biskut dicelup ke dalamnya. Seperti sayu untuk kek cepat mengeras dan mengekalkan bar rasa coklat halus. Menghias untuk produk kuih-muih boleh disediakan bukan sahaja coklat, tetapi serbuk koko. Resipi ini adalah sedikit lebih rumit daripada yang sebelumnya, tetapi ia juga akan dapat untuk menghadapi tuan rumah walaupun tidak berpengalaman. Sajiannya akan memerlukan 100 g mentega, 7 sudu besar gula 5 sudu besar susu dan jumlah yang sama serbuk koko. Minyak di mana-mana tidak boleh ditukar untuk marjerin supaya membuat sayu itu tidak akan berfungsi. semua bahan-bahan lain ditambah kepada minyak cair kepada api. Seluruh campuran telah dimasak sehingga sehingga ia kental, kira-kira 10 minit. Selepas itu anda perlu untuk menjadi sayu sejuk sedikit dan tuangkan dia a permukaan kek. Jamuan ringan akan siap selepas lengkap penyejukan menjadi sayu. Semasa penyediaan resipi ini adalah penting untuk memastikan bahawa, supaya tidak ada ketulan dan mengganggu dia sepanjang masa, bahawa ia adalah di atas api.

Tidak selalu untuk hiasan kek memerlukan sayu berwarna perang. Sebagai contoh, pada bahagian atas kek Paskah sepatutnya berwarna putih. Persoalannya timbul: bagaimana untuk membuat aising putih? Untuk melakukan ini, anda memerlukan satu telur, sedikit kurang daripada segelas gula serbuk. Mixer sebat protein, perlahan-lahan tuangkan gula serbuk. Pukul perlu sehingga pembekuan itu adalah tebal. Ia ternyata gebu, melekit, jisim putih, yang dipakai pada permukaan kek, kek atau kek. Juga, sayu putih boleh dibuat mengikut resipi di atas, menukar jubin coklat susu pada coklat putih. Masih ia adalah mungkin untuk menyediakan aising. Kerana ia adalah perlu untuk mengambil 0.5 kg gula icing dan 8 sudu besar mana-mana sirap. Biasanya digunakan sirap lemon, jadi bagaimana untuk membuat aising kemudiannya menjadi apa-apa warna. Dalam periuk kecil meletakkan serbuk dan sirap dan memasak mereka dengan api yang rendah, sehingga campuran mula menyelimuti sudu sama rata. Selepas ini, jika perlu, ke dalam menjadi sayu, anda boleh menambah pewarna makanan dan masak selama 10 minit lagi Terima kasih kepada lemon pewarna jus adalah cerah, dan warna tulen.

Bagaimana untuk membuat kek sayu yang diterangkan di atas, tetapi tidak setiap gloss sayu diperolehi. Untuk mencapainya anda perlu menggunakan helah sedikit. Sebagai contoh, campuran vodka dan sedikit madu dan mencairkan mereka dalam mandi air, kemudian tuangkan di atas permukaan disalut dengan sayu. Untuk tujuan ini, gunakan aprikot jem berbiji dan kepingan buah-buahan. Ia mendidih, maka ketegangan melalui kain hipoksia tipis dan menuangkannya-gula. Dengan sendirinya warna kuning jem, tetapi selepas pemanasan dan meneran untuk menjadi sayu ia sama sekali tidak akan dapat dilihat, tetapi permukaan dicerminkan. Persediaan untuk mana-mana jenis di atas Licau, ia adalah perlu untuk sentiasa kacau dan memastikan keselarasan. Ia tidak boleh dilakukan terlalu tebal, kerana selepas penyejukan ia akan menjadi sukar untuk sama rata memohon produk. A sedikit kesabaran dan kemahiran dan pastri berlapis cantik akan menjadi tetamu yang kerap di meja!