hidangan sayur-sayuran boleh menjadi bukan sahaja amat berguna tetapi juga lazat. Anda boleh melihat ini untuk diri sendiri bila untuk makan tengah hari atau makan malam di meja anda akan menjadi kacang, rebus dengan sayur-sayuran. Dalam artikel ini, kami membentangkan beberapa pilihan untuk resipi hidangan dan menerangkan secara terperinci bagaimana untuk menyediakan rebus berguna sedap dan pantas. Setuju, bahan-bahan yang sangat ada boleh dibeli pada musim panas - segar, dan pada musim sejuk - beku, jadi vegetarian boleh menikmati diri mereka rebus ini sepanjang tahun.
Kacang, rebus dengan sayur-sayuran - cepat dan lazat
Menyediakan hidangan yang anda perlukan:
- 500 gr. kacang hijau - segar dan beku, dengan cara itu, kedua biasanya menjual hanya pakej polukilogrammovyh;
- 200 gr. Tomato - 2 sederhana adalah sayur-sayuran;
- 2 bawang mentol;
- lobak merah 1 dan 3 bawang putih ulas;
- 3 sudu besar krim tebal 20% lemak;
minyak sayur-sayuran, pasli, garam dan lada.
Kacang, rebus dengan sayur-sayuran tidak memerlukan sebarang kemahiran khas dalam masakan: pertama, basuh semua bahan-bahan, buah besar kacang hijau, potong kepada 2-3 keping. Kini mereka perlu direbus dalam air sehingga separuh - untuk kacang segar akan mencukupi untuk 10 minit, beku selama lebih rendah - kira-kira 5. Selepas itu kali ganda sayur-sayuran dalam colander dan bilas dengan air yang mengalir. Cincang bawang dan lobak merah yang menjengkelkan. Kedua-dua sayur-sayuran perlu goreng dalam minyak sayur-sayuran untuk beberapa minit, mendapat petunjuk bukan dengan panah atau - apabila dia mendapat ketelusan zazharki bersedia. Selepas ia dipotong menjadi kiub, tambah tomato, yang terbaik tanpa kulit dan memerah 3 ulas bawang putih. Kacau, dan kemudian meletakkan kacang. Masak sayur-sayuran untuk maksimum 5 minit, tambah krim masam, garam dan lada. Selepas 5-7 minit, pan boleh dikeluarkan dari panas. Kacang, rebus dengan sayur-sayuran, akan menjadi ulam yang sempurna, sebagai contoh, daging, dan bagi mereka yang berdiet, hidangan kedua bebas untuk makan tengah hari atau makan malam yang ringan. Sayur-sayuran boleh dihidangkan dengan hijau: cop halus Dill, ketumbar atau daun pasli, dan taburkan dengan murah hati menyebabkan rebus.
kacang merah, rebus dengan sayur-sayuran
Teruskan untuk memasak hidangan vegetarian, untuk kali kedua lazat kacang dan sayur-sayuran mengambil:
- 1 bank biji tin merah dan putih;
- 150 gram tomato ceri (ini adalah hanya setengah pek standard);
- mentol bawang besar;
- 2 lobak merah;
- minyak sayur-sayuran, tanaman hijau sedikit dan rempah untuk rasa anda.
Mencincang bawang setengah cincin, tomato kecil, tomato ceri, dipotong dua, lobak merah dan menjengkelkan. Greens perlu Cincang. Dalam kuali menggoreng dengan minyak, letakkan bawang, goreng ringan, ia harus menjadi jelas, maka lobak merah, kemudian - 100 gr. tomato (meninggalkan satu pertiga daripada jumlah untuk hiasan). Tuangkan beberapa sudu air dan masak sayur-sayuran selama 3-5 minit. Selepas itu, kacang dengan air longkang dan tempat di dalam kuali. Gaul rata, garam, taburkan dengan lada hitam dan herba. Resipi ini rebus kacang dengan sayur-sayuran yang sangat mudah, tetapi pada masa yang sama sangat berguna. Adalah diketahui bahawa kacang mengandungi jumlah yang sangat besar protein dan asid amino, jadi pakar pemakanan mengesyorkan hidangan hampir sama bagi mereka yang berdiet atau atas sebab tertentu tidak makan daging. Badan memerlukan protein menambah rizab, oleh itu, untuk sentiasa dalam bentuk, makan kacang dan sayur-sayuran, rasanya baik, agak murah dan sangat, sangat membantu.