Bagaimana untuk memasak salmon merah jambu dalam multivarka? Fillet salmon dalam multivarka

Bagaimana untuk memasak salmon merah jambu dalam multivarka pasangan dan menggunakan mod pembakar? jawapan yang komprehensif kepada soalan-soalan masakan anda akan mencari dalam bahan artikel ini. Selain itu, anda akan belajar tentang bagaimana untuk membuat fillet ikan enak, lazat dan wangi yang mungkin.

Bagaimana untuk memasak salmon merah jambu dalam sos krim multivarka?

Hidangan yang mudah tetapi sangat lazat boleh disediakan bukan sahaja untuk makan malam keluarga yang biasa, tetapi juga untuk mana-mana jadual percutian. Lagipun, dari ikan merah berair tidak akan memberi apa-apa seorang tetamu dijemput. Terutamanya, jika apa-apa majlis makan malam akan disediakan peralatan dapur moden - multivarka.

Jadi, untuk membuat hidangan perayaan kami mungkin perlu komponen-komponen berikut:

• salmon segar besar - 1 pc;.
• keju (ia adalah mungkin untuk mengambil "Maasdam") - kira-kira 200 g;
• lemak krim masam - 2 sudu penuh besar;
• krim 30% - 10 ml;
• kalori mayonis - 3 sudu besar;
• Lemon - 1/3 buah-buahan kecil;
• Tepung gandum - 4 sudu besar;
• minyak sayuran tidak berbau (halus) - beberapa sudu besar (untuk memasak);
• garam halus, rempah, yang direka khusus untuk ikan, dan lada tanah - menambah rasa hidangan;
• pasli segar dan Dill - di ranting.

Pemprosesan ikan merah

Sebelum anda memasak dalam salmon pink multivarka juga harus mengendalikan ikan merah. Untuk tujuan ini diperlukan untuk mencuci dengan teliti, memotong semua sirip dan kepala, dan kemudian ke usus dan potong stik tebal. Jika mahu, boleh dikeluarkan daripada salmon semua tulang-tulang. Selepas itu, ikan perlu menambah garam, untuk rasa dengan rempah aromatik dan garam, kemudian biarkan selama 10-13 minit. Pada masa ini, produk ini menyerap perisa dan filet salmon dalam multivarka akan menjadi lebih berair dan lazat.

sos susu memasak

Mengisi untuk hidangan ini adalah amat penting. Lagipun, tanpa ikan tidak akan menjadi seperti berair kerana saya ingin. Tambahan pula, sos krim, dan boleh digunakan sebagai kuah, jika salmon pink merancang untuk berkhidmat dengan mana-mana hidangan sampingan. Oleh itu, untuk penyediaan mengisi minyak adalah perlu untuk campuran hidangan masam lemak, 30% berkalori tinggi krim dan mayonis. Juga kepada semua bahan-bahan yang disenaraikan perlu menambah beberapa sudu jus lemon yang baru diperah dan halus parut keju keras.

rawatan haba makanan

Sebelum anda memasak dalam multivarka salmon merah jambu, ia harus berhati-hati goreng. Untuk tujuan ini, peranti ini memerlukan tuangkan cawan minyak sayur-sayuran dan tetapkan mod pembakar. Seterusnya, celup kepingan ikan dalam tepung dan dicelup dalam lemak dipanaskan dengan kuat. Setiap bahagian perlu pink goreng salmon sehingga kerak kemerahan (kira-kira 7-13 minit). Oleh itu penutup multivarki tidak perlu untuk menutup. Selepas produk dengan teliti perangan, ia adalah perlu untuk tuangkan sos yang disediakan sebelum ini dan berdiri di ini barisan selama kira-kira 5 minit dalam mod yang sama. Dalam alat pemprosesan ini adalah wajar untuk tutup ketat.

Betul makan goreng ikan untuk makan malam

Dimasak filet salmon dalam multivarka kepada resipi ternyata sangat enak, lazat dan memuaskan. Selepas waktu ini ikan dengan sos krim perlu dikeluarkan dari mangkuk dan letakkan di atas pinggan. Sebelah salmon merah jambu boleh meletakkan ulam (contohnya, kentang berkedut, pasta, nasi , dan sebagainya.). Sebelum penyusuan langsung ke meja, ia adalah wajar untuk menghiasi makan malam beberapa tangkai pasli segar dan Dill.

Bagaimana untuk memasak salmon merah jambu dalam multivarka pasangan?

Jika anda ingin memasak makan tengah hari rendah lemak tetapi sangat lazat, salmon perlu dirawat sebagai pasangan. Seperti yang anda tahu, ramai multivarki moden mempunyai fungsi dandang dua. Mod ini membolehkan anda bukan sahaja enak dan lazat, tetapi juga hidangan sihat.

Jadi, untuk penyediaan makan tengah hari ikan pada pasangan, kita perlu produk seperti:

• salmon segar besar - 1 pc;.
• Lemon - 1 keping kecil buah-buahan;
• minyak zaitun tidak berbau - Beberapa sudu kecil;
• arrow bawang segar - beberapa keping;.
• garam halus, rempah, yang direka khusus untuk ikan, dan lada tanah - menambah rasa hidangan;
• tomato masak - 2 pcs;.
• lobak merah sederhana - 2 pcs;.
• pasli segar dan Dill - untuk rasuk.

menyediakan salmon

Bagaimana untuk memasak salmon merah jambu berair dalam multivarka menggunakan mod dandang dua? Untuk melakukan ini, ikan segar memerlukan proses-hati: mencuci, usus, potong sirip dan ekor, dan kemudian perlahan-lahan memisahkan bahagian fillet daripada rabung dan tulang kecil. Seterusnya ia adalah perlu untuk membersihkan produk kelembapan berlebihan dengan meletakkannya di atas tuala kertas. Selepas itu, rasa salmon pink memerlukan garam halus, rempah wangi, allspice dan jus lemon segar, dan kemudian dibiarkan pada suhu bilik selama beberapa jam. Hanya apabila apa-apa pra-rawatan anda akan mendapat makan tengah hari berair dan lazat.

menyediakan sayur-sayuran

Untuk salmon dalam multivarka "Redmond" untuk mendapatkan lebih berkhasiat, ia adalah disyorkan untuk menambah sayur-sayuran tambahan seperti tomato masak dan lobak merah segar. Mereka perlu juga dibasuh, dan kemudian dipotong menjadi kepingan nipis. Juga diperlukan secara berasingan mencincang anak panah hijau bawang, pasli dan lobak merah.

Pembentukan hidangan di panggangan

Sebelum beralih pengukus dapur mod unit kekisi mesti liberal lancar dengan minyak zaitun, dan kemudian meletakkan diperap salmon fillet. Ikan perlu diletakkan di atas hirisan tomato, lobak merah dan hijau dicincang halus.

pemprosesan terma ikan

Sebaik sahaja hidangan yang terbentuk, bar dengan salmon merah jambu untuk dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki, di mana ia adalah perlu terlebih dahulu untuk mencurahkan air masak yang telah disejukkan. Berikut disertakan mod pengukus, dan pemasa ditetapkan untuk 25-30 minit. masa yang ditetapkan cukup untuk ikan dan sayur-sayuran bersedia sepenuhnya untuk menjadi lembut dan enak.

Betul makanan ikan stim ke meja

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak salmon merah jambu yang lazat di multivarka menggunakan mod double boiler. Menyampaikan suatu meja makan untuk segera selepas unit pemasa mengeluarkan isyarat yang sama. Hidangan ini mesti diletakkan di atas pinggan besar, dan seterusnya untuk meletakkan sayur-sayuran segar atau ulam pra-disediakan. Harus diingat bahawa makan malam yang sempurna dengan rebus beras panjang. Selain bijirin, hidangan ini adalah disyorkan untuk membentangkan salad segar dan roti gandum (pilihan). Selamat makan!

Maklumat yang berguna untuk suri rumah

• Ikan hidangan ternyata yang paling lazat dan enak, bahan utama perlu sentiasa pra-perap. Ia adalah disyorkan untuk menggunakan rempah bukan sahaja wangi, garam, jus lemon dan lada, tetapi juga produk seperti krim berat, mayonis, krim masam, susu, dan sebagainya.
• Hidangkan ikan ke meja boleh dengan apa-apa hiasan. Walau bagaimanapun, yang paling popular ini adalah kentang lecek dan beras rebus.
• Memasak ikan kukus mungkin bukan sahaja oleh multivarki, tetapi juga menggunakan dandang dua konvensional atau mantovarke. Tetapi dalam mana-mana kes, kekisi alat-alat ini semestinya mesti dilincirkan krim / minyak sayuran. Jika kita mengabaikan nasihat ini, maka dalam proses rawatan haba keping ikan akan melekat pada kuali, dan akan menjadi agak sukar untuk mendapatkan pandangan yang holistik.