Bagaimana untuk membuat ais krim di rumah?

Hari ini, sebagai di rak pemilihan besar semua jenis ais krim, memasak di rumah tidak begitu popular. Walau bagaimanapun, mereka yang menghargai ekologi dan kekurangan bahan kimia tambahan terus memanjakan diri hidangan kegemaran kanak-kanak ini. Dengan cara itu, pencuci mulut buatan sendiri manis dan tidak takut untuk memberi anak-anak. Mari kita melihat bagaimana untuk membuat ais krim, resipi yang merupakan pengalaman yang kreatif dan menarik mudah, murah, dan pada masa yang sama.

Terdapat banyak hidangan manis resipi: beberapa memerlukan proses memasak pelbagai peringkat menyeluruh, memakan banyak masa dan usaha untuk menyediakan lain tidak memerlukan alat khas (kecuali bagi pengadun dan peti sejuk). Hari ini kita melihat resipi yang sangat mudah yang boleh anda gunakan di rumah.

Bagaimana untuk memasak ais krim?

Menyediakan hidangan yang anda perlu mengambil segelas susu, setengah cawan krim, tiga cawan air, cawan gula, 1 telur (kuning), jus oren dan lemon, sekumpulan pudina.

Pertama anda perlu tuangkan ke dalam periuk air, isi dengan gula dan meletakkan pudina dicincang. Semua masak sehingga mendidih dan reneh selama beberapa minit. Setelah dikeluarkan dari kuali panas, ia adalah perlu untuk menyejukkan campuran selama setengah jam. Maka kita menapis sirap berhati-hati, keluarkan daun pudina, yang tidak dibuang, kerana mereka perlu menyediakan sirap. Pada masa ini , pukul krim sehingga pekat. Anda boleh menggunakan mixer atau pukul pukul. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul susu dengan kuning telur dan kemudian bersama-sama dengan krim. Semua jisim yang terhasil tuangkan ke dalam kuali dan masak dengan api perlahan, kacau sentiasa, sehingga krim pekat. Buang dari haba, memberi yang sejuk sedikit.

Jadi, bagaimana untuk membuat ais krim daripada campuran? Krim dihasilkan menambah sirap disediakan terlebih dahulu. Ini juga memerah lemon segar dan jus oren. Semua campuran dengan teliti. Anda boleh beralih ke dalam bekas yang mudah dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sejuk. Terdapat satu rahsia bagaimana untuk membuat ais krim konsisten sempurna: perlu menggunakan peti sejuk. campuran akan berjalan lancar kerana itu, tanpa keping. Jika anda tidak mempunyai apa-apa kelengkapan, hidangan lazat dan menyelerakan dan pembekuan dalam peti sejuk. Tunggu sehingga pencuci mulut akan menjadi keras untuk suhu yang dikehendaki dan menebal. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan daun pudina.

Apa pilihan lain yang ada?

Mengetahui bagaimana untuk membuat ais krim, anda boleh datang dengan pencuci mulut yang berbeza, menggabungkan beberapa produk yang berbeza. Perkara utama - kacau sehingga sebati. Membawa campuran untuk konsistensi seragam. Ais krim boleh dibekukan dalam satu bahagian dalam bentuk kek atau keping, misalnya, di dalam bekas untuk memasak pastri. Cuba untuk menyediakan ais krim, badan hijau, buah-buahan atau coklat ais krim. Memperindah keping pandai Begitulah buah-buahan, buah beri atau cip coklat.

Jadi, anda kini tahu bagaimana untuk membuat ais krim di rumah. Mempunyai freezer, memasak proses pencuci mulut sejuk berubah menjadi satu pengalaman yang mudah dan menarik yang membolehkan anda untuk meluahkan imaginasi dan kreativiti mereka.