Ayam disumbat - hidangan perayaan cepat

ayam disumbat sentiasa hidangan lazat dan perayaan, tetapi hanya anda boleh memasak dengan cara yang berbeza. Dalam artikel ini kita mempertimbangkan pelbagai pilihan, kedua-dua kompleks dan mudah; tradisional dan sangat imaginatif. Dalam mana-mana kes, hasilnya akan melebihi semua jangkaan masakan.

"Ayam sumbat dalam Tuscan" adalah berbeza dalam bahawa ia bersedia sepenuhnya tanpa tulang dan mempunyai topping sangat tidak konvensional dan luar biasa. Pertama anda perlu untuk membuang semua tulang-tulang dari ayam bangkai. Untuk melakukan ini, pastikan anda menghidupkannya perut ke bawah dan membuat insisi sepanjang tulang belakang. Kini anda berhati-hati boleh menarik keluar semua tulang-tulang dari burung. Meninggalkan hanya perlu tulang shin. Sekarang semua memburuk-burukkan daging dengan campuran garam, lada dan biarkan perap seketika.

Pada masa ini, anda perlu untuk memasak topping Tuscan. Ia adalah disyorkan daging babi, bawang, ham dan roti putih, telur untuk menghantar dalam pengisar. Parut kasar keju dan mentega. Membuat pengisian bahan-bahan ini, menambah sedikit garam, lada, sayur-sayuran cincang dan buah pala. Meninggalkan untuk sementara pemadat ke masa kini. Maka anda akan perlu untuk mengisi burung dan pemadat untuk membuat jahitan dengan jarum dan benang. Sekarang kita memanaskan ketuhar kepada 180 darjah dan menyediakan bentuk dengan betul. Ia perlu lancar dengan minyak zaitun, taburkan dengan bijaksana dan meletakkan burung payudara up. Bakar mengambil masa selama satu jam, basting sentiasa menitis lemak. Cut perlu memasak hidangan hanya apabila ia sejuk sedikit. Itu sahaja: Panggang ayam disumbat bersedia.

"Traditional disumbat ayam dengan epal". Bangkai mesti dipotong dari bahagian abdomen, ia benar-benar diratakan. Sekarang gosok bahagian dalam dan di luar burung dengan campuran lada, garam, mustard dan mayonis. ayam perlu biarkan selama satu jam supaya ia diperap. Anda boleh mula pemadat. Kerana ia penyelesaian terbaik adalah untuk mengambil epal hijau, dengan keasidan. Mereka perlu dibasuh, dibuang biji dan dipotong menjadi kepingan nipis. Isikan bangkai bermula dari bahagian atas, dan kemudian ia perlu menjahit benang biasa. Penaik Sedikit minyak, meletakkan perut ayam ke bawah, tambah setengah cawan air dan menghantar dalam ketuhar yang bersuhu. Perkara utama - tidak perlu memberi banyak menjadi merah ayam sehingga ia panggang di dalam. Untuk melakukan ini, tempat-tempat ini ditutup dengan foil. Pada akhir mendapatkan sekeping roti dan meninggalkan yang sejuk sedikit. Kemudian potong benang dan sudu untuk menyebarkan epal di tepi hidangan, yang diletakkan di tengah-tengah ayam.

Anda juga boleh menawarkan resipi agak mudah - "Panggang disumbat . Ayam di lengan" Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan untuk memasak pilaf dengan bawang dan lobak merah. Pada masa ini, perap ayam dengan campuran garam, lemon dan lada. Anda akan perlu untuk barangan bangkai ostyvshim pilaf, menjahit dan memasukkannya ke dalam lengan untuk baking. Menghantar lembaran penaik dalam ketuhar yang bersuhu dan tetapkan suhu kepada 200 darjah. Selama lima atau sepuluh minit sebelum akhir memasak berhati-hati memotong hos dan gris ayam madu yang dia blushed. Ia ternyata sangat lazat dan enak.

"Ayam sumbat" asal. "Untuk menyediakan, anda perlu bangkai untuk mengeluarkan perlahan-lahan kulit tanpa membuang kaki dan sayap. Sekarang memisahkan semua daging, mengupas bawang, lobak merah. Ia adalah perlu untuk membuat pemadat, menambah sedikit bacon daging babi dan telur. sekarang campuran bersama-sama dengan sejumlah besar dihancurkan biji walnut, lada, herba dan garam. sekarang kita mula mengisi pemadat kulit. terukir sangat ketat, kemudian menjahit kulit, memberikan bentuk ayam. sekarang melincirkan mustard campuran, madu, minyak, dan ayam lemon jus. mengemukakan troll dibakar dalam ketuhar yang panas.