Blueberries dalam jus mereka sendiri: resipi tanpa gula

Blueberries sangat lazat dan berguna. Kandungan kandungan anthocyanin, vitamin C, epal dan sitrik yang tinggi dalam buah beri ini memberikannya tempat walaupun dalam penciptaan juruterbang tentera British Perang Dunia Kedua. Kesan Blueberry dimasukkan dalam ransum mereka. Sudah tentu, banyak suri rumah cenderung untuk membuat bekalan dari hadiah semulajadi yang indah. Bagaimana lebih baik untuk menyelamatkan semua kegunaannya? Blueberries dalam jus mereka sendiri mengekalkan maksimum vitamin dan sangat popular dengan kanak-kanak dan orang dewasa.

Resipi

Perlu diingat bahawa blueberries dalam jus mereka sendiri kehilangan 30% daripada jumlah asal semasa memasak. Ini harus diambil kira apabila memilih dan menyediakan bank. Bekas mestilah dibasuh dan dibakar dalam ketuhar selama setengah jam. Beri segar perlu dituangkan dengan air sejuk dan biarkan selama kira-kira sejam, ini perlu agar semua midges muncul. Selepas itu, blueberry dibasuh, rubah dan puing-puing lain dikeluarkan dari tempat itu. Sekarang ambil periuk atau mangkuk besar, lembangan, di mana ia akan mudah untuk meletakkan balang. Daripada tiga liter buah beri, 4 botol balang separuh daripada produk siap diperolehi. Kami meletakkan tayar ke dalam air, sehingga mencapai ketinggian 4/5. Kami menghidupkan api yang perlahan dan disterilkan. Blueberries dalam jus mereka sendiri akan secara beransur-ansur mendidih, jadi anda perlu mengikuti dan, seperti yang perlu, untuk melaporkan beri. Bank perlu diletakkan hanya dalam air sejuk, tetapi tidak dalam keadaan panas, sebaliknya kaca akan pecah. Meliputi untuk pemeliharaan, juga harus disterilkan, untuk ini sudah cukup untuk mendidih mereka selama 5-10 minit, prosedur ini tidak akan membahayakan mereka, tetapi membunuh semua kuman. Apabila bilberi dalam jus mereka sendiri hampir siap, iaitu, buah beri tidak lagi berkurangan dalam jumlah, jika dikehendaki, anda boleh menambah setiap botol satu sendok teh gula pasir, tetapi anda tidak boleh melakukannya, dan tanpa itu, pemeliharaan adalah sempurna dipelihara.

Tin siap seperti itu perlu ditutup dengan penutup dan lain-lain 5 minit disterilkan, selepas itu anda boleh keluar dari air dan menggulung. Seperti yang anda dapat lihat, penyediaan blueberries dalam jus mereka sendiri sangat mudah dan tidak memerlukan banyak usaha. Bank-bank terbaik dibalut dan ditinggalkan untuk malam di kehangatan, dan kemudian boleh dipindahkan ke bawah tanah atau pantri. Persediaan sedemikian boleh dengan selamat berdiri pada suhu bilik untuk musim sejuk keseluruhan, melainkan, tentu saja, isi rumah anda makan terlebih dahulu. Satu lagi ditambah bahawa blueberry mempunyai dalam jus mereka sendiri - resipi tidak memerlukan gula. Oleh itu, pencuci mulut seperti ini akan sesuai dengan kedua-dua mereka yang menderita diabetes dan mereka yang berada dalam harmoni. Anda boleh memakannya dalam bentuk tulen atau makan dengan keju kotej, serta bahan buah semulajadi untuk yogurt buatan sendiri. Penyediaan seperti lazat dan sebagai pengisian untuk pancake, pai dan baking lain, serta bahan untuk penyediaan sos manis atau manis dan masam manis. Ia boleh digunakan untuk membuat koktel: tenusu, buah-buahan atau alkohol.

Jem blubber, serta jemur krimson tradisional - ubat yang sangat baik untuk selesema. Sifat antibakteria buah ini praktikal tidak hilang semasa rawatan haba.