Anda tidak tahu bagaimana untuk memasak kolak aprikot? Cuba beberapa resipi

Apricot - buah-buahan yang cerah yang menyerupai rasa dan warna bola madu. Selain kegunaan segar, kerana ia dimasak bahan kerja yang berbeza. Memberitahu kita bagaimana untuk membuat aprikot kolak di musim sejuk. hidangan yang indah akan mengejutkan kedua-dua tempatan dan tetamu.

Resipi pertama. Memasak kolak aprikot (bahagian)

anda mesti:

- satu paun gula;

- satu kilogram aprikot;

- air;

- dua balang tiga liter.

penyediaan

kadar ini dikira pada dua balang tiga liter kolak bersedia. Basuh buah-buahan dan membahagi dua. Menguruskan bagi bank-bank dan berhati-hati tuangkan air mendidih. Cover tidak berputar, dan biarkan duduk selama dua puluh hingga tiga puluh minit. Kemudian, dengan penutup khas dengan lubang longkang air dari tin kembali ke dalam kuali. Bahagian perlu berada di dalam bekas di bahagian bawah. Isikan kuali dengan gula dalam air dan masak sehingga mendidih. Merpati cecair Cook beberapa minit, tuangkan kembali kepada bank-bank dan skru topi. Menyerahkan mereka dan balut sehingga sejuk.

Resipi kedua. Bagaimana untuk memasak kolak aprikot "Amber manik"

anda mesti:

- satu setengah kilogram aprikot;

- lima ratus gram gula;

- air;

- tin dua liter.

penyediaan

Buah-buahan juga boleh ditutup dan, dalam bentuk umum. Dalam kes ini, bekas kaca kecil yang digunakan untuk penuaian bersalut gula manik. buah-buahan yang perlu menjadi utuh dan mempunyai struktur yang padat, perespevshie tidak patut. Basuh aprikot dan menyebarkan mereka pada balang dua liter, isi "di bahu". Kemudian tuangkan air sejuk untuk menentukan jumlah yang diperlukan. Selepas itu, bergerak cecair ke dalam kuali dan tuangkan gula untuk yang sama. Sirap perlu mendidih selama 5-10 minit, menambah lagi kira-kira kira-kira segelas air, kerana ia menyejat semasa mendidih sedikit. Kemudian dalam kuali, tin lebih rendah aprikot dan biarkan mendidih selama sepuluh minit dengan api sederhana. Tuangkan senduk balang dan topi skru.

Resipi ketiga. Bagaimana untuk memasak kolak aprikot "Kesegaran"

anda mesti:

- aprikot;

- air;

- satu balang setengah liter.

penyediaan

Ini buatan sendiri, bukan seperti pencuci mulut daripada minuman. Satu kaedah memasak adalah lebih seperti membuat jem. Dalam hidangan yang terhasil sepenuhnya dipelihara rasa buah-buahan segar. Bagaimana untuk memasak kolak aprikot untuk resipi ini? Gula dalam kolak tidak digunakan. Buah-buahan berpecah pada separuh, keluarkan biji dan memotong bahagian kepada dua bahagian. Keping menyebabkan meletakkan dalam balang steril. Kemudian tuangkan buah sesak dengan air dan penutup penutup. Kapasiti ditetapkan dalam kuali, bahagian bawah meletakkan kain kapas. Meletakkan hidangan dengan api sederhana selama mendidih beransur-ansur. Paras air dalam periuk tidak harus mencapai bahagian atas balang pada separuh hingga dua sentimeter. Apabila cecair mula mendidih, skru api dan meninggalkan dua puluh minit disterilkan. Kemudian anda perlu untuk perlahan-lahan keluar dari balang air panas dan topi skru. Menjadikan ia terbalik dan meredupkan.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kolak aprikot. Selain resipi ini, ada yang lain, tidak kurang menarik. Anda boleh, sebagai contoh, digunakan, selain daripada buah-buahan segar, aprikot kering. Ini akan membolehkan walaupun memasak di musim sejuk dan hidangan sihat yang hebat! Angan perisa baru!