Bagaimana untuk membuat gula aising di rumah untuk hiasan dan baking?

Untuk hiasan dan pembuatan kuih-muih sering digunakan gula serbuk. Malah, habuk gula ini. Dalam skala industri di kilang khas, ia disediakan oleh pengisaran serbuk gula. Saiz setiap zarah serbuk dijual di kedai adalah 100 mikron (ketebalan rambut manusia). Walau bagaimanapun, ia sudah bernilai lebih mahal bahan permulaan. Jadi, ia boleh menjadi satu soalan: bagaimana untuk membuat gula serbuk di rumah?

Walaupun fakta bahawa serbuk yang hendak dilakukan secara manual agak susah payah, namun boleh dibuat untuk hiasan dan rumahnya. Untuk tujuan ini, adalah lebih baik untuk mengambil gula yang paling kecil yang akan didapati. Ini akan mengurangkan masa yang diambil bagi pengisaran itu. Tetapi dengan bantuan yang berbuat demikian adalah bergantung kepada adanya peralatan di dapur. Yang paling biasa digunakan Gurinda, sekurang-kurangnya - pengisar atau pemproses makanan jika anda mempunyai tips yang betul. Dan jarang sekali melakukan ini secara manual menggunakan lesung atau dengan bantuan pin rolling.

Bagi mereka yang mempunyai untuk kopi pengisar elektrik, tidak perlu lagi secara khusus menjelaskan bagaimana untuk membuat gula serbuk di rumah. Jumlah ketiga kemungkinan ia dipenuhi dengan gula dan tanah untuk zarah saiz yang dikehendaki. Dalam amalan, ini bermakna bahawa sebaik sahaja jisim putih dan homogen, instrumen boleh dimatikan. Kemudian serbuk ditapis dengan penapis untuk mengeluarkan zarah yang terlalu besar. Mereka boleh kembali semula untuk terus mencarik. Sudah tentu, untuk tujuan ini boleh digunakan dan kopi pengisar manual, hanya proses ini akan mengambil masa yang lama.

Walau bagaimanapun, tidak semua orang, walaupun demi gula tepung, bersedia untuk membeli unit yang sama. Tetapi peralatan dapur yang lain adalah hampir semua orang. Tetapi bagaimana untuk membuat serbuk gula pengisar? Jika termasuk adalah pengisar kecil, ia adalah yang terbaik untuk menggunakannya. Seperti dalam pengisar tidak mencurahkan lebih daripada satu pertiga daripada jumlah maksimum. Jika tidak ada muncung seperti itu, ia adalah mungkin untuk mengisar dan pisau biasa pengisar. Hanya dengan cara ini akan membuat pada satu masa tidak lebih daripada 1-2 sudu besar serbuk.

Itu hanya terdapat situasi di mana tidak ada kemungkinan untuk menggunakan peralatan dapur, dan menghiasi ia masih perlu serbuk. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan "nenek" kaedah bagaimana untuk membuat gula aising di rumah. Bagi jumlah yang sangat kecil boleh diletakkan gula sekaligus menggunakan lesung dan alu pound. Atau anda boleh meletakkan gula halus pada lembaran yang bersih kertas, tutup dengan kunci kedua dan pin rolling beberapa kali untuk menjalankan pergerakan menindas. Pada akhir semua manipulasi menyebabkan serbuk diayak melalui penapis halus atau dilipat dalam beberapa lapisan kain hipoksia tipis.

Tetapi ia adalah penting bukan sahaja untuk mengetahui bagaimana untuk membuat gula serbuk rumah, tetapi juga bagaimana untuk menyimpannya. Dan juga gula, ia mampu untuk menyerap kelembapan dan bau. Ini bermakna bahawa ia adalah sesuai untuk simpanan jangka panjang sahaja bersih, barangan kaca kering. Dan ia adalah wajar bahawa ia mempunyai penutup yang sesuai. Tetapi di bawah syarat-syarat ini, ia diperlukan untuk digunakan dalam tempoh satu bulan. Selepas serbuk ini kehilangan sifat-sifatnya.

Mengetahui semua rahsia bagaimana untuk membuat gula aising di rumah, anda boleh mencuba sedikit dan tambah gula dengan mengisar bahan tambahan aromatik. Ini mungkin gula vanila (vanila asli) atau kayu manis. Tetapi masih, jika boleh, ia adalah lebih mudah dan lebih mudah untuk membeli serbuk di kedai. masa yang disimpan dan kekecewaan bernilai wang yang akan perlu membayar untuk itu.