Bagaimana untuk menggoreng udang di shell: rahsia memasak

Peminat masakan Cina, kami menawarkan rumah untuk menyediakan hidangan wangi dan menyelerakan dengan udang. Untuk melakukan ini, mereka tidak perlu dibersihkan, yang sangat menjimatkan masa anda. Bagaimana untuk menggoreng udang di shell? Tiada apa yang rumit, proses ini tidak menyediakan. Hidangan ini boleh dikemukakan ke meja sebagai utama atau dalam gabungan dengan beberapa hiasan.

Menjawab soalan tentang bagaimana untuk menggoreng udang di shell, akan menyenaraikan semua produk:

• udang unpeeled mentah (750 g akan cukup);
• chives;
• sayur-sayuran (bertapis) Minyak ;
• sup daging kuat (2 sudu besar);
• kicap;
• garam.

Kami menerangkan secara terperinci, bagaimana untuk memasak udang di shell. Kita mulakan dengan hakikat bahawa dibasuh udang mentah (mereka tidak perlu untuk membersihkan) air dari paip. Jika anda hanya mendapat udang dari peti sejuk, kemudian tunggu sehingga mereka cair, dan semua air telah mengalir dari mereka. Bagaimana untuk menggoreng udang di shell? Mengambil kuali yang mendalam, tuangkan minyak ke dalamnya, perlahan-lahan pemanasan. Tambah garam dan tunggu desis minyak. Ia adalah sangat penting untuk kacau sentiasa. Dengan berhati-hati meletakkan udang dicairkan dalam kuali. Apabila anda melihat bahawa mereka telah memperoleh warna coklat, anda boleh dengan bantuan spatula untuk menyerahkan mereka ke sisi lain.

Ramai yang berminat bukan sahaja bagaimana untuk menggoreng udang di shell, tetapi berapa banyak yang perlu bertahan proses yang dari masa ke masa. Secara umum, goreng makanan laut yang lebih daripada 5 minit adalah tidak digalakkan.

Selepas kedua-dua pihak telah bertukar coklat, anda boleh menambah daging sup, hirisan bawang hijau dan tuangkan semua kicap. Untuk makanan ini dihangatkan, adalah perlu untuk memegang kuali dengan api yang tinggi. Hidangan siap dihidangkan ke meja dengan pelbagai hidangan sampingan. Tetapi angka yang paling biasa digunakan. Sebagai hiasan sesuai salad.

Tiada hidangan kurang lazat dan rasa adalah udang, goreng dalam mayonis. Ia disediakan dengan mudah dan cepat. Untuk memulakan proses itu, anda perlu menyediakan bahan-bahan seperti yang dinyatakan di bawah:

• lada hitam sebagai kacang;
• satu limau besar;
• bawang putih (jumlah 4 ulas);
• 250 g mayonis purata kandungan lemak;
• 1 kg minyak mentah (dalam shell) udang;
• teluk daun - 5 pcs.

kuali tuangkan air dan membawa kepada mendidih. Letakkan lada dan daun bay. Pada peringkat ini, ia adalah mungkin untuk sup garam. Resipi ini memperuntukkan penggunaan udang beku. Kita tuangkan terus ke dalam air mendidih. Pembakar bersebelahan meletakkan kuali yang mendalam dan menghidupkan api kecil. Sebaik sahaja anda melihat bahawa air mula mendidih dengan udang, merebut skimmer dan menggunakannya untuk memindahkan mereka ke dalam periuk. Bagaimana untuk goreng udang di shell? Ia adalah perlu untuk mengisi mereka dengan mayonis dan masak, kacau sentiasa spatula khas. Isyarat kepada fakta bahawa udang cukup bersedia, akan mengotorkan warna lobak merah emas. Berhati-hati merebak setiap udang dalam pinggan cantik, dan kemudian air yang banyak dengan jus lemon. Di atas meja mesti tuala masa ini, kerana udang goreng diperolehi agak berair. Sekarang semua yang anda perlu menelefon rakan-rakan atau saudara-mara anda untuk memanggil untuk merasa hidangan yang indah ini. Menikmati juadah keseluruhan anda!