Bagaimana untuk memasak nasi untuk roller

Pada masa kini lebih dan lebih popular di seluruh dunia menjadi hidangan masakan Jepun sebagai gulung. Sudah tentu, anda hanya boleh membelinya di mana-mana restoran, tetapi ada adalah jauh lebih murah dan lebih baik untuk membuat mereka sendiri di rumah.

Selepas penyediaan gulung di rumah adalah satu pengalaman yang sangat menarik.

Sekarang anda boleh mencari sejumlah besar resipi untuk menyediakan gulung. Mereka diperbuat daripada pelbagai makanan laut dan beras.

Mungkin bahan yang paling penting di sini adalah hanya beras. Maka rasakanlah kualiti gulung bergantung kepada sama ada anda memilih beras yang berkualiti tinggi, dan sama ada ia dimasak dengan betul.

Dan di sini persoalan timbul: "Bagaimana untuk memasak gulung beras bukan?" Ini adalah apa yang akan menjadi artikel kami.

Sebelum bagaimana untuk memasak nasi untuk gulung, anda perlu untuk mengetahui apa yang diperlukan.

Jadi, untuk menyediakan apa-apa angka anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 250 mL beras bulat;
• 50 ml beras atau mana-mana buah-buahan cuka lain;
• 1 sudu besar gula pasir;
• 1 sudu teh garam.

Sebelum meneruskan dengan nasi, ia harus teliti membilas sekurang-kurangnya tiga kali untuk hilang mendapan berlumpur. Kemudian anda perlu membuangnya dalam colander dan mengalirkan semua cecair. Bagi kebanyakan memasak, anda perlu menyediakan pan neemalirovannuyu (atau periuk) yang mempunyai bahagian bawah yang tebal. Hanya di dalamnya dan anda boleh membasuh beras untuk gulung. Tetapi yang paling penting, memastikan bahawa ia tidak berada dalam kiri air.

Jadi di sini, sebenarnya sendiri resipi untuk gulung nasi:

Langkah Pertama.

Perlu diperluaskan untuk gulung beras pada tuala kertas atau lampin kering dan tambahan selama kira-kira satu jam.

Langkah Kedua.

Selepas satu jam anda perlu tuangkan dalam periuk kira-kira 1.5 liter air, meletakkan bijirin beras dan letakkan di atas api sederhana di dapur. Dalam kes ini, pastikan untuk menutup tudung periuk.

Langkah Ketiga.

Bagaimana untuk memasak gulung beras? Hanya masa yang singkat sebaik sahaja mula mendidih dalam periuk, anda perlu mengurangkan haba di dapur untuk yang sangat perlahan dan masak beras kira-kira 13-15 minit. Jepun sering ditambah semasa memasak kombu - kering rumpai laut coklat, yang memberikan gulung beras untuk aroma asal. Tetapi ia adalah agak sukar untuk mencari di kedai-kedai kami, jadi anda boleh lakukan tanpanya.

Langkah Empat.

Kemudian keluarkan plat dari periuk, tanpa membuka tudung dan biarkan nasi bru kira-kira 10-15 minit.

Langkah Lima.

Dan pada masa ini dalam mana-mana mangkuk, menggabungkan gula, garam dan cuka.

Langkah Enam.

Maka anda perlu tuangkan pengasam Dapatkan Rajah. Tidak mengganggu dengan itu, hanya menjadikan spade.

Langkah Seven.

Pada akhir anda akan perlu membiarkan nasi sejuk sedikit, dan kemudian anda boleh terus ke penyediaan gulung.

Nah, itu pada dasarnya semua.

Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, anda boleh menggunakan periuk nasi elektrik khas. Tetapi gelombang mikro untuk memasak gulung beras mutlak tidak berfungsi. Well, sekurang-kurangnya, pencipta roll - Jepun tidak menerimanya.

Oh, dan ia perlu diambil perhatian bahawa bukan chef Jepun kami menyediakan avasezu pengasam, yang, pada dasarnya, sama seperti beliau, dengan hanya satu perbezaan - kecuali cuka, gula dan garam, menambah ia satu lagi setengah liter demi.

Seperti yang anda lihat, memasak nasi untuk gulung boleh berada di rumah, berikutan nasihat bagaimana untuk memasak nasi untuk gulung. Anda bukan sahaja ketara menjimatkan wang anda. tetapi juga mendapatkan keseronokan yang besar! Dan kita adalah seratus peratus pasti. Utama sahaja membayar hanya untuk satu jam, bahawa keputusan akhir telah membawa keseronokan yang paling. Rolls, dimasak tangan mereka sendiri mempunyai rasa istimewa, rasa karya mereka sendiri.

Kami berfikir bahawa sekarang anda tahu semua yang anda perlukan tentang bagaimana untuk memasak nasi untuk gulung. Tuah kepada anda, tukang masak kami tersayang! Kami ingin beberapa gulung anda ternyata hebat, dan kepada saudara-mara dan rakan-rakan menghargai mereka!