Bagaimana untuk menjaga timun segar: tips

Adalah diketahui umum bahawa timun tidak boleh disimpan untuk masa yang lama segar, dan sebagainya mahu memohon dalam borang ini, kegemaran ini banyak makanan untuk jadual cuti pada musim sejuk. Pada masa yang sama sebilangan besar suri rumah untuk teka-teki lebih, bagaimana untuk mengekalkan timun segar. Cadangan-cadangan yang diberikan di bawah ini pasti akan membantu dalam hal ini.

Mengapa mereka kehilangan bentuk asal mereka, menjadi berkedut berry palsu (yang dikenali sebagai saintis timun, ahli botani, walaupun rakyat dia biasanya dipanggil sayur-sayuran). Hakikat bahawa komposisi buah-buahan mengandungi banyak air, yang akhirnya menyejat, yang adalah perlu untuk menyelesaikan masalah bagaimana untuk memelihara timun segar. Oleh itu, adalah perlu untuk menggantung proses penyejatan.

Jadi, kita beralih kepada sebelah praktikal menangani isu bagaimana untuk mengekalkan timun segar. kelembapan menyejat dalam sayur-sayuran melalui liang pada kulit, supaya proses itu boleh dineutralkan jika filem khas dibalut produk yang kalis air. Ia perlu ditekankan bahawa selofan dan bahan yang seumpamanya tidak sesuai untuk tujuan ini kerana mereka sangat ketat. Dalam mereka produk boleh merosot dengan cepat kerana kekurangan udara.

Bagaimana untuk menjaga timun segar lagi? Sesetengah pakar menawarkan nasihat berikut: ia adalah perlu untuk memproses buah-buahan yang dibasuh putih telur. Filem yang terbentuk pada kulit akibat daripada prosedur ini akan menghalang penyejatan lembapan dan udara di dalam sayur-sayuran akan berhenti untuk bertindak segera, yang pasti dianggap sebagai kelebihan yang ketara.

Jimat timun pada musim sejuk akan membantu kaedah berikut. Memetik dari kebun mereka perlu, tanpa mengeluarkan tangkai. Selepas itu, mereka mesti diletakkan di dalam periuk dengan air, supaya ekor adalah di bahagian bawah. Dalam kes ini, anda perlu kerap menukar air sekali sehari untuk sayur-sayuran zatleli.

Penduduk di kawasan luar bandar telah lama datang dengan penyelesaian optimum persoalan bagaimana untuk menjaga timun lagi segar. Mereka terdampar dalam tong, yang kemudiannya jatuh terus ke dalam kolam atau sungai. Walau bagaimanapun, kaedah ini boleh digunakan hanya dalam keadaan di mana anda akan yakin bahawa badan-badan di atas air tidak akan membekukan sepenuhnya, dan air di dalam mereka akan kekal sejuk untuk masa yang lama. Jadi, anda akan dapat untuk saudara-mara dan rakan-rakan mereka untuk memudahkan timun lazat dan segar, sebagai contoh, pada hari cuti Tahun Baru.

Produk makanan di atas telah mengekalkan rupa asal, twist ia kepada bank-bank tanpa oksigen. Bagi tujuan ini, hanya melengkapkan sayur-sayuran, di mana tiada satu chervotochinkoy. Mereka sebelum dibasuh dan kiri untuk beberapa waktu bagi mereka untuk kering. kapasiti simpanan timun harus disterilkan terlebih dahulu. Kemudian bank-bank dalam (selepas mengisi sayur-sayuran) diletakkan lilin untuk mengeluarkan oksigen. lilin perlu membakar sekurang-kurangnya sepuluh minit, bekas perlu dikhaskan. Selepas itu, anda boleh mula mengetatkan kapasiti, api perlu membakar - dia terpadam sendiri, yang akan menunjukkan ketiadaan lengkap oksigen. Pastikan bekas jeruk di tempat yang sejuk. Ia adalah lebih baik untuk memasukkannya ke dalam ruangan bawah tanah.