Berapa minit untuk memasak telur rebus? Berapa minit untuk memasak telur puyuh rebus?

perempuan simpanan baru sering bertanya, "Berapa banyak minit untuk memasak telur rebus?" chef berpengalaman pasti bahawa minuman produk ini boleh dianggap sebagai salah satu proses yang paling kompleks dalam masakan, kerana ia adalah semata-mata tidak cukup daripada mereka sehingga mendidih. Untuk snek diperolehi lazat dan menyelerakan untuk melihat, adalah penting untuk betul memasak merawat.

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan telur, tetapi selalunya ia dimasak lembut rebus, rebus atau "kantung." Yang mereka terima amat lazat, ia adalah perlu untuk memahami berapa minit untuk memasak telur rebus , atau, sebagai contoh, rebus. Dalam kes ini, shell yang perlu dikeluarkan.

Penyediaan dalam air panas

Sebelum anda memasak produk, anda perlu menunggu sehingga ia mencapai suhu bilik. pan itu mesti dimasukkan makanan istimewa pertama dan tuangkan air suam, dan kemudian perlahan-lahan berpaling mengendalikan keran untuk panas mengalir. Jadi, anda boleh menjimatkan masa semasa memasak. Pan adalah perlu untuk meletakkan pada api yang besar. Adalah penting untuk melihat kepadanya air yang meliputi mereka sepenuhnya, tetapi tidak mengisi kapal sehingga ke atas.

Apabila air mendidih, anda perlu mematikan gas dan biarkan telur "hadir." jawapan yang mudah, berapa minit untuk memasak telur rebus dengan cara yang sukar. masa memasak bergantung kepada apa hasil dijangka. Untuk bersedia sepenuhnya kuning dan putih, anda perlu menunggu 5-7 minit. masak masak selama kira-kira tiga minit, dan "dalam beg" apabila kuning telur sedikit berair di tengah-tengah - tiga hingga tiga setengah minit.

Terima kasih kepada kaedah penyediaan protein memberikan yang sangat lembut, tidak "getah". Di dalam air, anda perlu untuk berputar pihak-pihak yang berbeza, supaya mereka memasak sama rata.

telur rebus

Terdapat alat khas yang digunakan untuk memasak telur untuk resipi ini. Ia mempunyai skala di mana anda boleh menentukan tahap kesediaan telur. Supaya mereka dimasak apa-apa keadaan, seperti yang diperlukan, perlu menetapkan pemasa. telur rebus diperolehi dalam kes apabila tanda mencapai pertengahan nilai lembut dan sederhana. Jika anda mahu untuk memasak telur "dalam beg", anda perlu untuk menandakan sederhana dash dicapai. Nilai purata sederhana dan sukar - telur rebus. Anda tidak boleh berfikir berapa minit untuk memasak telur rebus, cukup untuk menandakan ditubuhkan di sekitar dash keras. Juga telur rebus boleh dimasak menggunakan acuan silikon.

telur rebus: cara tradisional memasak

Untuk memasak mereka tanpa kaedah biasa shell, kemahiran yang diperlukan. Produk mesti berhati-hati supaya tidak merosakkan kuning telur, memecah masuk ke dalam air mendidih, yang ditambah kepada pra-garam dan cuka. Berapa minit untuk memasak telur rebus selepas mendidih? Harus memegang sehingga mereka mencapai kadar kemasakan yang diingini. Mereka adalah yang paling biasa digunakan di dalam borang ini dalam salad dan berkhidmat sebagai ulam.

Memasak cara tradisional

Cara yang paling mudah dan yang paling biasa persediaan - dalam air sejuk. Oleh itu, ramai suri rumah tahu berapa minit untuk memasak telur rebus dalam air sejuk. Apabila air telah mendidih, produk mesti menyediakan kira-kira lapan minit.

Untuk mendapatkan setengah matang, mereka perlu dimasukkan ke dalam air sejuk dan selepas mendidih, mengurangkan haba. Dimasak mereka tidak lebih daripada tiga minit. Anda boleh rebus telur untuk satu minit, kemudian tutup api dan biarkan ia minuman selama lima minit.

Untuk membuat "dalam beg", anda perlu memulakan proses memasak dalam air sejuk dan selepas mendidih, masak tidak lebih daripada empat minit.

Telur dianggap sebagai segar sehingga empat hari. Semasa penyediaan masa memasak apa-apa produk perlu ditingkatkan untuk beberapa minit.

Telur dibersihkan lebih baik jika selepas memasak memadamkan mereka dengan air sejuk. Supaya mereka tidak pecah semasa memasak, ia adalah perlu untuk mengambil periuk kecil.

telur puyuh - lazat dan sihat!

Produk ini muncul di kedai-kedai runcit yang agak baru-baru ini, jadi tidak semua orang tahu berapa minit untuk memasak telur puyuh rebus. makanan istimewa ini mengandungi banyak vitamin dan nutrien, di samping itu, ia mempunyai rasa yang menyenangkan. Jika disediakan dengan betul, ini bola kecil berwarna-warni, mereka akan membersihkan badan daripada radionuklid, dan merangsang aktiviti otak.

Ia telah lama menjadi rahsia lagi bahawa yang paling berguna - ia telur mentah. Tetapi untuk menggunakan produk tanpa rawatan haba tidak berani setiap pengguna. Jadi, anda perlu belajar bagaimana untuk memasak telur puyuh untuk semua peraturan yang mereka kekal komponen yang berguna.

Beberapa cara telur masakan puyuh

teknologi memasak merawat bermacam-macam warna mungkin berbeza, tetapi mereka semua agak mudah dan tidak menyebabkan kesukaran walaupun untuk pemula. Produk siap boleh dalam shell atau tidak, serta menggunakan ketuhar gelombang mikro. Cara yang paling mudah - dicelup ke dalam air mendidih dan tunggu beberapa minit. telur pra perlu dibasuh. Mereka perlu diturunkan pada sudu, supaya mereka tidak crash di bahagian bawah periuk. Apabila telur sudah bersedia, anda perlu menurunkan mereka ke dalam air sejuk.

Untuk menyediakan telur rebus berlainan warna, anda perlu meletakkan di atas api periuk dengan air dan masukkan cuka dan garam. Setelah mendidih, harus menjadi campuran yang baik untuk membentuk vorteks. Telur mencurah ke pusatnya satu, supaya kuning telur sepenuhnya ditutup dengan protein. Kacau perlu sehingga lembut, dan kemudian anda boleh menangkap bola dengan sudu.

Berapa minit anda perlukan untuk memasak telur rebus, ia bergantung kepada apa hasil dijangka. Untuk telur rebus ternyata, ia adalah perlu untuk menunggu beberapa minit. Mereka memasak rebus, jika anda menunggu kira-kira lima minit. Rebus cukup untuk satu minit. Jika anda meningkatkan masa yang vitamin dan komponen mineral cepat akan merosot.

Telur dalam ketuhar gelombang mikro

Tidak semua orang tahu berapa minit untuk memasak telur rebus dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk puyuh hanya dua minit, dan ayam adalah lebih baik menahan tiga atau empat minit. Tetapi anda perlu tahu nuansa asas: Anda tidak boleh menggunakan bekas logam. gelombang mikro adalah lebih baik untuk meletakkan kuasa purata.

Petua dan cara: bagaimana untuk rebus telur

Untuk hidangan dengan produk yang lazat ini diperolehi, ia adalah perlu untuk bertanya, berapa minit untuk memasak telur rebus dan bagaimana untuk memasak mereka. Selalunya suri rumah berhadapan dengan hakikat bahawa mereka yang kurang dibersihkan. Untuk mengelakkan kerosakan kepada protein, ia adalah terbaik untuk menggunakan telur yang lebih tua. kesegaran mereka adalah ditentukan seperti berikut: ia adalah perlu untuk mengurangkan produk ke air. Rosak kekal di permukaan dan segar akan tenggelam ke bawah.

Uang tidak retak semasa memasak, ia adalah perlu untuk membuat bahagian atas tusukan kecil. Ini adalah sesuai dicapai melalui jarum atau ia adalah mungkin untuk menggunakan alat khas. Jika anda memasak dalam air masin, kulit mereka akan menjadi lebih baik dibersihkan.

Untuk menentukan di mana telur rebus, dan di mana cukup mentah untuk twist mereka di atas permukaan yang rata. Rebus akan berputar lebih baik dan lebih cepat daripada mentah.