Cara-cara bagaimana untuk membuat kvass di rumah

Dalam haba musim panas begitu baik untuk menghilangkan rasa dahaga kvass penyejukan. Minuman ini berguna gula air berkarbonat, dan rasa tidak kalah dengan dia sekali. Yang benar adalah bahawa ia adalah benar-benar berguna, anda perlu minum tidak dikeluarkan pada minuman skala industri dan produk buatan sendiri. Tetapi bagaimana untuk membuat kvass di rumah?

Bagaimana untuk memasak?

Asas bagi minuman adalah roti rai atau keropok. Sebaik-baiknya, mereka juga perlu dilakukan ke atas mereka sendiri, jadi sebelum anda membuat rumah kvass, perlu menyediakan dengan teliti. Tetapi kualiti minuman akan berada di atas, dan untuk penyediaan baking mereka sendiri kini terdapat walaupun peranti dapur khas. Walau bagaimanapun, kita boleh mengambil roti kedai yang baik. Jadi, sebelum membuat kvass di rumah, menyediakan biskut, keping roti dihiris dan kering di dalam ketuhar. Tunggu sehingga itu, sehingga kerak coklat keemasan, kemudian minuman akan menjadi warna emas istimewa. biskut bersedia isi dengan air mendidih. Nestle ketat dan dibiarkan selama kira-kira empat jam. Nota perkakas betul: hanya kaca sesuai atau enamel. mangkuk aluminium tidak boleh digunakan, kerana ia boleh dengan mudah mengoksidakan. Apabila keropok infusi, akan mesti ke longkang. Larutkan yis di dalam air mendidih dan menambah minuman, pasangkan semula gula, pudina kering sedikit. Tutup dengan kain dan meninggalkan menapai selama dua belas jam. Foam akan muncul selepas waktu ini. Perlu minum longkang, selepas itu ia adalah mungkin untuk pembotolan, secukup rasa di bahagian bawah mereka adalah disyorkan untuk meletakkan kismis. Tutup bru penyumbat dan biarkan selama beberapa jam, dan kemudian menyimpannya di tempat yang sejuk selama tiga hari. Itu sahaja. Sekarang anda mempunyai jawapan kepada persoalan bagaimana untuk membuat roti kvass di rumah. Menikmati rasa yang menyenangkan tanpa memudaratkan kesihatan.

Pilihan untuk bagaimana untuk membuat kvass di rumah

Cuba versi kvass, yang dikenali sebagai "Peter". Memasak ia memerlukan cara yang sama seperti yang dinyatakan di atas, tetapi bukan pudina dan kismis perlu menggunakan lobak pedas dan madu parut. Anda akan memerlukan empat gram biskut, dua liter air, yis segar, lima puluh gram madu dan jumlah yang sama lobak pedas. Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat kvass di rumah, dan boleh rasa seperti minuman berdasarkan ia. Kerana ia akan memerlukan cranberry. Mengambil masa lapan gram buah-buahan, empat gram gula, empat puluh gram yis. Pergi melalui dan mencuci buah beri, mash dan tutup dengan air. Mendidih dan ketegangan, tambah sup gula dan masak sehingga mendidih sekali lagi. Tunggu sehingga penyejukan ke bawah dan membubarkan yis dalam minuman. Beri sehari untuk menapai, selepas itu botol dan meninggalkan mereka dalam kesejukan selama tiga hari. Selepas masa yang ditentukan kvass kranberi boleh minum. Disebabkan oleh hakikat bahawa ia disediakan dengan bantuan penapaian, seperti minuman yang mungkin berbahaya kepada pesakit dengan ulser, gastrik, usus atau kolitis, serta hati dan gout. Jika anda menyimpannya terlalu lama, bru boleh menjadi pahit dan masam - yang bermaksud bahawa ia tidak perlu untuk menggunakannya.