Chebureks resipi klasik dengan daging.

Hidangan dipanggil "cheburek" datang kepada kami dari yang kaya masakan Mongolia rakyat dan telah lama mempunyai masa untuk menangkap mewah senegara kita. Kini penganan boleh dilihat dijual di setiap selekoh: di jalan, di restoran, di kafe. Dulu ada sebuah kafe yang sangat popular untuk chebureks persediaan khas yang dikenali sebagai TASTE. Walau bagaimanapun, penganan, yang dimasak sendiri, sudah tentu, adalah lebih baik, lebih sedap dan lebih selamat.

Pada masa ini, terdapat banyak cara untuk memasak ini hidangan yang enak dan lazat. Pelbagai penjelmaan doh, ia mungkin, sebagai contoh, sayur-sayuran atau tidak beragi klasik, yis atau sedutan. pilihan daging cincang juga melimpah ruah. Ia boleh menjadi daging, iaitu daging lembu, daging babi, ayam, atau, mengikut resipi tradisional, kambing, sebagai tambahan, boleh digunakan sebagai mengisi mana-mana sayur-sayuran, seperti kubis, bawang, skuasy, zucchini, dan cendawan, terutamanya putih atau cendawan, telur dengan bawang hijau dan juga pelbagai jenis keju: masin dan manis. Cukup untuk menambah atau menggantikan mana-mana bahan, dan hidangan yang akan mendapatkan rasa yang sama sekali berbeza, istimewa dan unik. Tetapi untuk semua pilihan ini adalah asas untuk resipi klasik chebureks dengan daging, yang dicadangkan untuk perhatian anda. Sudah tentu, anda boleh menggunakan mana-mana resipi lain, tetapi ini adalah yang paling mudah dan yang paling biasa.

Klasik resipi chebureks daging

Sudah tidak sabar untuk merasai chebureks masa depan? Kemudian teruskan dengan penyediaan. Resipi ini chebureks daging tidak rumit, penyediaan mengambil masa yang agak singkat dan yang lebih penting, hasilnya adalah hidangan yang sangat lazat dan menyelerakan.

Untuk menguli chebureks doh memerlukan tiga suku daripada satu cawan air, dua telur, empat atau lima cawan tepung diayak.

Untuk pemadat perlu mengambil empat puluh gram daging kambing, seratus gram lemak kambing, lima puluh gram beras, satu bawang besar, tiga sudu besar air dan lada dan garam secukup rasa.

Di samping itu, masakan tidak perlu untuk menyediakan dua ratus gram lemak cair kambing atau minyak sayuran atau lemak digabungkan.

Cincang untuk chebureks disediakan seperti berikut: pulpa lemak kambing dan dicincang bawang yang perlu ke dalam kepingan kecil, atau tatal melalui penggiling daging. Kemudian kepada campuran ini ditambah garam dan lada secukup rasa dan pasli dicincang, kemudian menuang tiga sudu besar air. beras rebus, sejuk dan ditambah kepada daging cincang.

doh disediakan seperti berikut: teliti bercampur tepung, air, garam dan telur bercampur-campur, dan kemudian sejuk doh segar (seperti untuk penyediaan ladu). Selepas itu ia dibiarkan untuk seketika kemudian lampin kain linen, dan kemudian tekan ke bawah lagi.

Anda juga boleh menyediakan doh tanpa lemak untuk chebureks tanpa telur. Untuk melakukan ini, mengambil bahan-bahan yang sama, tetapi tidak menambah telur.

Selepas pemadat dan memasak doh boleh meneruskan ke proses utama mewujudkan chebureks. Untuk doh ini melancarkan lapisan nipis dan dipotong ia mengelilingi saiz piring kecil.

bulatan separuh diletakkan disediakan dimasak cincang, kemudian separuh dilindungi oleh yang lain, dan tepi ditekan bersama-sama dan zaschipyvaem. Selepas cheburek buta, ia boleh pra-dilincirkan dengan telur dipukul. Dalam usaha untuk mendapatkan penganan lazat dan kelihatan cerah dan menyelerakan, mereka perlu goreng dalam jumlah yang besar minyak dalam kuali yang mendalam atau periuk.

Chebureki adalah hidangan yang sangat berkhasiat dan sihat yang boleh dibekalkan sama ada bersendirian atau sebagai tambahan kepada hidangan menu utama, seperti Borscht atau jeruk. Untuk hidangan ini, anda boleh memohon pelbagai sos atau krim hanya masam dan adjika dan tkemali.

Seperti yang anda lihat, ini resipi chebureks daging tidak begitu rumit. Selamat makan!