Makanan dan minumanResipi

Stohl: Resipi Jerman goodies Krismas

Setiap negara mempunyai hidangan sehari-hari dan percutian tradisional sendiri. Terutamanya dihargai oleh orang, menghargai, dan dihantar dari satu generasi ke generasi pelbagai hidangan untuk majlis-majlis khas. Dan jika, sebagai contoh, di Bahasa Inggeris berbangga dengan puding mereka, menegaskan bahawa di mana pun mereka tidak tahu bagaimana untuk memasak dengan baik, di Jerman di dalam terowong penghormatan khas. resipi itu, diakui, lebih kurang cerewet dan sukar untuk melaksanakan daripada merawat kegemaran daripada British. Tetapi hasilnya akan sama seperti yang baik. Pilihan membolehkan anda untuk memilih penyediaan stollen resipi Jerman adalah anda boleh melakukannya. Kelemahan hanya untuk hidangan ini ialah ia mesti bersedia dengan baik sebelum cuti yang akan datang.

stollen Krismas

Di Jerman, hidangan ini disediakan secara tradisional untuk Krismas. Lagipun, di negara ini, dan juga di seluruh Eropah, perayaan ini mungkin yang paling penting tahun ini. Tetapi pada malam apa-apa perayaan yang lain adalah agak mustahil untuk menyediakan stollen Jerman Krismas. Resipi untuk hidangan ini melibatkan penggunaan tampalan. Sediakan ia boleh menjadi seperti berikut: 50 gram oren atau lemon pala ditumbuk dan dicampur dengan jumlah yang sama badam kecil yang berlegar-legar dan kismis. A kilogram suku tepung diayak, adalah berkaitan dengan serbuk sudu teh baking, jumlah yang sama Roma pembungkusan vanila, mentega atau marjerin (150 gram), telur dan tiga sudu besar gula. Disebat doh mixer, pertama pada kelajuan yang rendah, dan mencampurkan ia perlu ditambah. Kemudian tambah pengisian. doh dibahagikan kepada keping, setiap membentuk persamaan sebuku. dulang pembakar yang dialas kertas minyak, yang dibentangkan terowong masa depan. Dalam mufin ketuhar yang bersuhu saiz kecil perlu bakar selama kira-kira 12 minit. Yang lebih besar shtolenov, jadi menjaga mereka di dalam ketuhar sepatutnya lebih lama. penjelmaan ini boleh disebut penyediaan makanan segera. Seterusnya, kami mengambil kira lebih kompleks dan mahal dari segi resipi masa.

pilihan curd

Ini adalah lebih "lama" terowong: Resipi melibatkan merendam satu perempat daripada satu kilo buah-buahan kering (ceri, kismis) dan buah-buahan pala dalam rum untuk beberapa hari sebelum permulaan memasak. Untuk doh melembutkan pack mentega dan disebat dengan segelas (dengan slaid) gula. Jisim 2 biji telur diperkenalkan seterusnya. Perlu ditambah kepada 250 gram keju lembut, vanila, semangat dan jus limau satu. Satu paun tepung diayak dicampur dengan serbuk penaik dan sebuah bungkusan ditambah kepada curd. Dalam vymeshennoe adunan dituang segelas badam cincang, halwa buah-buahan dan buah-buahan kering. dibentuk 2-3 "roti" suatu amaun doh. Mereka agak besar, jadi dibakar selama kira-kira satu jam. Sehingga mereka telah sejuk, ia adalah perlu untuk melincirkan mereka dengan mentega cair dan taburkan dengan gula. Apabila kek telah sejuk, mereka perlu dibalut dalam kertas pertama, dan kemudian dalam pakej. Jadi menyediakan masak stollen Krismas: Resipi menawarkan bakar dua minggu sebelum perayaan, supaya dia tinggal di tempat tidur. Walau bagaimanapun, selepas beberapa hari cupcake sudah agak mustahil untuk makan.

Dresden stollen

Proses penyediaan hidangan juga tidak lancar. Oleh itu, kismis untuk Stoll menyajikan hari rendam dalam jus oren (dan boleh dalam alkohol jika mahu), dan doh yis diperlukan. Anda boleh menggunakan resipi pengalaman sendiri kegemaran dan terbukti anda, hanya menggantikannya marjerin atau sayur-sayuran minyak untuk mentega. Doh akan naik sedikit lagi, tetapi akan lebih fleksibel. Sebagai rempah adalah perlu untuk mencurahkan lebih selain vanila dan buah pelaga. Semasa kismis perlahan-lahan memperkenalkan ujian obminki. Apabila doh telah akhirnya datang, ia dibalut marzipan, melancarkan sosej di dalamnya. Dengan cara ini, pastikan anda termasuk marzipan stollen di Dresden. Resipi hidangan juga boleh berbeza menggunakan bahan-bahan yang berbeza (contohnya, masukkan ceri bukan kismis). Walau bagaimanapun marzipan ia terdiri daripada perlu semestinya. Tepi zaschipyvaem doh dan Jajar. Galeri diletakkan di atas kertas yang dilindungi dengan tuala dan dibiarkan meningkat jam setengah atau dua, dan kemudian berlumur dengan susu dan menyala selama setengah jam di dalam ketuhar. Selepas ditaburi dengan gula barangan dibakar serbuk disusun dalam bekas dan terkena sejuk "masak".

stollen mini

Biasanya, mufin ini dibuat agak besar dalam saiz dan memfailkan merentasi. Walau bagaimanapun, anda boleh membakar dan kecil, "guna" galeri. resipi doh, anda boleh memilih mana-mana, tetapi suri rumah Jerman dinasihatkan menggunakan dadih: dalam bekas tertutup rapat kek itu boleh disimpan selama dua minggu selepas matang dan tidak kehilangan kelembutan. Apabila doh siap, ia dibahagikan pada separuh, roll ke dalam sosej, potong menjadi kepingan kecil, yang kemudiannya digulung ke dalam bola. Apa yang anda perlu memberi perhatian apabila baking, jadi ia pada jarak antara cupcakes: mereka meningkat semasa membakar dan boleh melekat bersama-sama. Tetapi apabila menyimpan bahaya ini tidak mengancam mereka.

Cuba untuk bercuti bakar stollen seterusnya - resipi anda sudah tahu, dan tidak satu, tetapi realisasinya bergantung kepada usaha anda.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.