Cherry Syrup resipi untuk setiap selera

Pelayan wanita sering menggunakan produk separuh siap untuk penyediaan pelbagai hidangan. Secara kebetulan ia dibuat sebelum memasak hidangan utama, tetapi kadang-kadang digunakan mereka untuk masa yang lama disimpan dalam simpanan. Satu daripada produk itu adalah sirap ceri. Resepi penyediaannya adalah mudah, tetapi tidak unik.

Memori musim panas

Di timur, Georgia mempunyai versi sendiri, mengikut mana suri rumah banyak memasak sirap ceri. Resipi ini adalah mudah dan tidak memerlukan banyak usaha. Untuk bekerja hanya perlu tiga produk asas: 2 kilogram ceri segar - 7 gelas air kosong dan 2.5 kg gula.

Menyediakan periuk besar yang diperlukan. Maka semua yang anda perlu lakukan satu demi satu:

1. Mengumpul semua bahan bersama dan meletakkan periuk di atas api. Setelah mendidih, campuran perlu Masak selama kira-kira tiga jam. Pada masa ini akan diperuntukkan buih yang banyak. Ia mesti sentiasa dikeluarkan. buih penamatan akan memberi isyarat akhir memasak.
2. Mass tuangkan ke dalam bekas lain, tekanan melalui kain hipoksia tipis. Produk-produk dalam ditutup dengan tuala dan kiri dalam kedudukan itu selama sehari.
3. Keesokan harinya, proses penapisan diulangi lagi.
4. Produk-produk dalam dipanaskan lagi, membawa sehingga mendidih.
5. Kini ia adalah hanya yang sejuk sedikit, dan kemudian diisi ke dalam bekas yang disediakan dan gabus ketat.

Ia ternyata sangat lazat dan wangi sirap ceri. Resipi ini adalah baik untuk kesederhanaan, tetapi ia memerlukan banyak masa. Ia tidak selalunya mudah.

pilihan yang mungkin

Orang sentiasa membuat persiapan untuk musim sejuk. Dalam cuaca sejuk, baik untuk mendapatkan produk yang mengimbas kembali hari panas ceria. Cherry - beri yang indah, yang digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Dari itu membuat jem hebat dan marmalad, yang kemudiannya boleh digunakan sebagai hiasan atau komponen tambahan. Tetapi salah satu pilihan yang paling popular - sirap ceri. Resipi ia bergantung kepada kaedah penyediaan. Terdapat dua pilihan utama:

1. Cherry digunakan dalam bentuk buah-buahan segar, dan produk perantaraan maka sudah tentu perlu ketegangan.

2. Pra daripada buah-buahan yang anda perlukan untuk memerah jus, yang kemudiannya perlu direbus dalam sirap gula sehingga konsisten yang dikehendaki.

Setiap kaedah adalah baik dalam cara sendiri. Ia bergantung kepada kesediaan dan ketersediaan peralatan yang diperlukan. Jika rumah itu tidak mempunyai pemerah jus, anda perlu menggunakan pilihan pertama, dan menghabiskan lebih banyak masa. Dan mereka yang telah dan tidak mahu mengganggu, hanya boleh pergi ke kedai. Selalu ada dijual sirap.

cara alternatif

Sangat mudah untuk memasak sirap daripada jus ceri. Resipi memperuntukkan produk yang diperlukan dalam nisbah yang berikut: 3 kilogram buah ceri - 5 cawan air kosong, 1 ½ kilogram gula dan setengah sudu teh asid sitrik.

Proses ini biasanya bermula dengan penyediaan produk:

1. Bilas buah dan mengeluarkan ekor mereka. Selepas itu, produk bergabung dalam bekas yang besar, mash tangan rawak dan meninggalkan seperti selama 24 jam.
2. Keesokan harinya di dalam bekas untuk mencurahkan air, gaul rata, dan kemudian ketegangan menggunakan kain kasa.
3. Jus yang terhasil harus berdiri untuk seketika. Selepas itu, ia adalah perlu untuk mengalirkan lagi.
4. Tambah gula pada kadar 1 ½ kg per liter jus dan meletakkan campuran di atas api untuk mendidih.
5. 5 minit sebelum akhir proses untuk menambah nanas. Ia bertindak sebagai bahan pengawet dan perisa.

Kini bersedia untuk tuangkan sirap boleh diambil dengan selamat kepada bank-bank (atau botol) dan dihantar kepada penyimpanan.

Gabungan berjaya

Anda boleh memasak sedikit berbeza sirap ceri daripada jus ceri. Resipi kes ini akan termasuk beberapa bahan-bahan tambahan: 640 gram buah-buahan (kira-kira 200 unit) untuk mengambil 80 gram daun ceri (juga kira-kira 200 keping), 2 kilogram gula, sudu nanas pasangan ½ dan 2 liter air sejuk.

urutan memasak:

1. Daun dan basuh beri. Di ranting ceri dan mengeluarkan tangkai.
2. Produk dilipat ke dalam mangkuk, tutup dengan air dan rebus selama setengah jam.
3. Campuran ini perlahan-lahan longkang.
4. Penyerapan dihasilkan menambah gula dengan nanas dan membawa penyelesaian sehingga mendidih.
5. Produk segera tuangkan ke dalam hidangan yang disediakan dan menggulung ketat.

Sekarang bila-bila masa anda boleh ada di tangan sirap yang sempurna bukan sahaja untuk penyediaan pastri dan pencuci mulut. Dengan itu anda boleh membuat koktel yang indah dan likur. Menggunakan daun membolehkan untuk rasa dipertingkatkan dan untuk membuat produk siap lebih tepu.