Cod goreng: Resipi

Terdapat banyak resipi yang menggunakan ikan kod. Dan ia mempunyai sebab-sebabnya. Cod mempunyai banyak ciri-ciri yang sangat berguna. Ia mengandungi sejumlah besar protein - 17 gram per 100 gram produk. Untuk penunjuk ini, ia adalah lebih baik daripada kambing dan daging babi. Seiring dengan ini, terdapat hampir tiada lemak, yang membuat produk ini pemakanan yang. Ikan ini adalah sesuai untuk mereka yang berpegang teguh kepada diet dan bertujuan untuk membuat angka yang lebih langsing. Mari kita bercakap tentang bagaimana untuk menyediakan ikan kod goreng.

Resipi kebanyakannya mudah dan agak berpatutan. Produk ini berjalan lancar dengan banyak sayur-sayuran dan hidangan sampingan.

cod panggang boleh disediakan dalam Bahasa Cina, dengan tambahan bahan-bahan makanan oriental tradisional dan rempah. Untuk merealisasikan realiti hidangan ini perlu satu kilogram ikan kod. Ikan teliti mencuci dan memisahkan filet daripada tulang. Kemudian dipotong menjadi keping cod setiap hidangan.

Seterusnya, menyediakan perapan. Ambil dua ulas bawang putih dan dua kepala bawang sederhana. Bahan-bahan ini perlu dibersihkan dan dihancurkan menggunakan pengisar daging. Campuran yang terhasil adalah bercampur-campur dengan kicap 4 sudu dan 3 sudu teh vodka kualiti yang baik. Tambah garam dan apa-apa lada perapan seperti yang dikehendaki. masa penjerukan adalah kira-kira 30 minit.

Selepas tempoh ini, kami menarik keluar ikan dari perapan dan runtuh setiap keping dalam tepung beras. Letakkan periuk di atas api dan menambah minyak sayur-sayuran. Goreng setiap keping pada kedua-dua belah pihak sehingga coklat segar bagus. Letakkan ikan yang telah dimasak di atas pinggan dan melengkapkan herba dan hirisan lemon. Jadi menyediakan cod goreng. Resipi boleh diubah seperti yang dikehendaki dan melengkapi, menggunakan rempah dan perasa dengan keinginan anda.
Hidangan seterusnya - goreng ikan kod dengan sayur-sayuran. Untuk membuat ia, anda perlu 500 gram ikan segar, kira-kira 200 gram zucchini, satu loceng lada, 100 gram lobak merah, sedikit tepung untuk breading, satu limau, minyak zaitun dan rempah.
Sayur-sayuran dibasuh, bersih dan potong besar jika perlu. Lobak merah dan zucchini boleh dipotong ke dalam cincin. Secara umum, apabila menyediakan cod goreng, resipi melibatkan penggunaan fillet ikan. Oleh itu, kita mengambil fillet ikan dan dipotong kepada beberapa bahagian.

Campurkan tepung dengan garam dan runtuh dalam campuran ikan kod ini. Jika mahu, di sini anda boleh menambah herba kering. Letakkan ikan di atas kuali dipanaskan dengan minyak sayur-sayuran dan goreng di setiap sisi. Juga goreng dan sayur-sayuran, tetapi dalam kuali yang berasingan. Meletakkan semua bahan-bahan di atas pinggan, ia menyampaikan suatu indah. Top ditaburkan dengan jus limau. Cod goreng, resipi yang telah ditawarkan kepada anda, ternyata berair dan luar biasa lazat.

Pada ulam untuk ikan ini adalah beras rebus hebat.

Jika anda memasak hidangan ini di dalam oven, anda cod dibakar. Dalam kes ini, semua bahan-bahan boleh diletakkan di atas lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar yang panas. masa memasak tidak lebih daripada 30 minit. Jika ikan adalah untuk overexpose dalam ketuhar, ia akan mendapat kering.