Doh resipi dadih untuk membuat kek dan pastri lain

Keju berdasarkan doh mempunyai banyak kelebihan. Pertama, menyediakan doh adalah sangat mudah, dan kedua, produk yang diperolehi daripada ia lazat, dan ketiga, pastri dari curd doh - ia adalah satu peluang untuk memberi makan kepada kanak-kanak dadih yang enggan makan produk ini berguna dalam bentuk semula jadi.

Di sini, sebagai contoh, keju resipi doh yang sesuai untuk penyediaan pai. Satu pek keju kotej (200 gram) kita perlu dua cawan tepung, dua telur, dua sudu besar gula dan krim masam, satu sudu teh (tiada slaid) soda dan sedikit garam. Masukkan soda krim masam, telur, pukul gula dan garam. Gosok keju lembut dengan garpu dan bercampur dengan krim masam dan telur. Uli doh, secara beransur-ansur podsypaya tepung. Doh selesai harus elastik dan tidak melekat pada tangan.

Burke doh tiga puluh bola, yang melancarkan tortillas. Pakai kek mengisi, pai lepim dan goreng mereka dalam minyak sayur-sayuran sehingga berwarna keemasan. Pengisian untuk pai itu boleh menjadi sangat berbeza - kubis, daging, epal, jem.

Dan di sini adalah resipi doh keju kotej untuk produk bakar yang diperolehi amat lembut dan lazat. Doh selesai adalah cukup mudah, tetapi anda boleh menggunakannya untuk membuat biskut, bakul, bagel dan barang-barang bakar lain.

Kami memerlukan dua ratus gram keju, dua telur, dua cawan tepung, dua sudu besar krim masam dan minyak sayur-sayuran, beg serbuk penaik, setengah sudu teh garam, dan gula perlu ditambah, bergantung kepada tujuan ujian. Menyediakan pastri manis akan menjadi cukup satu sudu besar, dan jika kita menyediakan keju lembut doh biskut atau croissant manis, maka anda perlu untuk mengambil lebih banyak gula.

doh itu dibuat daripada keju parut melalui penapis. Menambah serbuk penaik untuk keju krim, krim masam, telur, garam, gula, dan kacau. Kemudian kami mula beransur-ansur memperkenalkan tepung, dan pada akhir mencurah minyak sayur-sayuran. Teliti menguli doh dengan tangan di atas meja dan memberikan untuk berdiri selama setengah jam sebelum anda mula memotong produk.

Menggunakan doh resipi keju lembut (dengan sedikit gula), anda boleh membakar pizza atau terbuka pai dengan kubis dan daging. Ia boleh diambil daripada ujian itu, dan diketahui oleh semua cookies "telinga". Untuk membuat pastri ini roll doh ke dalam kek yang rata, memotong bulatan kaca. Celup setiap bulatan ke dalam campuran gula kayu manis, kali ganda dalam separuh (menjadi gula), maka polukruzhok lagi dicelup dalam gula dan kali ganda dalam separuh lagi. Yang terhasil "segi tiga" sekali lagi dicelup dalam gula dan merebak pada dulang penaik lancar (gula up). Membakar cookies untuk dua puluh minit pada tahap api yang sederhana.

Ia tidak sukar untuk memasak doh dan keju kek. doh ini kepada rasa hampir sama dengan puff, oleh itu ia boleh membakar kek seperti "Napoleon."

Kita perlu mengambil auns pek keju dan mentega, beberapa telur, secubit garam, kira-kira dua setengah cawan tepung. Gosok keju, minyak sejuk dengan cepat Parut ke dalam dadih. Terdapat juga tambah telur, garam dan kacau. Secara beransur-ansur menambah tepung, pencampuran lembut, tetapi tidak melekat doh. Kita meletakkan ia selama dua puluh minit dalam peti sejuk, dan kemudian meneruskan untuk memotong.

doh ini boleh digunakan bukan sahaja untuk penyediaan kek, tetapi, seperti biasa puff pastri, untuk pelbagai pastri manis dan berperisa.

Nah, jika anda memilih untuk span kek, ia adalah berguna untuk anda resipi berikut keju lembut doh. Satu pak keju memerlukan satu ratus lima puluh gram mentega, dua telur, cawan gula, sedikit garam, sudu teh soda, yang perlu membayar dalam cuka dan dua cawan tepung.

Gosok keju kotej dengan tambahan mentega dan gula, ke kapal dibayar soda yang sama dan dipukul ke dalam busa telur. Tuangkan tepung, kacau. Magnificent doh cahaya penyebaran ke dalam bentuk yang lancar, meratakan bahagian dan bakar dalam ketuhar dengan pemanasan lembut. Ketersediaan, dan juga baking biskut konvensional, pencungkil gigi kayu.

Kek disejukkan dikeluarkan dari acuan, memotong benang dengan bantuan beberapa lapisan dan melincirkan mereka dengan krim. Lazat kek curd doh bersedia.