Mozzarella dalam hidangan yang berbeza

Rasa asal hidangan Itali sering disertakan adalah keju mozzarella. Ia digunakan dalam masakan seperti lasagne, casseroles, salad, kek dan, sudah tentu, pizza.

Pasta dengan mozzarella

Masak pasta Itali dengan keju lembut adalah sangat mudah. Mengambil pada masa yang sama hanya perlu 250g pasta, sama tomato 200g mozzarella, rempah-rempah, minyak (sayur-sayuran) dan tangkai selasih. Pasta direbus dalam air masin dan keju, sementara itu, dipotong rapi menjadi kiub kecil. Basil juga perlu untuk halus cop. Dicincang tomato, herba dan campuran keju, bertukar menjadi salad, anda mahu tambah garam dan lada. Di atas pinggan, pertama menyebarkan pasta panas, dan atas baik berpengalaman dengan campuran yang terhasil. Jadi hidangan dan berkhidmat di atas meja makan.

keju Mozzarella dalam salad

Tergesa-gesa bungled musim panas boleh menjadi hidangan yang baik dan sangat mudah, di mana peranan utama untuk drama tepat mozzarella. Resipi sering menetapkan untuk menambah bahan ini dalam salad. Untuk versi klasik Itali dengan sendirinya memerlukan keju (kira-kira 200g), 3 tomato, buah zaitun (lebih baik jika mereka diadu), basil, sudu minyak zaitun, jumlah yang sama jus lemon dan rempah secukup rasa.

Tomato dipotong menjadi kepingan nipis, plastik. Keju dibahagikan menjadi kepingan atau kiub kemas. Dalam mangkuk salad untuk meletakkan hidangan berikut seli lapisan. Di atas salad dihiasi dengan buah zaitun dan sayur-sayuran yang dicincang. Hanya sebelum berkhidmat salad ringan berpengalaman dengan rempah, jus lemon dan minyak.

keju Mozzarella untuk sandwic

Hidangan kegemaran untuk sarapan pagi adalah dianggap sandwic panas. Untuk penyediaan ini, tetapi hidangan asal dalam gaya Itali, perlu mengambil beberapa keping roti, 3 tomato, mozzarella 250g, beberapa ulas yang bawang putih, 2 bawang, mentega, herba, rempah-rempah dan minyak sayur-sayuran, yang boleh digantikan dengan minyak zaitun.

Bawang potong cincin, bawang putih dicincang halus. Tomato dan keju lembut dihancurkan menjadi kepingan. Setiap keping roti disalut dengan mentega dan taburkan dengan bawang putih. Hanya selepas itu mendahului dengan keping cincin mozzarella, tomato, dan bawang.

Semua sandwic diletakkan di atas dulang pembakar, yang sebelum itu mabuk. Oleh itu, hidangan yang dimasukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit. sandwic bersedia untuk sarapan pagi, anda boleh menghiasi dengan tangkai hijau, serta rempah perlu untuk rasa jika perlu.

Asal snek. Keju mozzarella dalam terung

Untuk jadual cuti adalah makanan ringan yang lazat anda dengan keju dan kacang. Ini akan memerlukan untuk mengambil terung, keju, hazelnuts, bawang putih, daun pudina dan rempah. Ia adalah yang terbaik digunakan dalam masakan terung, adalah sangat muda dan bersaiz kecil. Mereka memotong di sepanjang plastik nipis, garam dan lada. Kemudian goreng dalam kuali.

tanah kacang dalam pengisar. Dicincang halus pudina dan bawang putih diperah. Campuran ini telah dicurahkan ke dalam air mendidih dan sudu bersama garam dan lada.

Terung berlumur dengan campuran bawang putih, dimasukkan ke dalam sekeping mozzarella, yang dilancarkan dalam kacang dan pudina, dan kemudian balut roll dan mengikat dengan sugi. Namun, hidangan sudah siap!

keju Mozzarella untuk pizza

Terdapat lebih daripada 500 jenis pelbagai pizza Itali. masak A yang mudah. Untuk mula melakukan ujian yang mana anda mahu mengambil 3 cawan tepung, 2 sudu besar minyak zaitun, garam dan gula (sedikit), segelas susu dan yis kering (kira-kira 5g).

Pertama dibesarkan yis dalam susu. Dalam mangkuk yang berasingan campurkan separuh tepung, garam, gula, dan minyak zaitun. Dalam aliran massa dan yis cecair. Ia hanya kemudian menambah sepanjang tepung. Doh perlu menguli teliti dengan tangan. Kira-kira setengah jam atau satu jam ditinggalkan sendirian di tempat yang hangat. Barulah doh merebak pada lembaran penaik sebagai asas untuk pizza.

Mengisi untuk hidangan ini boleh menjadi sangat berbeza. Walau bagaimanapun, hampir tidak pernah lengkap tanpa keju mozzarella. The pizza Itali yang paling popular "Kaprichchoza", sebagai contoh, dibuat dengan mengisi tomato cincang, hirisan mozzarella, buah zaitun, cendawan dan artichokes. Bersama-sama dengan mengisi pizza dibakar di dalam ketuhar selama 10-15 minit. A keping siap dan rasa dihidangkan ke meja untuk menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa.