Federation Oil: ulasan dan foto

Ia telah lama di Rusia untuk menyediakan suri rumah banyak hidangan minyak sapi digunakan - milkfat dilucutkan gula, protein susu dan sebahagian besar daripada kelembapan. Apa yang dipanggil "minyak Rusia" (menjelaskan) mampu berterusan untuk tempoh yang cukup panjang walaupun pada suhu bilik. perempuan-perempuan simpanan moden, ia menikmati populariti yang besar. Adalah diketahui bahawa "minyak Rusia" juga dikenali sebagai, dan beberapa produk lain.

cerita

Jika tiada peti sejuk mentega Rus kekal sangat tidak baik, jadi ia telah disediakan dalam kuantiti yang kecil ke meja. Suri rumah yang digunakan untuk menggoreng produk cair, yang, kerana popularitinya, dikenali sebagai minyak Rusia. produk ini telah dibuat pada suhu yang agak rendah. Minyak ini lemas hanya sebelum pemisahan lemak dan protein, dan kemudian menapis ia dibuat bahagian tanpa lemak. Di Rusia, sebahagian besar tahun itu sentiasa cuaca yang agak sejuk. Long sejak musim panas digunakan secara tradisional bilik bawah tanah atau glasier. Jadi selepas peretopki "minyak Rusia" sentiasa mempunyai peluang untuk menyejukkan sehingga ia memejal. bahagian tanpa lemak, yang dengan itu kekal cecair, dipisahkan dan dibuang.

pilihan

Ia adalah keupayaan untuk berterusan untuk masa yang lama membawa populariti minyak sapi di negara-negara panas. penduduk lazim latitud tengah mentega terdapat hampir tidak pernah digunakan kerana ia merosot agak cepat. Terdapat banyak resipi minyak sapi. Tetapi teknologi global dibahagikan kepada dua kumpulan utama. Yang pertama termasuk minyak relau suhu tinggi, menyediakan bukan lemak pembakaran sisa. Kumpulan ini termasuk diketahui minyak sapi.

Kumpulan kedua adalah secara langsung "Russian minyak" (Kaedah penyediaan diterangkan di atas). Perbezaan dalam resipi menentukan perbezaan dalam keadaan iklim. Di negara-negara tropika, jika tiada peti sejuk, ia adalah mustahil untuk memanaskan minyak berbanding teknologi lain.

Di India, minyak sapi dianggap sebagai ubat bagi pelbagai penyakit. Menurut ulasan, rasa, minyak ini adalah berbeza daripada rakan sejawatannya dari Rusia. Minyak sapi sebagai laporan pengguna mempunyai rasa pedas sedikit dan rasa, jangka hayat melebihi parameter ini dalam versi Rusia. rawatan haba berpanjangan caramelized protein dan gula susu, menyebabkan produk yang dilampirkan kepada sejenis rasa dan warna kuning.

Ini cair pengguna minyak Rusia ambil perhatian kehadiran rasa berkrim yang dinyatakan. Malangnya, rampasan produk lebih cepat daripada analog India.

Salah satu resipi yang paling popular

Ulasan pengguna menawarkan pelbagai resipi untuk produk. Di samping itu, ia mengandungi banyak nasihat dan petua berguna.

Khususnya, penulis menyarankan dimasukkan ke dalam kuali 4 kg mentega, tuangkan ke dalam bekas air empat puluh cawan dan membubarkan, kacau dengan api perlahan. Kemudian sejuk pan, dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk. Selepas memejal minyak, ia mesti membuat lubang kecil di sebelah, iaitu untuk mencapai bahagian bawah. Melaluinya untuk mengalirkan air, tuangkan segar, maka mencairkan mentega lagi dan mengulangi ini 3-4 kali sehingga air mengalir ke bawah sepenuhnya dibersihkan. minyak perlu menjadi garam menggunakan garam halus, dimasukkan ke dalam tab atau periuk, ditutup dengan kain kasa bersih, tuangkan air garam dan disimpan di tempat yang sejuk, kering. Bagaimana untuk memastikan pengarang ulasan, mentega, dimasak dengan resipi, tidak akan merosot dari 3-4 tahun.

Ghee krim masam

Pengguna dalam ulasan mereka juga membawa dan preskripsi agak mahal. Krim harus diletakkan dalam "topnik", yang merupakan periuk dengan muncung dan diletakkan di dalam kekisi. krim masam adalah produk, enzim tepu, jadi minyak akan mempunyai ciri-ciri kesihatan bermanfaat. Anda juga boleh menggunakan krim. "Topnik" memakai "semangat bebas", iaitu. E. Dalam ketuhar sejuk. tuan moden menggunakan ketuhar dengan suhu kira-kira 60-70 darjah atau multivarku. Ia akan mengambil masa kira-kira 6-8 jam masa.

Pada waktu pagi serum untuk disalirkan, kacau whorl sisa untuk dadih dipisahkan (keju dan bahagian-bahagian tenusu). "Pakhtusov" (krim beku) pada masa yang sama perlu kekal berketul-ketul. Ia mesti cair ke bawah sekali lagi, keluarkan buih dan tuangkan ke dalam tab. krim beku, permukaan yang boleh dilihat sejumlah minyak suri rumah moden telah disejukkan dalam peti sejuk, selepas itu ia disebat dari minyak menggunakan pemproses makanan atau mixer. Hasilnya ialah cecair ( "buttermilk"), dan minyak jagung, yang perlu untuk dimasukkan ke dalam tulen "topnik" mencairkan ke bawah, dan sekali lagi pada suhu kira-kira 60-70 darjah. buih yang terbentuk semasa penggambaran ini.

Pakar menasihatkan untuk hanya mengalirkan lemak terapung di atas, di bahagian bawah kuali manakala protein akan mendakan ( "rantau Don"), yang boleh digunakan untuk membuat penkek atau pai.

Minyak dalam "topnike" dimasukkan ke dalam peti sejuk, mendakan harus cuba untuk mengelakkan berjabat. Ia memejal dalam rangup membentuk sejuk, yang perlahan-lahan dikeluarkan dan dibasuh dalam air ais. Kemudian, produk yang dihasilkan boleh dimasukkan ke dalam balang dan menggunakan budi bicaranya. Penulis komen mendakwa bahawa "minyak Rusia" dilakukan dengan krim masam cair, sangat lazat, walaupun tidak murah.

Lain "Rusia" minyak

Dalam kajian semula, pengguna berkongsi tanggapan mereka daripada penggunaan minyak lain, yang juga dipanggil "Russian": tanpa lemak, mentega, zaitun. Adalah diketahui bahawa nama "minyak Rusia" juga adalah sebuah syarikat yang terkenal perdagangan (Krasnodar), sebuah pemimpin dalam eksport jualan bijirin dan minyak.

Menurut pengarang tinjauan, "minyak Rusia" juga dipanggil tar - produk cecair yang diperolehi oleh penyulingan merosakkan kayu.

Manfaat kulit kayu birch tar

Menyalak tar birch di luar negara sebagai minyak Rusia. Beliau dianggap produk yang amat berguna. kulit kayu birch dipanaskan dan semasa rawatan haba ia berdiri bahan resin adalah hidrokarbon aromatik.

Untuk tujuan terapeutik, menggunakan bukan produk tulen, dan tertumpu - 10 peratus, dan dalam kosmetik - 5 peratus. Walaupun kepekatan kecil tar berkesan membantu dengan kulit dan rambut pelbagai penyakit. Dengan bantuan syampu tar menghalang keguguran rambut, di samping itu, rambut kilauan yang sihat.

Untuk menghilangkan kulit kering pada siku, serta jagung dan calluses dicairkan dengan sedikit tar atau minyak sangat halus dan diurut atau melincirkan tempat masalah. Kami tidak mengesyorkan penggunaan tar dalam dan calar pada permukaan kulit.

minyak bunga matahari

Pada penjualan susu yang "Crystal" di rantau Tambov yang menghasilkan dinyahbau, beku, produk ditapis - bunga matahari "minyak Rusia". Dibotolkan dalam botol 1 liter dan 5 liter. Melalui penggunaan "benign" teknologi moden, dan kawalan ketat proses pengeluaran dicapai produk yang berkualiti tinggi secara konsisten. Minyak bunga matahari tidak mengandungi bahan pengawet dan kolesterol. Ia adalah satu komponen yang amat diperlukan untuk penyediaan marjerin dan mayonnaises. Menurut ulasan, ia adalah sesuai untuk digunakan dalam pengetinan, dipanggang, dibakar, salad.

"Minyak Rusia": mentega

Adalah sukar untuk mencari seseorang yang akan menjadi kanak-kanak yang tidak biasa dengan produk ini. krim mentega diperolehi dengan sebat atau perindustrian susu pemisahan lembu. Banyak Rusia suka untuk menggunakannya dalam penyediaan sandwich, ditambah kepada bubur, kek dan sebagainya. D.

Di Persekutuan Rusia pakai klasifikasi produk berikut bergantung kepada pecahan jisim lemak:

• "Tradisional" (82.5% lemak);
• "Rekreasi" (80.0% lemak);
• "Negara" (72.5% lemak);
• "Sandwich" (61.0% lemak);
• "Teh" (50.0% lemak).

pengeluar Rusia digunakan:

• garam, karotena (makanan pewarna), bakteria asid laktik dan dadah bakteria tinggi ( "Country" pengeluaran "rekreasi" dan "tradisional" minyak);
• ejen perisa, bahan pengawet, agen bakteria, karotena, vitamin D, A, E, pengemulsi, penstabil, konsisten, pekatan mikroorganisma asid laktik (minyak pengeluaran "teh" dan "sandwich").

Manfaat mentega

Ia bukan untuk apa-apa dipanggil barangan pengguna: mentega yang sangat popular di kalangan Russia. Ramai pengguna menerangkan dalam kajian mereka, mentega Rusia sebagai produk berkhasiat yang betul-betul diserap oleh badan dan pagi mengecas tenaga dan kelincahan. Ahli menyatakan bahawa ia mengandungi banyak bahan-bahan yang berguna kepada badan, membantu untuk mencegah osteoporosis di usia tua, yang menyumbang kepada pembaharuan sel-sel otak yang bermanfaat untuk penglihatan, rambut, gigi, kuku, tulang, dan lain-lain

"Russian susu"

Adalah diketahui bahawa "Roskachestvom" kerap menjalankan kajian besar-besaran kualiti pengeluaran satu jenama yang paling popular, membekalkan mentega di rak kedai-kedai Rusia. Tidak kurang penting kepada para pengguna adalah ulasan pengguna produk jenama tertentu.

Satu produk mendapat pujian pengulas adalah mentega "Russian susu": 82.5%, gred tertinggi, dihasilkan mengikut GOST, diletakkan sebagai mentega tanpa garam gula, dihasilkan ZAO "Ozeretskoe Dairy" (Dmitrovsky rn Moskovskaya obl .), yang dijual di rangkaian "Carousel" kedai "Pyaterochka", "Crossroads".

pengalaman pengguna

Minyak dipanggil keluaran dalam negara yang layak antara kelebihan dipanggil kandungan yang baik lemak, rasa, komposisi semula jadi, baik pembungkusan, yang sepadan dengan harga dan kualiti. Sebagai sebahagian - vysokozhirnye krim pasteur, yang menjelaskan produk kalori yang tinggi.

Kekurangan minyak "susu Rusia" pengguna merasakan bahawa ia kehilangan agak dalam gaya rumah. Ini ulasan produk penulis digambarkan sebagai salah satu yang paling semula jadi dan untuk dijual. Walaupun beberapa mengakui idea melancung produk, kerana kadang-kadang terdapat pek mentega, ciri-ciri sifat-sifat dari yang biasa.

Menurut ulasan, mentega cair dengan cepat, baik dipotong, juga berlumur pada roti tidak runtuh. Ramai orang seperti warna - kuning, mengikut kepada pengguna, yang menunjukkan sebahagian daripada kaya, bukannya putih, seperti dalam beberapa produk lain.

"Susu Rusia" pengguna mencari sangat lazat, terutama berasa semula jadi dalam hidangan mudah: dalam kentang muda dengan Dill atau telur biasa hancur. Tidak seperti produk ini mungkin atau memilih kerja besar, atau jika pemalsuan ditangkap.

Banyak memberi perhatian kepada kemudahan pembungkusan: satu adalah lebih mudah untuk membeli satu pek seberat 175 g, yang lain untuk membeli sekeping besar (450 g), begitu juga dengan peminat sebenar produk. Pada pakej tidak mempunyai bahagian berat skala (sebagai pengarang kajian dengan dia pelayan wanita itu tidak boleh memotong mentega "oleh mata").

harga produk (184 Rubles. untuk 459 g atau 405 Rubles. 1 kg), penulis memanggil lagi mencukupi. "Susu Rusia" mengesyorkan pengguna untuk menggunakan untuk sarapan pagi, dalam baking atau hidangan lain.

OOO "Russian zaitun"

Dalam bidang kepentingan LLC "Russian Oliva" (Voronezh) - satu kajian / tanaman, bukan tradisional bagi Rusia, serta penciptaan teknologi baru pemprosesan mereka. Syarikat ini mempunyai peralatan teknologi yang unik untuk pengeluaran berskala kecil daripada bahan pengawet dan adjuvan berdasarkan squalene.

Pengguna adalah positif tentang minyak "pokok zaitun Rusia" - 100% Amaranth, rami, sawi, bijan, labu, rastoropshevom dan lain-lain, menghargai sifat-sifat penyembuhan produk ..