"Havana Club" rum: penerangan hotel, ulasan jenama. havana Club

"Havana Club" - rum, yang menjadi simbol kebangsaan Cuba. On Liberty Island menghasilkan pelbagai sulingan layak. Tetapi jenama "Havana Club" adalah yang paling popular dan dijual antara dunia Roma. Kerana memiliki pegangan kawalan dalam tiga puluh tahun berjuang pengeluar terbesar alkohol - Concern "Bacardi" dan "Pernod Ricard". Dari segi jualan rum "Havana Club" kedudukan kelima di dunia. Bagaimana memenangi hati pengguna alkohol jenama ini? Mengapa orang memilih rum "Havana Club"? Ini akan dibincangkan dalam artikel kami.

Sejarah rum Cuba

Semuanya bermula dengan Christopher Columbus, yang pada tahun 1493 dibawa ke tebu New World dari Afrika Utara. Dia tidak melakukannya untuk pengeluaran rum. Tetapi iklim yang menggalakkan lembangan Caribbean dan tanah yang subur membongkar potensi yang tidak dijangka dibawa dari tumbuh-tumbuhan di luar negara. rotan ini pelbagai, di mana madu yang manis, juiciness, dan keupayaan untuk meningkatkan penapaian, keluli yang digunakan untuk pengeluaran penduduk TAIF (vodka). Dengan kedatangan abad kesembilan belas, dalam pembuatan penyuling alkohol dan kapal keluli menanam tembaga teknologi yang digunakan di dalam tanah untuk pendedahan (kaedah yang dipanggil aguardentes). Ia adalah mungkin untuk dengan ketara meningkatkan kualiti minuman. Walau bagaimanapun, rum sehingga pertengahan abad XIX itu dianggap sebagai produk untuk petani jahil dan pelayar kasar. Terdapat keperluan untuk menyesuaikan diri dengan cita rasa halus bangsawan. Jadi ada yang lembut dan ringan, "Ron Superior". Permintaan untuk itu adalah sangat besar bahawa pada tahun 1870 di pulau itu, terdapat lebih daripada seribu tumbuh-tumbuhan untuk pembuatan mereka. Dan tidak lama lagi salah seorang daripada mereka akan membuat Havana Club.

Sejarah rum "Havana Club"

Pada tahun 1863, di pantai Cuba dia melangkah Jose Arechabala Aldama. Orang muda tidak lagi enam belas apabila saudara-mara Biscay dipentaskan kerani di sebuah rumah perdagangan BEA di Havana. Budak lelaki itu menunjukkan kebolehan luar biasa dalam perdagangan. Sepuluh tahun kemudian, Marquis de Alava Julian Zulueta mencadangkan bahawa tempat Jose muda wakil di kota Cardenas. Di pelabuhan ini gelora kehidupan perniagaan. Zulueta memiliki ladang luas tebu. Kami memiliki dan pemprosesan tumbuh-tumbuhan itu tanaman. Tetapi gula telah memutuskan untuk berdagang Arechabala. rum cahaya dari Cuba telah memenangi hati gourmet di Eropah dan Amerika Utara. Don Jose memulakan pengeluaran penyulingan dan dikendalikan ia. Dan apabila Marquis mati Zulueta, syarikat telah membeli dari pewaris. By 1923, bersama-saham syarikat "Arechabala", yang diketuai oleh keturunan sudah Aldama, telah memenangi reputasi yang baik dan dikenali di Amerika Syarikat dan Kanada. Pada tahun 1933 lebih Cuba ribut tropika melanda, musnah kilang. keluarga Arechabala telah membina di tempat yang sama dan dikenali sebagai "Havana Club". Rum dihasilkan dalam tumbuhan ini, mempunyai nama yang sama. Supaya minuman petang boleh dianggap kelahiran 19 Mac 1934.

Clash of the Titans

Kini ia adalah perlu untuk menjelaskan soalan mengapa rum "Havana Club" boleh didapati dalam kedua-dua negara - Cuba dan Puerto Rico. Selepas revolusi 1959, semua harta Arechabaly telah negarakan, dan keluarga itu sendiri melarikan diri di luar negara. Syarikat dalam Cardenas terus menghasilkan rum, yang dieksport ke Kesatuan Soviet dan negara-negara sosialis lain. Dalam dekad sembilan puluhan, dengan Kerajaan Cuba telah menghubungi wakil "Pernod Ricard", yang telah memperoleh saham lima puluh peratus daripada perusahaan negeri "Havana Club". Rum kebimbangan ini terus dibuat dalam Cardenas. Pada masa yang sama, syarikat itu "Bacardi" yang dibeli daripada keluarga Arechabala semua hak-hak untuk rum "Havana Club", dan bersama-sama dengan resipi asal minuman. Kumpulan ini telah ditubuhkan pengeluaran di Puerto Rico. Dan kini, dalam tindakan undang-undang di antara gergasi alkohol terlibat dalam Pertubuhan Perdagangan Dunia, Kongres AS dan EU.

Cuba atau Puerto Rican produk: mana satu yang lebih baik?

pengguna mudah akan mendapat manfaat daripada ini pertempuran tiga puluh tahun untuk jenama. Lagipun, "Pernod Ricard", dan "Bacardi" cuba untuk membuat dia minum sebanyak yang mungkin dan lebih baik. Di label botol Cardenas flaunts tulisan bangga: "rum Cuba Havana Club» (El ron de Cuba). Untuk minum sebagai berikut "maestro Rohner." Untuk menjadi tuan-pengisar, anda prouchitsya lima belas tahun. Yang memegang jawatan ini Jose Navarro. Kawalan kualiti keprihatinan asalnya mengarahkan "Bacardi" menunjukkan sebotol rum, minuman yang tidak dicipta di Cuba dan Puerto Rico. Ini boleh dianggap keadaan yang, jika tidak satu "tetapi." "Bacardi" Syarikat memiliki resipi asal, yang lebih daripada lapan puluh tahun. Selepas keluarga Arechabala menghalangnya secara rahsia. Pasti teknologi mempunyai beberapa nuansa yang memberikan rasa rum "Bacardi" satu semangat tertentu. Dan tanah dan iklim di Puerto Rico adalah sama dengan Cuba.

teknologi pembuatan

Sangat banyak dalam gaya rum bergantung kepada kualiti tebu. Daripada Semakin banyak jus dan manis, sirap pekat lebih baik - ceng. Daripadanya, serta air dan yis campuran tulen disediakan, yang dipanggil "batisonom". Selepas langkah penapaian berlaku dalam imej pegun penyulingan. Maka ia dibersihkan. The alkohol itu diperolehi rum berumur dalam tong kayu spesies oak putih. Ini peringkat pengeluaran - syarikat trump "Havana Club". Rum jenama ini sentiasa menjadi matang. Masa mungkin berbeza daripada dua ( "Blanco"), tiga tahun ( "Años Anejo 3 ') untuk lima belas atau lebih (" Barrel Bukti "). Kemudian ada rum mengadun pelbagai alkohol. Rohner terlibat maestro sendiri. minuman dicampur dihantar kepada pendedahan berulang kepada bahan-bahan termasuk dalam perpaduan. Di Cuba, terdapat khas "Muzium Havana Club." Pendedahan menunjukkan semua peringkat pengeluaran, dari penanaman tebu kepada produk siap yang boleh merasai.

Jenama rum "Havana Club"

Kebimbangan "Bacardi" menghasilkan hanya satu jenis, yang dipanggil Havana Club Anejo Clasico Puerto Rican Rum. rum ini kubu empat puluh darjah. Beliau mempunyai rasa yang seimbang hebat, sejambak kaya dan cantik yang gelap warna kuning. Pelbagai lebih luas produk dari kumpulan "Pernod Ricard" itu. Selain kilang rum Cuba menghasilkan empat jenis rendah alkohol (5%) koktel "Havana Club Loco": keghairahan buah-buahan yang menarik, limau gedang merah jambu, limau dan mangga. Alcohol yang bongsu (dari lapan belas bulan hingga dua tahun) digunakan dalam "Anejo Blanco". Ini adalah - minuman 40 darjah tidak berwarna. sejambak menggabungkan nota ceri rum, vanila dan koko. Rasa minuman yang seimbang, tetapi pembohongan sedikit, dengan rasa sedikit alkohol.

Rum "Havana Club Anejo 3 Años"

Ini - rumah komersial yang paling laris. Dalam harga dan kualiti secara optimum disambungkan. Pada pertandingan antarabangsa "Wain Spirits Kompetishn Akhir", yang diadakan pada tahun 1996 di London, jenama ini rum telah memenangi pingat perak. Seperti namanya, alkohol matang dalam tong untuk sekurang-kurangnya tiga tahun. Saya minum warna jerami bagus. Aroma, yang mempunyai tiga tahun rum "Havana Club", komen digambarkan sebagai karamel vanila, dengan sedikit pisang, pir dan asap oak bakaran. Rasa coklat minuman manis. Ia mempunyai kualiti yang sama dan lima set.

jenama mewah

minuman mahal daripada kilang penyulingan mempunyai pendedahan yang lama dan campuran yang kaya. Rum "Havana Club 7 Years" adalah warna mahogani mulia. aroma nada vanila dan jenis elit tembakau bertudung. Rasa minuman ringan, dengan nuansa buah-buahan tropika dan koko. Lima belas rum mempunyai harta mengejutkan mendedahkan secara beransur-ansur. rasanya seli muncul di tempat kejadian madu, prun, pisang dan pear. Amber minuman memancarkan aroma buah-buahan eksotik. "Havana Club Reserve" adalah kompleks, campuran yang dipilih dengan teliti alkohol umur yang berbeza. sejambak dapat dikesan nada rum karamel, pir dan tembakau. "Havana Club Anejo Espeshial" - campuran sulingan pendedahan berganda. Rum berbau seperti bunga, rempah, kulit jeruk dan vanila. Rasa minuman yang diterangkan ulasan karamel. Ia merasa seolah-nota tembakau dan kayu manis.

Bagaimana untuk minum rum "Havana Club"

Mewah dan setem koleksi harus digunakan secara berasingan. Hanya dengan cara ini akan mendedahkan semua halftones dan nuansa elegan rum. Anda boleh membuang dalam segelas beberapa ketul ais. jenis elit rum "Havana Club" yang tinggal untuk aftertaste pedas yang panjang, yang meneka buah pala dan kepahitan dibakar oak. jenama biasa juga boleh minum solo - berpasangan dengan cerut Havana. Mereka juga boleh digunakan untuk penyediaan koktel yang terkenal "Cuba Libre", "Mojito" dan "Daiquiri".