Ikan - makanan yang paling sihat

Fish - makanan yang paling berguna bagi mereka yang memerlukan banyak protein, tetapi ingin untuk mengurangkan kandungan kalori makanan dan untuk mengurangkan beban pada hati. Dengan sendirinya, produk ini - sangat lazat dan tender. Dengan bantuan beberapa teknik mudah (serbuk dengan bijan dan popi benih, kukus dan panggang) ikan, yang paling berguna makanan protein, juga luar biasa. Mari kita mulakan eksperimen.

Apa ikan adalah yang paling berguna, dan bagaimana untuk menyediakan cara yang terbaik

Untuk memanjangkan belia dan menyediakan otak anda pemakanan yang terbaik, memilih gred marin lemak. ikan ini, seperti mackerel, salmon, herring dan tuna yang hidup di perairan sejuk, kaya dengan asid lemak perlu. Juga halibut berkhasiat dan trout. Lemak, yang melebihi terkandung di dalamnya, adalah berguna untuk prestasi jantung yang optimum. Bertindak balas kepada persoalan apa jenis ikan air masin adalah yang paling berguna, adalah sukar. Dan ia tidak perlu. Jika menu biasa anda terdapat beberapa spesies ikan, dan anda tahu bagaimana untuk memasak adalah pelbagai, anda boleh yakin tentang kesihatan anda. Sudah tentu, penyelesaian terbaik adalah untuk mengelakkan makanan goreng dan menggunakan pengukus. Tetapi ikan untuk beberapa ramai orang dilihat sebagai tawar. Oleh itu, mempelbagaikan menu anda, bakar. Anda perlu kertas, fillet ikan, bawang, dua lada manis, Dill, lemon, minyak zaitun dan wain putih. Ini adalah cara yang luar biasa dan indah memasak. Kertas untuk penaik, dipotong kepada lapan bahagian, setiap daripada mereka membentuk bulatan dengan diameter kira-kira empat belas sentimeter. Ikan (yang paling berguna dan lazat, pilihan anda) perlu dipotong kepada empat bahagian - dua ratus gram setiap satu. Meletakkan ia pada bulatan kertas, penutup atas dengan sekeping bulatan fillet limau, sayur-sayuran dihiris dan taburkan dengan herba. Taburkan dengan wain dan tutup dengan seluruh masyarakat. Tepi kertas kulit perlu balut ketat dan meletakkan terhasil "upakovochki" pada lembaran penaik. Memasak harus tidak lebih dari lima belas minit. Berkhidmat secara langsung dalam kertas, bertakuk melintang tengah beliau. Berhati-hati kerana sampul surat kertas melihat wap panas, yang boleh dibakar.

Fish - makanan yang paling sihat, dilapisi tepung roti

semolina bersahaja akan membantu mewujudkan hidangan gourmet. Untuk itu diperlukan dua ratus gram fillet ikan, seratus gram bawang dan tiga sudu semolina. Garam dan lada secukup rasa, mengambil, anda boleh menambah perasa. Ikan perlu unfreeze, kering, keluarkan ia daripada tulang, cop dengan bawang dalam pengisar. Tambah kepada campuran satu sudu semolina. Jam rendam semua dalam peti sejuk. Campuran yang diperolehi adalah cecair yang mencukupi. Kemudian bahagikan pemadat kepada enam bahagian dan zapaniruyte dalam semolina, memberikan bulat atau fishcakes bentuk bujur. Fry produk minyak dibekalkan panas. rupa stik ikan merah sangat lazat dan luar biasa dilapisi tepung roti popi atau bijan benih. filet sejuk dengan garam dan lada. Roll dalam campuran breading disediakan. Pastikan poppy atau bijan benih melekat pada ikan dari semua pihak. Goreng dengan api yang tinggi, memberi makan stik panas.