Jeli kek resipi dengan gambar

Semua gigi manis mahu dalam rizab retseptik kek lazat atau pai, yang segera mengolahnya. Ini termasuk gula-gula, makanan yang dimasak pekat jeli. Mengenai perkara ini dan banyak lagi memberitahu kepada.

Apa yang pekat?

Hari ini, hampir setiap produk ditambah kepada pekat makanan tertentu dan bahan tambahan. Selalunya, pekat makanan yang dianggap campuran produk sayur-sayuran (sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin) dan haiwan (daging, produk tenusu, ikan), yang terdiri daripada lemak, gula dan rempah. Tujuan mereka - untuk memudahkan kehidupan dan memasak.

bentuk popular pembebasan pati tersebut adalah briket termampat, tablet atau serbuk, yang cukup mudah untuk mencari di rak kedai. Ia adalah bentuk yang lebih mudah untuk digunakan, kerana produk ini adalah bersedia sepenuhnya atau sebahagiannya. Salah satu daripada bahan tambahan yang biasa digunakan adalah dianggap sebagai jelly pekat.

Selalunya, apa-apa penyediaan serbuk untuk membiasakan diri dengan semua kanak-kanak minuman buah-buahan, tetapi suri rumah hari ini prilovchilis memasak gula-gula dan pastri. Sebagai contoh, ia ternyata sangat lazat kek jeli, tetapi ia adalah satu kejayaan, anda perlu tahu apa yang Khas pengeluar menambah pekat.

ciri-ciri komposisi

Komposisi jeli, bukan sahaja memberi kesan kepada rasa minuman, tetapi juga untuk pastri dengannya. Untuk mengelakkan kejutan, perlu memberi perhatian khusus kepada komposisi. Ia tidak perlu menunggu untuk manfaat yang dijanjikan jeli, jika ia menggabungkan gula, kanji, asid sitrik, pelbagai bahan tambahan seperti pewarna dan ejen perisa. Sebaliknya, kita boleh menjangkakan reaksi alahan.

Jangan membeli serbuk jelly, jika anda perasan ia termasuk pewarna Ponceau 4R, yang dikenali di banyak negara Eropah sebagai ejen penyebab kanser. Terdapat kes-kes apabila tambahan menyebabkan reaksi alergi dalam bentuk lemas. Sebaliknya, ia tidak bermakna bahawa anda tidak boleh membeli jelly, anda perlu tahu apa yang harus dimasukkan dalam komposisi.

Menyediakan dikenali sejak zaman kanak-kanak minum atau kek jeli yang lazat, ia adalah lebih baik untuk menggunakan produk yang merangkumi hanya semulajadi pati jus dan ekstrak buah-buahan dan beri.

Ia adalah jelas bahawa hanya produk semula jadi tidak terhad kepada komposisi. Oleh itu untuk kepadatan dan pemejalan boleh ditambah kentang atau kanji jagung. Ia diperhatikan bahawa untuk penghadaman yang lebih baik dan kurang beban pada perut adalah lebih baik untuk memilih tepung jagung.

Memilih jelly kualiti

Ia juga perlu difahami bahawa kualiti produk bergantung bukan sahaja kepada komposisi tetapi juga syarat-syarat penyimpanan. Untuk membeli jelly pekat baik, memberi perhatian kepada perkara-perkara berikut:

• menumpukan perhatian mesti jelas, bentuk rata (tanpa nama samaran, air mata dan kerosakan lain);
• beg dengan serbuk boleh goncang longgar (ia tidak cukup tidur);
• Pekat perlu strewed pada beg, tanpa ketulan dan yuran.

Jika jeli sudah lama, maka minuman tersebut akan menjadi pengerasan cecair, tekstur lumpy dan heterogen. Sudah tentu, sebelum membeli perlu memberi perhatian kepada jangka hayat. Betul bersedia Kiselny pekat semula jadi boleh disimpan selama tidak lebih daripada enam bulan. Jika ini adalah lebih lama, anda boleh yakin bahawa pengilang mempunyai untuk campur tangan dalam makanan tambahan. Seterusnya, perhatian anda akan ditawarkan beberapa pilihan bagaimana untuk memasak kek jeli dalam briket. Anda memastikan bahawa ia adalah mudah.

Jeli kek resipi

Tidak ramai yang tahu bahawa pencuci mulut ini bukan sahaja menyediakan cepat dan mudah, tetapi ternyata sangat lazat. Bergantung kepada hiasan jeli kek ini sesuai untuk majlis apa-apa. Terdapat akan ditawarkan resipi penaik yang tidak memerlukan kemahiran khas dan diperbuat daripada produk mudah sedia ada.

Pie "Gagarin"

Pie "Gagarin" - kek resipi jeli kering mengingatkan satu keistimewaan kuih-muih Stavropol, iaitu plyatski. Ia terdiri daripada kek putih dan kek coklat dari pastri, yang impregnated dengan jem buah-buahan. Khas pengisian dianggap lapisan bakar marshmallow menyerupai, yang mudah disediakan daripada protein disebat dan jeli kering. Mereka yang tidak suka terlalu manis, ia adalah lebih baik untuk menggunakan kurang gula berbanding resipi, dan promazyvat kek jem masam. Anda boleh memasak dalam ketuhar, dan dalam multivarka, bergantung kepada pilihan anda.

Menyediakan "Gagarin", anda perlu:

• 300 g tepung;
• 220 g jeli pekat;
• 4 biji telur ayam;
• 5-7 sudu besar gula;
• 180 g mana-mana kesesakan;
• 200 g mentega;
• 3 sudu besar koko;
• sudu jus lemon;
• sudu soda.

memasak doh

Pada mulanya, anda perlu untuk membakar kek untuk kek. Untuk melakukan ini, memisahkan putih daripada kuning dan menghantar mereka dalam peti sejuk. Keupayaan untuk menambah kuning 2 sudu gula, gaul rata dan pukul sehingga dibubarkan. Seterusnya, tambah mentega lembut dan campuran segala-galanya dengan baik lagi.

Dalam jisim yang terhasil menambah dipuaskan dengan jus lemon dan tepung soda diayak. Semua campuran dan menguli doh mula membentuk ketulan licin seragam. Jika adunan terlalu tebal, anda boleh menambah air ais dalam jumlah yang kecil, dan jika cecair - tuangkan tepung. Doh selesai perlu berpegang sedikit, tetapi kekal dalam bentuk yang sama, di mana-mana tidak runtuh.

rumpun bersedia dibahagikan kepada 3 bahagian yang sama. Salah seorang daripada mereka koko domeshivaem untuk melengkapkan ujian pewarnaan. Kemudian semua bahagian mengurai pada beg dan menghantar selama satu jam dalam peti sejuk.

Apabila tiba masanya untuk menarik doh, ia adalah perlu untuk membuat lapisan marshmallow. Mengambil jeli serbuk dari peti sejuk dan protein. Kita mula memukul dengan mixer pada kelajuan sederhana, apabila mereka berpaling putih, anda boleh menambah gula baki sambil terus pukul. Apabila protein menjadi buih ringan dan gula hampir dibubarkan, boleh menambah kuasa dan pukul sehingga buih yang lembut, tidak bergerak tetapi tidak terlalu ketat. Selepas menambah jeli dan pemukul sehingga buih yang kukuh.

Resipi ini melibatkan memasak di multivarka. Bentuk bertudung kertas kertas, menarik keluar cahaya doh dan gosokkan pada parut kasar, sama rata mengedarkan ia di bahagian bawah mangkuk (bentuk). Letakkan doh di atas lapisan tebal jem. Seterusnya, gosok doh coklat. penyebaran Marshmallow di atasnya dan doh sekali lagi tiga lapisan putih. Sekarang anda sudah bersedia untuk baking.

Menyediakan kek multivarka 1 jam 20 minit. Selepas membakar kek selama 10 minit adalah lebih baik ditinggalkan di dalam mangkuk (bentuk), dan hanya kemudian dikeluarkan dan merebak pada hidangan. Hiaskan mengikut citarasa dan melayani anda.

kek jeli buatan sendiri

Ini kuantiti produk yang direka untuk kek kecil dengan sepasang kek. Bergantung kepada saiz yang dikehendaki boleh meningkatkan nisbah.

Menyediakan kek (foto yang anda jelly lihat di bawah), ia akan mengambil 250 g pekat dan 3 biji telur lain, seks sudu teh baking soda dan 3 sudu besar tepung gunung.

Menyediakan mengambil jelly kek, diuli ke dalam serbuk.

Ini juga tambah telur, campuran dan tuangkan tepung dan baking soda. Seterusnya, menguli doh. Ia perlu mendapatkan jisim berair.

bentuk gris dan tuangkan adunan ke dalamnya, bakar pada 180 darjah sehingga siap. kek bersedia sejuk dan dipotong dua. Diapit krim perlu atau jem pilihan anda. Kek biarkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk untuk hal memberi, dan kemudian anda boleh makan.