Jem oren - pencuci mulut yang indah

Jam - pencuci mulut, dibancuh daripada buah-buahan atau beri dengan gula. Sudah tentu, hari ini makanan istimewa ini adalah seseorang tidak mungkin boleh mengejutkan di kedai menjual pelbagai jenis jem yang berbeza. Namun jem buatan sendiri rasa lebih baik, dan lebih berguna, kerana apabila memasak pencuci mulut pelayan wanita ini tidak menggunakan bahan-bahan tiruan.

Memasak jem, anda boleh hampir mana-mana beri atau buah-buahan. Tetapi jika raspberry biasa atau ceri makanan istimewa kelihatan agak remeh, ia boleh menjadi kursus non-standard dan masak marmalade oren.

Untuk menyediakan pencuci mulut yang seperti boleh digunakan sebagai buah dikupas dan unpeeled. Dalam kes kedua, lebih baik untuk memilih pelbagai limau dengan kulit nipis, dan sebelum menyediakan oren perlu dibersihkan secara menyeluruh dengan berus.

Menyediakan jem oren kepada resipi klasik, kita perlu sekilo oren, yang perlu mencuci yang baik dan memotong sebahagian daripada kulit daripada tangkai. Kemudian, setiap orange dipotong dua dan mengeluarkan semua benih. Ia adalah penting untuk mengelakkan batu jatuh dalam kesesakan, atau pencuci mulut mendapatkan kepahitan yang tidak menyenangkan. Maka oren bersedia dipotong menjadi kepingan lebih kecil - kiub atau kepingan. Apabila memotong oren menonjol banyak jus, jadi anda perlu untuk bekerja dengan cawan buah-buahan atau periuk ke drop berharga dibazirkan.

Sekarang untuk memasak sirap. Sebilangan dinyatakan oren kita perlu setengah kilogram gula, dan dua cawan air. Meletakkan sirap di atas api, masak sehingga mendidih dan keluarkan buih yang semakin meningkat. Kini merebak buah-buahan yang telah disediakan ke dalam sirap dan tuangkan yang dikumpul untuk yang sama pada memotong jus sitrus. Cook oren jem selama dua jam di api yang sangat rendah, kacau untuk tidak dibakar. jem menebal dituangkan ke dalam balang steril dan menggulung penutup. Dan anda boleh terus selepas penyejukan memohon merawat lazat ini untuk minum teh.

jem oren dan direbus dengan pelbagai bahan tambahan. Sebagai contoh, pencuci mulut yang sangat lazat diperolehi dengan mengambil dalam jumlah yang sama oren (dikupas) dan aprikot. Dan anda boleh menyediakan kesesakan mentah oren dan gooseberry. pencuci mulut ini adalah baik bahawa apabila menyediakan offline rawatan haba, oleh itu, semua vitamin beri dan buah-buahan dipelihara lebih baik.

Sediakan kek jem. Mengambil kilogram gooseberry dan dua oren. Citrus saya, mengeluarkan benih. Maka beri dan oren cincang. Yang terhasil puri campuran berperisa dengan gula (untuk jumlah buah-buahan kita perlu satu kilogram tiga ratus gram gula). Kacau sehingga itu, sehingga gula larut. Maka kita mengurai jem dalam balang bersih dan tutup penutup polietilena konvensional. Menjaga keperluan untuk jem dalam peti sejuk.

Tetapi jem oren, resipi yang melibatkan penggunaan kulit limau sahaja. Kami mengumpul sejumlah keruping pada oren, memasukkannya ke dalam kuali dan isi dengan air. Rebus kulit selama lima belas minit, kemudian air itu mengalir dan kulit segar tuangkan air mendidih dan mengulangi proses dua kali lagi. Seperti mendidih berbilang membantu untuk menghilangkan kepahitan.

Rebus berat kek kemudiannya dikisar dalam pengisar atau pengisar. Untuk puri menambah gula dalam nisbah 00:59, iaitu, kek pound kita perlu lima ratus gram gula. Masak jem empat puluh minit, kemudian mengurai ke dalam bank.

gilir sangat lazat dan jem dengan labu oren. Untuk membuat ia, kita perlu sekilo labu, dikupas dan dipotong dadu, untuk memasak bubur. Juga anda perlu menyediakan dua oren, kira-kira satu kilogram gula dan tiga empat gram asid sitrik.

labu dicincang dipenuhi dengan gula (orang-orang yang suka jem manis, boleh mengambil 1-1,2 kg pasir, dan orang-orang yang lebih suka rasa yang kurang manis mungkin mengehadkan 800 gram). Kami sedang menunggu untuk beberapa jam sehingga labu biarkan jus. Sementara itu, membersihkan oren dan potong menjadi kiub, mengumpul jus. Meletakkan hidangan dengan labu terbakar, selepas sirap mendidih, masukkan oren. Rebus selama lima minit, kemudian tutup api dan memberi jem berdiri 8-10 jam. Masak hingga masak pencuci mulut dalam tiga atau empat kali, dan kemudian dituangkan ke dalam bank.