Bagaimana untuk memasak kek hati dengan lobak merah dan cendawan

Baru-baru ini saya terjumpa di Internet di yang sangat menarik, pada pendapat saya, kek. Jadi apa, anda mungkin berkata, suri rumah yang berpengalaman setiap hari datang dengan beberapa karya gula baru. Ia adalah pada masa ini dan sekali lagi - kek tidak manis, tetapi agak sebaliknya. Bahan utama untuk hidangan ini ialah ... hati. Ayam atau hati lembu. Ternyata, makanan ringan ini sudah agak popular di kalangan pencinta moden masakan. Jadi saya memutuskan untuk memberitahu anda bagaimana untuk memasak kek hati dengan gambar dan berkongsi beberapa resipi hidangan lazat.

Resipi № 1.

bahan-bahan:
• 0,8 - 1 kg ayam hati atau pilihan daging lembu. Anda boleh menggunakan hati yang lain, tetapi yang lebih penting, bahawa ia adalah tidak berminyak.
• 200 gram tepung gandum.
• 3 biji telur ayam.
• 200 gram lobak merah.
• 2 bawang.
• 150 g mayonis.
• 250 ml susu.
• Minyak sayuran.
• Green.
• Garam / lada.

Bagaimana untuk memasak hati kek dengan lobak merah
Hati perlu teliti dicuci di bawah air yang mengalir, mengeluarkannya plenochku dan mengisar dalam pengisar atau cincang. Campuran yang terhasil telah seli tambah tepung, telur dan susu. Gaul sehingga campuran seragam. Garam dan lada dan menambah minyak sayur-sayuran. Re-mix. Campuran yang terhasil perlu ujian ketumpatan hati untuk oladushek. Pada kuali dipanaskan dan doh dibakar dituang dalam bentuk lozenges. Kek goreng di kedua-dua belah pihak. Menambah minyak tidak perlu, kerana ia ditambah kepada doh. Walaupun kek goreng, anda perlu memarut lobak merah, bawang dipotong dua cincin. Sayur-sayuran perlu goreng dalam bunga matahari atau minyak zaitun sehingga perang keemasan. Apabila pelet panggang, mereka mesti merebak pada hidangan seli, setiap lapisan pelincir lapisan campuran mayonis dan bawang goreng dan lobak merah. Lapisan atas dengan herba mayonis dan taburkan dicincang. Hidangan dihidangkan sejuk. Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kek hati adalah mudah dan pantas.

Resipi № 2.

bahan-bahan:
• 0,5-0,6 kg hati ayam segar.
• Satu telur.
• 100 gram krim masam.
• 100 gram tepung gandum.
• 3 ulas kecil bawang putih.
• 300 gram mayonis.
• 300 gram cendawan segar (sebaik-baiknya cendawan).
• 3 bawang.
• Pepper / garam secukup rasa.
• Green.

Bagaimana untuk memasak kek hati dengan cendawan

hati ayam segar, pertama yang anda perlu untuk mencuci dan kering dengan teliti. Saya membuat penekanan kepada kata-kata "hati baru," kerana jika tidak kek tidak boleh berjemur di bawah dan mendapatkan getah sedikit. Kami mengisar hati dalam pengisar atau pengisar. Tambah telur, krim masam, tepung dan rempah. Jika doh itu tiba-tiba bertukar thickish, ia boleh terus dicairkan dengan susu atau krim. kek doh bakar ketebalan kira-kira setengah sentimeter. Fry tortillas di kedua-dua belah pihak sehingga masak. Untuk kek tidak terlalu berminyak, meletakkan mereka di atas pinggan dengan tuala kertas.

Bawang dan cendawan halus cop, tuangkan ke dalam kuali dan goreng sehingga keemasan. Bawang putih, parut pada parut denda, bercampur dengan mayonis. Apabila kek lemak dengan diserap sepenuhnya ke dalam lampin, mereka beralih hidangan yang lain, setiap campuran lapisan melincirkan bawang putih mayonis. Atas cendawan sama rata diletakkan dan bawang dan meliputi shortcakes berikut. Dan sebagainya. Menghias kek boleh ditaburkan dengan Dill atau chives beliau.

Di sini adalah bersedia untuk kek hepatik kami. Bagaimana untuk memasak anda hanya telah belajar, supaya berjalan ke dapur untuk memudahkan isi rumah mereka apabila sesuatu yang baru. Tanpa syak lagi, mereka menyukainya.

Dengan cara itu, terdapat banyak resipi, bagaimana untuk memasak kek hati disumbat dengan timun segar, keju, lobak merah Korea, zucchini, dan produk lain. Menjadi kreatif!