Makanan dan minumanResipi

Penkek lazat dengan susu masam

Berpengalaman tuan rumah tahu yang memburuk susu tidak perlu untuk mencurahkan. Dari ini, ia adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai hidangan lazat. Salah satu yang paling popular - penkek dengan susu masam. Terdapat banyak resipi untuk hidangan tradisional ini.

Yang paling mudah daripada mereka: penkek dengan susu masam, yang biasa.

Untuk menyediakan doh, anda perlu: a liter yogurt, beberapa cawan tepung, 4 biji telur, 2 sudu besar. sudu besar minyak bunga matahari.

Telur dicampur dengan tepung, menambah minyak sayur-sayuran. susu masam dituang perlahan-lahan, berhati-hati kacau doh untuk tidak meninggalkan ketulan. Apabila doh akan menyerupai krim tebal pada konsistensi, ia menambah 3 h. Sudu gula, secubit garam dan kacau lagi. Doh siap dituang senduk penkek lancar dan dibakar melalui, yang pertama dan kemudian sisi lain.

Sering Lempeng dengan susu masam disumbat dengan pelbagai tampalan. Hasilnya ialah penkek lazat, yang boleh berfungsi sebagai sarapan yang sangat baik atau makan malam.

Pancakes perlu mendapatkan nipis dan fleksibel supaya tidak air mata apabila mereka akan membalut pengisian.

Doh diperbuat daripada satu liter susu masam, tiga telur, tepung, garam, gula, minyak sayuran dan soda. Pukul telur dengan sedikit garam dan 3-4 sudu besar. sudu gula dan bercampur dengan susu masam. Mereka secara beransur-ansur menambah dua sudu tepung dan kacau segala-galanya. Dalam konsistensi doh harus susu masam sedikit tebal. Pada akhir menambah secubit baking soda dan 5, Art. minyak sayur-sayuran. Pancakes dibakar di satu pihak dan meletakkan dalam longgokan. Kemudian, bagi setiap menyebarkan bersedia di sebelah goreng, sampul surat dibalut dan goreng pemadat lagi.

Ini lempeng baik digabungkan dengan gula, keju atau pengisian buah-buahan. Berkhidmat kepada mereka boleh jem, madu atau krim.

Bagi mereka yang lebih suka lempeng sedap dengan inti (ikan, beras dan daging) akan mendekati resipi berikut:

Satu paun tepung diayak dan satu liter susu masam bercampur dengan dua telur. Ditambah 2/3 cawan minyak sayur-sayuran dan garam dan campuran. doh memakai beberapa jam di tempat yang gelap, panas, bahawa ia telah datang, dan kemudian dituangkan ke dalam senduk pancake dipanaskan. Dalam ujian, jumlah yang mencukupi minyak, jadi jika anda mempunyai kuali salutan tidak melekat, lempeng boleh dimasak tanpa pelinciran kuali. Ini penkek dengan susu yang diperolehi lapang masam dan halus.

Selalunya faktor penting pancake doh ialah telur, tetapi tidak semua orang suka lempeng ini. Sesetengah orang hanya tidak suka rasa, dan ada yang hanya alah kepada protein ayam. Orang seperti ini boleh memasak lempeng susu masam tanpa telur, untuk memanjakan diri dengan merawat lazat. Doh tidak koyak, ia boleh menambah pisang, yang akan memberikan rasa yang unik. Selain itu, anda boleh melakukan percubaan dengan rempah - untuk meletakkan secubit kayu manis atau vanila.

diperlukan untuk ujian: sepasang lebih-masak pisang, 400 - 450 g. tepung, 750 ml susu, air dibayar balik gula sudu secubit soda dan sedikit garam. Untuk mendapatkan halus dan lempeng nipis dengan susu masam, dengan sejumlah besar lubang kecil, anda boleh menambah serbuk penaik.

Pertama, pisang, serbuk penaik, baking soda, tepung dan susu setengah dilipat dalam pengisar atau pemproses makanan dan tanah untuk konsistensi seragam. Jisim yang terhasil telah dicurahkan ke dalam kuali, tambah susu yang selebihnya, garam dan gula dan mixer disebat sehingga buih udara. Doh bersedia dimasukkan ke dalam peti sejuk semalaman dan pada waktu pagi menyediakan penkek daripada itu.

Bakar penkek pada kuali panas, yang pertama dilincirkan dengan mentega untuk menambah rasa, kemudian tuangkan ke dalam sayur-sayuran. Cuba!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.