Kek walnut dengan susu pekat: resipi

Pada zaman dahulu hanya pai Rusia dan roti perkahwinan dipanggang di Rusia, Rusia bertemu dengan kek sedikit kemudian. Malah pembakar roti pastri mengagumi pakar masakan Rusia.

Resipi produk gula - gula sentiasa diperbaiki. Pakar kuliner membuat karya seperti ini, yang boleh dikagumi sebagai karya seni. Kek lazat boleh disediakan di rumah, ia cukup untuk mempunyai produk yang diperlukan, beberapa masa lapang dan keinginan.

Kek empuk dengan susu pekat disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Terdapat pilihan yang berbeza untuk penyediaannya. Untuk ini, anda tidak memerlukan usaha khas dan kemahiran, resipi mudah dan berpatutan. Kacang ditambah ke adunan, krim atau ditaburi dengan kek.

Kek kacang dengan susu pekat, gambar yang boleh dilihat di bawah, akan menjadi hiasan mana-mana meja.

Anda boleh memilih mana-mana resipi yang berikut, hasilnya akan memuaskan anda dan orang tersayang dalam mana-mana.

Kek coklat dengan walnut dan susu pekat

Kek biskut kacang disediakan seperti berikut. Anda memerlukan 150 gram tepung dan gula, 120 gram walnut, telur (5 pcs.), Separuh segelas susu, 30 ml minyak sayuran. Untuk krim, anda memerlukan periuk kental susu yang direbus.

Untuk ganache - 120 gram coklat pahit, setengah cawan krim (22%). Kacang digunakan sebagai hiasan.

Persediaan

Penyediaan kue kacang bermula dengan baking biscuit. Untuk melakukan ini, anda perlu memisahkan kuning telur dari protein, tambah minyak sayuran, susu, tepung dan pukulan dengan teliti menggunakan pengadun. Kacang menjadi serbuk dan ditambah kepada adunan pada akhir cambuk. Protein disejukkan dengan baik dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam. Pengadun perlu mencambuk kulit putih sehingga mereka menjadi buih tebal dan tebal. Pada akhirnya, bahagian-bahagian kecil disuntik dengan gula, sementara terus ditiup. Jisim protein yang dihasilkan digabungkan dengan ujian dan dicampur dengan pergerakan yang berhati-hati dari bawah ke bawah, dibentangkan dalam hidangan penaik yang sudah matang dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 170 darjah selama 60 minit. Pada akhir masa ini, ketuhar dibuka dan dibiarkan sejuk untuk 10 minit lagi, selepas itu ia dikeluarkan.

Korteks dipotong menjadi dua bahagian. Satu digunakan dan susu diedarkan secara bersamaan. Di atasnya letakkan bahagian kedua, ditutup dengan ganash. Untuk membuatnya, anda perlu membawa krim ke dalam mendidih. Kemudian hidangan dikeluarkan dari api, kepingan coklat dibuang ke dalam krim. Semuanya dicampur dengan sempurna sehingga iris coklat dibubarkan.

Kek atas ditaburkan dengan kacang-kacangan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam supaya ia membeku dan direndam.

Kek dengan susu pekat dengan kacang dan biji popi

Kek kacang dengan susu pekat, resipi yang diterangkan di bawah ini, disediakan dengan mudah. Untuk membuat adunan untuk kek ini, anda memerlukan 180 gram tepung, 220 gram krim masam, segelas gula, dua telur, 20 gram serbuk penaik, 100 gram poppy dan kacang, gelas atau sirip minuman keras untuk merendam kek, 160 gram susu pekat dan mentega rebus .

Bagaimana memasak

Untuk menyiapkan doh, anda perlu menyambungkan telur dengan gula dan hangat di dalam air mandi tanpa mendidih. Selepas itu, campuran gula telur dipukul dengan pengadun sehingga ia menjadi buih yang subur. Akhirnya, anda perlu menambah krim masam dan menewaskan sedikit lagi.

Tepung yang diayak, dicampur dengan serbuk penaik, ditambah kepada doh dan dicampur. Doh harus menjadi homogen.

Kemudian ia dibahagikan kepada dua bahagian. Kepada satu, tambahkan kering di dalam kuali dan kacang hancur, poppy pre-steamed kedua dan kacau.

Untuk mengepam popi, ia mesti dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan membengkak. Kerak dimasukkan ke dalam pra-ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama empat puluh minit, selepas itu mereka dibenarkan untuk menyejukkan.

Untuk krim, mentega melembutkan dipukul, secara beransur-ansur memperkenalkan susu pekat. Krim perlu disejukkan sedikit di dalam peti sejuk.

Dalam bentuk yang sesuai, letakkan kek dengan biji poppy, hausnya dengan minuman keras atau sirap, tutup dengan bahagian atas krim, menyebarkannya ke permukaan. Di atas diletakkan kek dengan kacang, yang juga perlu direndam dan dilincirkan dengan krim. Kek empuk dengan susu pekat boleh dihiasi dengan apa-apa cara. Kek harus direndam dalam peti sejuk.

Kek dengan susu pekat, dihiasi dengan kacang

Dalam resipi ini , kacang hanya digunakan untuk menghiasi produk. Anda memerlukan 300 gram tepung dan gula, tiga telur, 0.5 liter krim masam, satu paket mentega, 200 gram susu pekat, 20 gram poppy, setengah bar coklat, 70 gram kacang.

Persediaan

Untuk membuat kuih kacang dengan susu dan kacang-kacangan yang pekat, anda perlu terlebih dahulu menyaring tepung melalui ayak dan menggabungkannya dengan gula. Soda, telur dan krim masam ditambah kepada campuran. Segala-galanya bercampur-campur. Dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, doh dibakar selama kira-kira setengah jam. Apabila kek disejukkan, ia dipotong menjadi tiga bahagian yang sama.

Untuk krim, pukul mentega dengan susu pekat. Krim dibahagikan kepada tiga bahagian, dua daripadanya ditambah poppy pra-kukus. Dua kek disalut dengan krim dengan biji poppy, untuk melincirkan kek ketiga menggunakan sekeping tanpa poppy.

Bahagian atas kue dihiasi dengan coklat parut dan ditaburkan dengan kacang-kacangan.

Kek empuk dengan cara diraja dengan biji popi dan kismis "Fantasi buah"

Ramai pembuat gula yang lazat dan tidak rumit disediakan dengan menggunakan walnut, kismis dan popi dalam kombinasi dengan biskut. Bahan-bahan ini mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik, dan juga dihargai oleh kehadiran sejumlah vitamin.

Bagaimana untuk memasak kek kacang yang akan menjadi lazat dan bermanfaat? Untuk menyediakan doh, anda perlu satu setengah cawan tepung gandum dan gula, 300 gram krim masam, tiga telur, tiga sudu teh serbuk penaik, 110 gram poppy, kismis, kacang, tiga kiwi, satu oren dan pisang.

Untuk krim anda memerlukan sebuah bank susu pekat dan satu paket mentega.

Persediaan

Untuk membuat kek, pukul satu telur dengan setengah gelas gula, tambah setengah gelas krim dan tepung masam, serbuk penaik (1 sudu teh). Bahan-bahannya bercampur-campur dengan sempurna, dan selepas itu kacang-kacangan pra-tanah ditambah kepada mereka.

Bahagian ketiga ujian dicurahkan ke dalam bentuk lidi dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama 25 minit. Dua lagi kek juga dibakar, yang ditambah kismis dan kismis dan biji poppy.

Untuk krim susu pekat ia keliru dengan mentega. Campuran ini diselit dengan setiap kek. Kek kacang dengan susu pekat dihiasi dengan buah. Sebelum digunakan, anda mesti membiarkan produk menyerap di tempat yang sejuk.

Kek kacang tanpa baking

Malah kanak-kanak boleh memasak kek kacang dengan susu pekat, resipi yang diberikan di bawah. Anda memerlukan 0.5 kg biskut, balang susu pekat, segelas kacang peeled, sedikit coklat.

Adalah perlu untuk meremukkan kue-kue dengan halus, kemudian masukkan kacang-kacangan yang telah dipanggang dan dihancurkan sebelum ini, susu pekat ke dalam serbuk ini. Campurkan dengan teliti. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sejumlah kecil cognac.

Campuran yang terhasil disebarkan di atas pinggan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Apabila kek kacang dengan susu pekat akan menguatkan, ia perlu menghiasnya dari atas. Untuk melakukan ini, anda mesti mencairkan coklat, melapainya dengan bahagian atas kek dan taburkan dengan kacang.

Anda akan mendapat keseronokan rasa yang tiada tandingan, mencuba apa-apa kek kacang dengan susu pekat, disediakan mengikut resipi di atas. Penyediaan produk konfeksi semacam itu mampu untuk pemula. Dan kawan-kawan yang melihat secawan kopi, akan terkejut dengan bakat masakan anda.