Kentang dengan krim masam: dengan cendawan, dan bukan hanya

Kentang dalam sos krim dengan cendawan - walaupun hanya dari lafaz ungkapan ini di dalam mulut, sebagaimana yang mereka katakan, drools. krim masam kentang bukan sahaja menambah rasa, tetapi ia juga menjadikan ia lembut, cair di dalam mulut anda. Kentang dengan krim masam boleh goreng, rebus, bakar. Untuk itu anda boleh tambah cendawan, daging, rempah, sayur-sayuran. Dan setiap bahan memberikan rasa istimewa hidangan.

Penyediaan kentang goreng dengan krim masam boleh dikatakan tidak berbeza daripada kentang goreng biasa. 7-8 perlu kentang 50 g lemak, bawang, 300 g krim masam, garam, rempah. Kentang mesti dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi jalur. Salo memakai kuali panas dan dipanaskan dengan sehingga keritik, maka ia merebak ke kentang. Beberapa minit sebelum bersedia untuk tidur bawang, kentang, campuran dan tambah krim masam, meninggalkan dengan api selama 5 minit dan keluarkan dari haba.

Reneh kentang dalam sos krim adalah lebih mudah. Pertama, ia adalah perlu untuk mendidih, mengapa dipotong menjadi kepingan kecil, tutup dengan krim masam dan meletakkan rebus dengan api kecil selama kira-kira 15 minut.Kartoshka dalam sos krim dengan cendawan - ia adalah sangat lazat, gabungan klasik selalu membawa kepada hasil yang besar. Sebab itulah gabungan ini adalah popular di seluruh dunia.

Kentang dalam sos krim dengan cendawan rebus - ini adalah hidangan yang hebat untuk makan malam keluarga. Pertama anda perlu untuk membersihkan, memotong dan meletakkan mendidih 2 kg kentang. Manakala kentang untuk memasak, untuk mencuci dan kasar mencincang cendawan, bawang potong cincin separuh dan semua ini ke dalam kuali dan goreng. Kemudian masukkan garam, taburkan dengan lada dan rempah lain. Selepas itu, kulat ditambah kepada krim masam.

Apabila Dowar kentang, ia adalah perlu untuk mengalirkan, kira-kira separuh daripada air dan menambah ia cendawan goreng dengan krim masam. Campurkan kentang dengan cendawan, tutup dan dimasukkan ke dalam rebus selama 15 minit dengan api kecil.

Ia boleh merosakkan hidangan seperti kentang dalam sos krim dengan cendawan dan apa-apa daging. Berikut adalah resipi untuk kentang, tumis dengan ayam dan cendawan. 6 kentang sederhana potong dadu dan goreng di kuali sehingga masak, jangan lupa untuk tambah garam dan lada kentang semasa memasak. Secara berasingan, goreng dicincang halus daging ayam dengan bawang dan cendawan. Sebelum mudah daging dan cendawan dicurahkan krim dan campuran. Ia kekal hanya untuk campuran kentang dengan ayam dan cendawan dan berkhidmat.

Tetapi itu semua resipi yang rebus kentang, tetapi ia juga boleh membakar. Kentang di dalam ketuhar dengan krim masam - hidangan tidak kurang meluas.

Ia adalah perlu untuk dihiris 700 g kentang, bilas dan biarkan kering. Kemudian anda perlu untuk meletakkan kentang dalam kuali dan goreng kacau perlahan-lahan dan tidak terlalu kerap, sehingga kentang lembut. Selepas itu kentang ditambah beberapa ulas bawang putih dihancurkan dan tuangkan 300 ml lemak krim masam.

Selain daripada kentang goreng dicincang kasar cendawan. Kemudian masukkan cendawan untuk kentang dan taburkan pasli semua. Sekali lagi, semua bahan-bahan telah goreng dan kemudian beralih dalam kuali yang dalam dan diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit. Dalam hanya beberapa minit sehingga kentang masak boleh taburkan dengan keju.

Kentang dalam sos krim dengan cendawan - ini adalah pasti lazat. Tetapi anda boleh membakar kentang dan tiada cendawan, tetapi dengan daging. Untuk ini, pertama ke dalam acuan untuk penaik atau menggoreng kuali diletakkan di atas foil bahagian bawah dan dilincirkan dengan minyak. Kemudian merebak 300 g ayam, dicincang kepada kepingan kecil dan semi bulatan bawang cincang ditaburkan rempah. Lapisan seterusnya plastik nipis penyebaran kentang cincang (ubi 7). Kemudian kentang disiram krim, dicampur dengan serbuk mustard dan garam. Di atas semua ditaburi dengan keju parut. Ia kekal hanya untuk dimasukkan ke dalam ketuhar pembakar selama 40 minit pada 175 darjah.

Selepas itu, baking dikeluarkan dari ketuhar, potong kepada beberapa bahagian dan diberi makan ke meja, menghias herba.