Kolak Antonovka pada musim sejuk - bekalan vitamin untuk seisi keluarga

Semua orang tahu bahawa epal di kawasan kami - yang paling mudah dan buah-buahan yang paling berguna. Ini keajaiban semula jadi yang khusus untuk percutian Kristian - Perayaan, secara meluas disambut di Rusia sejak zaman purba. Ia telah menganggap bahawa pada masa ini (Ogos 19) epal telah menyerap nutrien, menyerap semua lazat dan sihat. Untuk masa ini tahun saya mula menuai epal untuk musim sejuk.

Apakah jenis apple - Antonovka?

epal mengandungi banyak nutrien, jadi perlu bagi badan kita - antioksidan, pektin dan tannin, yang membuat ia mungkin untuk mempercepatkan penghapusan segala berbahaya dan tidak diperlukan dari badan kita. Apple adalah orang yang berguna dan sihat dan sakit. Ia kaya dengan vitamin C, boleh meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah dan menguatkan sistem imun. Ini buah-buahan yang menakjubkan mengandungi hampir tiada kalori, jadi ia adalah yang paling sesuai untuk memerangi berat badan yang berlebihan.

Jadi, kita akan memahami apa epal berguna. Pada dasarnya, semua buah-buahan, dari gred awal dan berakhir dengan musim sejuk, mempunyai kelebihan mereka. Tetapi yang paling memberi manfaat dianggap epal Antonovka. Mereka semua bahan yang diperlukan berterusan sehingga akhir musim sejuk. Adalah dipercayai bahawa epal kolak Antonovka boleh memusnahkan mikroorganisma di dalam usus, menyebabkan disentri. Lelaki itu makan lebih daripada 2 epal ini setiap hari, menormalkan kolesterol di dalam hati.

Penuaian buah epal untuk musim sejuk

Dari semasa orang dahulu lagi telah cuba untuk membuat stok untuk masa depan. Ini adalah benar terutamanya bagi kawasan-kawasan yang mempunyai musim sejuk yang teruk. penuaian musim sejuk membantu orang hidup musim sejuk dan untuk menghadapi musim bunga beriberi.

Epal boleh disimpan dalam beberapa cara. Pertama sekali, ia boleh disimpan di dalam bentuk fizikal, iaitu. E. Secara keseluruhannya. Untuk melakukan ini, sesuai hanya lewat musim sejuk jenis, seperti Antonovka. Epal juga boleh disimpan dalam bentuk kering. Dan, anda boleh memelihara pelbagai jem, jeli dan compotes. Dan di sini adalah jenis yang terbaik. Beliau mempunyai rasa yang istimewa dan rasa masam. Kolak Antonovka di musim sejuk - minuman yang sangat lazat dan sihat. "A Piece of Summer" - supaya anda boleh memberitahu dengan melihat balang dengan kolak tin epal.

pengetinan kolak

Apple kolak resipi banyak. Sesungguhnya setiap wanita masih ingat bagaimana apabila melakukannya ibu atau nenek. Kolak Antonovka pada musim sejuk boleh dianggap yang sangat baik "solar" minum rasa masam memberikan kita memori musim panas.

menyediakan kolak

Epal mencuci yang baik dan dipotong menjadi kepingan. kawasan yang rosak dan mengeluarkan teras. Peel epal, sebaik-baiknya tidak dipotong, iaitu. Untuk. Di dalamnya maksimum bahan-bahan berguna.

balang dicuci dan disterilkan epal mengisi ketiga. A kolak Antonovka pada musim sejuk tidak akan terlalu pekat. Bank dengan epal tuangkan air mendidih, tutup rebus penutup. Kami memberi bank-bank untuk berdiri selama kira-kira 15 minit, sehingga sedikit sejuk.

Kemudian tuangkan air dari epal di dalam periuk. Tambah gula pada kadar - dua cawan gula pada balang 3-liter. Masak sehingga mendidih. Menuangkan bahan epal sirap. Bank menggulung dan segera menyerahkan tudung, meninggalkan sejuk selama beberapa jam.

Dan satu lagi resipi kolak Antonovka untuk musim sejuk.

Anda boleh memasak minuman pekat dilakukan dengan epal. Resipi ini adalah sedikit berbeza daripada yang sebelumnya, hanya balang disterilkan bersih memotong epal mengisi hampir ke atas. Dan gula untuk minuman ini akan mengambil masa yang lama - purata 2.5 cawan balang 3-liter. Sila ambil perhatian bahawa apabila menggunakan apa-apa kolak Antonovka memerlukan musim sejuk untuk dicairkan dengan air.

Dan, anda boleh menambah, seperti plum. Ini akan memberikan kolak warna yang lebih terang dan menambah rempah secukup rasa.