Krim sup: resipi yang terbaik masakan dunia

Pertama tentu - perkara dalam kehidupan kita adalah perlu, kerana kita yakin, pakar pemakanan dan pakar gastroenterologi. Baru-baru ini, bagaimanapun, semakin ramai terdapat satu trend yang semakin meningkat dari mereka. Dalam banyak keluarga sup, sup Borscht, telinga kubis dan tidak seorang tetamu di meja untuk beberapa bulan. Dengan itu dalam fikiran, berapa banyak ia tidak baik untuk penghadaman, pelayan wanita yang cuba untuk membawa kembali tradisi makan lama - walaupun terhadap kanak-kanak. Mereka serius boleh membantu sup berkrim, begitu disukai oleh Perancis dan Itali. nota rasa baru dan ketiadaan membosankan hidangan dan bosan dengan pasta juga boleh menanamkan dalam generasi muda kesetiaan kepada hidangan pertama.

Sup dengan bebola daging

bola daging terapung dalam sup, menarik untuk semua. Mari kita cuba untuk memulakan untuk menyediakan sup berkrim dengan ayam dan sup, dan bagi dia, dan bebola daging diperbuat daripada burung ini. Sesuai, sebagai contoh, ayam suku. Sejak ia dipotong dan tanah ke dalam pemadat daging dan dimasak sup daripada tulang. Selari melenko bawang cincang, lobak merah sebagai disapu sederhana. Zazharki dilakukan - pertama dari busur, dan kemudian ia dicurahkan untuk keratan akar. Dalam sup siap (dua liter) dibuang dadu 3-4 kentang. Sehingga krim mula mendidih sup, bebola daging terbentuk. Supaya mereka tidak jatuh selain di masin dan dipenuhi telur cincang didorong, dan semua bersama-sama diuli. Dalam langkah kentang setengah meletakkan bola daging. Apabila mereka muncul, tambah goreng. Lima minit kemudian dicurahkan krim cawan. Setelah mendidih akan menunggu hanya lima minit dan mengambil ke meja, melimpah ke dalam mangkuk dan taburkan dengan hijau dicincang.

sup cendawan berkrim

Tanpa kulat ramai yang membayangkan hidangan ini. Saya mesti mengatakan, berkrim sup dengan cendawan boleh disediakan dengan menimbang pelbagai cara. Pertimbangkan resipi yang paling mudah. Tiga kentang besar dihiris dan memasak ditutup dengan air betul-betul di jari di atas jumlah mereka. Pripuskayut dicincang bawang dalam minyak sayur-sayuran. Berikut dituang segelas cendawan cincang; menggoreng berterusan sehingga penamatan kemunculan cecair. kentang Pyuriruetsya, dicampur dengan cendawan dan dicairkan dengan setengah liter krim. Beberapa minit perkongsian mendidih - dan sup krim adalah bersedia untuk mengambil dalam. Beliau amat baik dengan croutons bawang putih, yang dalam mentega pertama panggang keping dicincang kasar, dan kemudian meletakkan keping roti.

sup Itali dengan krim

Selepas menyelesaikan resipi nemudrenyh anda boleh pergi ke pilihan yang lebih halus. Untuk menyediakan sup krim dengan ayam di Itali, perlu set yang kaya dengan akar: di samping biasa lobak merah, parsnips dan keperluan saderi. Jumlah jisim ketiga-tiga sayur-sayuran perlu mengetatkan sekilogram ketiga. Mereka dipotong menjadi kiub dengan dua bawang sederhana dan dipanggang secara langsung dalam kuali, yang dirancang untuk memasak sup. Bagaimana warna perang, tambah dihiris halus - juga kira-kira satu pertiga daripada sekilogram. Kemudian diisi dengan air, tambah setengah cawan kacang merah merah, dan satu perempat daripada satu sup jam dibancuh api terlalu panas. Setelah kacang masak, tuangkan segelas krim, tambah selasih dicincang. Bisul - api dipadamkan, sup berkrim ditaburi dengan pasli dan sepuluh minit diselitkan di bawah hood.

sup keju

Sekarang mari kita beralih kepada masakan Perancis. Dibina krim resipi sup cendawan untuk negara ini. Mentol pada masa ini anda perlu memotong cincin separuh, lobak merah dan sapu lebih besar. daging ayam mentah (300 gram) dilucutkan kulit dan dihiris halus. Cendawan - 200-250 gram - tidak memotong hirisan kecil. Pertama zazharki tradisional (bawang + lobak merah), tujuh minit kemudian ditambah ayam, walaupun pada 10 - cendawan; dengan rebus sayur-sayuran burung kira-kira jam ketiga. Kemudian, diproses keju atau dipotong nipis ke dalam kiub atau Pembersihan dan dimasukkan ke dalam kuali sehingga pembubaran lengkap. Bagi mencapai matlamat itu dituang dan aktif dikacau dengan sudu tepung. berat beralih ke dalam periuk berisi air; ia meletakkan tiga baji kentang. sup berkrim masak sehingga ubi tender. Sebelum akhir menuang segelas krim, masin dan diselaraskan priperchennost. herba wangi telah berkhidmat ke meja.

Sup dalam Norwegian

Scandinavia, seperti yang kita tahu, tidak boleh hidup tanpa ikan. Peribadi daripada mereka - sup berkrim, resipi yang mengandungi salmon yang mulia. Anda boleh menggantikan salmon atau belut akan masih lazat. Tidak semestinya membeli keseluruhan ikan, cukup untuk mengambil 600 gram bryushek. Mereka dipenuhi dengan air dan masak selama sepuluh minit, selepas itu kuahnya telah tertuang dan keping ikan mengetepikan sejuk. Dalam didih yang lagi tuangkan dasar dua sudu makan sekoi dibasuh. Hampir serta-merta, kedua-dua blok meletakkan kentang dan lobak merah straw (jangan goreng). Berikut dituang bawang dicincang halus, juga, tidak rebus. Apabila sayur-sayuran bersedia, sup meletakkan keping salmon, kulit dikupas, menuangkan segelas krim adalah gemuk dan rempah terpilih ditambah - sekurang-kurangnya garam, lada, dan berpuas hati dengan kejayaan. Malah mereka yang tidak mempedulikan kepada telinga, untuk meluluskan sup berkrim!

Sup dengan udang

Katakan anda tidak suka semua ikan dalam keluarga. Dan sebagai sebuah negara merujuk kepada makanan laut? Jika anda suka - lakukan sup berkrim yang sama sekali berbeza! Pesanan resipi untuk mengambil satu paun udang, masak, sejuk dan bersih. Lima keping kentang, lobak merah dan bawang kecil tidak perlu memotong sangat halus dan masak dalam jumlah yang kecil air masin. Apabila sudah siap, terpaksa melalui pengisar, kita kembali semula ke dalam kuali, tuangkan dua cawan krim dan masak sehingga mendidih yang tenang. Piece krim parut keju menghantar dalam periuk, apabila dibubarkan - memadamkan api. Creamy sup tumpahan di atas pinggan, meletakkan kembali udang, taburkan dengan sayur-sayuran dan keluarga moody dilayan!