Lazas lasagna: resipi dengan daging lavash, dicampur dan daging ayam

Bagaimana untuk menyediakan lasagna lazat? Resipi dengan lavash diketahui beberapa. Lagipun, hidangan ini biasanya dilakukan menggunakan ujian khas atau produk separuh siap, yang boleh dibeli di kedai atau dihiasi secara berasingan.

Jadi, bagaimana di rumah malas lazim dilakukan? Resipi dengan lavash dibincangkan di bawah. Di samping itu, dari artikel ini, anda akan mengetahui sos yang paling baik digunakan untuk mencipta hidangan cepat seperti itu.

Lasagna dari lavash: langkah demi langkah resipi

Suri rumah yang berpengalaman dan tukang masak tahu berpuluh-puluh cara untuk menyediakan hidangan ini. Kami akan membentangkan kepada anda yang paling mudah dan paling mudah.

Oleh itu, kita memerlukan yang berikut:

• Lavash Armenian nipis - 3-4 daun besar;
• Daging sapi + babi tanpa tulang dan lemak - 250 g;
• Mentol manis bawang - 2 pcs.;
• Tomato segar yang besar - 3 buah;
• Susu dengan peratusan tinggi kandungan lemak - gelas penuh (digunakan untuk sos);
• Tepung gandum putih - 2 sudu pencuci mulut (untuk sos);
• Garam berdaun dan lada dicincang - terpakai kepada rasa dan budi bicara;
• Keju keras - kira-kira 160 g.

Menyediakan Komponen

Resipi lasagne dengan lavash adalah yang paling mudah. Lagipun, untuk menyediakan hidangan ini, anda tidak perlu membeli banyak bahan, dan juga memberi banyak masa untuk proses ini.

Sebelum melaksanakan pelan, perlu menyediakan semua komponen. Untuk bermula, potong babi, daging lembu dan mentol dalam penggiling daging, dan kemudian masukkan lada dan garam kepada mereka. Selanjutnya ia dikehendaki membasuh tomato secara berasingan dan membersihkannya dari kulit, sebelum dicurahkan dengan air mendidih. Selepas itu, adalah disyorkan untuk menghancurkan tomato dengan pengisar atau hanya mencincang halus. Bagi keju keras, ia mestilah parut.

Rawatan haba untuk pemakanan dan penyediaan sos tenusu

Lazas lasagna, resepi masakan yang dibentangkan dalam artikel ini, sangat lazat dan enak. Sebelum anda meletakkan hidangan ini di dalam ketuhar, anda perlu menyediakan semua bahan. Pemadatan campuran harus dimasukkan ke dalam kuali dan disembur dalam jusnya sendiri selama kira-kira ¼ jam. Di sebelah produk daging perlu ditambah tomato cincang dan rempah. Dalam komposisi sedemikian, adalah wajar untuk memasak produk dalam rejim yang sama selama 10-15 minit lagi.

Selain daging cincang, rawatan haba memerlukan susu. Ia mesti dicurahkan ke dalam mangkuk, direbus, dan kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung putih, garam dan lada. Akhirnya, anda perlu mendapatkan sos susu yang tebal.

Proses membentuk hidangan dan membakarnya di dalam ketuhar

Bagaimanakah lasagne lazat terbentuk? Resipi dengan roti pita memerlukan penggunaan bentuk yang mendalam. Pada bahagian bawahnya, perlu meletakkan 1/5 dari pemadat, dan kemudian letakkan potongan roti pita, sekali lagi produk daging, dan lain-lain. Akibat dari tindakan sedemikian, anda harus mendapatkan lasagna penuh, yang harus diisi dengan sos susu dan ditutup dengan keju parut. Seterusnya, makan tengahari yang dibentuk harus dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan masak selama 20 minit pada suhu 200 darjah. Pada masa ini, hidangan perlu dipahami dengan baik.

Kami berkhidmat lasagna malas dari lavash

Selepas hidangan dibakar di dalam ketuhar, ia perlu dikeluarkan dan sedikit disejukkan. Seterusnya, lasagna mesti dipotong dan disebarkan ke atas plat.

Saya ingin mengatakan bahawa hidangan ini, dalam citarasa, praktikalnya tidak berbeza daripada apa yang dilakukan dengan penggunaan produk setengah jadi kedai atau ujian bercampur diri.

Lasagna dengan lavash: resipi dengan burung (dada ayam)

Seperti yang dinyatakan di atas, hidangan ini boleh dilakukan dengan cara yang berbeza. Kami telah bercakap mengenai cara menyediakan lasagna berdasarkan pemadatan campuran. Tetapi jika anda mahu makan tengah hari yang lebih kurus, maka bukan daging lembu dan daging babi, kami mengesyorkan menggunakan dada ayam.

Jadi, kita perlukan:

• Lavash Armenian nipis - 3-4 daun besar;
• Susu ayam sejuk -500 g;
• Mentol manis bawang - 2 pcs.;
• Pes tomat (boleh digantikan dengan sos) - 3 sudu besar;
• Lemak krim - 100 ml (gunakan untuk sos);
• Tepung gandum putih - 1 sudu pencuci mulut (untuk sos);
• Garam berdaun dan lada dicincang - terpakai kepada rasa dan budi bicara;
• Krim masam tebal - 2/3 cawan;
• Keju keras - kira-kira 160 g.

Penyediaan bahan-bahan

Kami sudah bercakap tentang bagaimana kemalasan malas klasik dilakukan. Resipi dengan roti pita boleh merangkumi penggunaan bahan-bahan lain. Oleh itu, untuk memasak makanan yang kurang kalori, kami memutuskan untuk menggantikan babi dan daging lembu dengan payudara ayam. Mereka perlu dibersihkan dari lubang-lubang dan kupas, dan kemudian melancarkan melalui penggiling daging bersama-sama dengan mentol. Kemudian pemadat yang terhasil harus dimasukkan ke dalam kuali, tambahkan pes tomato, rempah-rempah dan rebus dalam jus anda sendiri selama setengah jam.

Juga diperlukan untuk membuat sos krim masam secara berasingan . Untuk melakukan ini, krim harus digabungkan dengan tepung gandum dan dicampur dengan teliti. Menambahkan krim masam ke dalam bahan-bahan, mereka harus dimasukkan ke dalam api yang lemah dan didihkan. Untuk melengkapkan penyediaan bahan-bahan utama, lembut keju keras.

Bentuk hidangan dan bakar dalam ketuhar

Lasagna lazat dengan tanah ayam dibentuk dengan cara yang sama seperti pilihan yang disebutkan di atas. Untuk melakukan ini, ambil bentuk yang mendalam, dan kemudian seli dimasukkan ke dalamnya daging cincang, sekeping roti pita, dan sebagainya. Sebagai kesimpulan, hidangan itu harus diisi dengan sos krim masam dan taburkan dengan keju parut. Dalam bentuk ini, lasagna perlu dimasak pada suhu 210 darjah selama 20 minit.