Zucchini - sayur-sayuran bersahaja yang dijual di pasar raya dan di pasaran sepanjang tahun. Kerana kenyataan bahawa dengan sendirinya ia telah melafazkan rasa sedikit, ia boleh digabungkan dengan segala-galanya: daging, sayur-sayuran lain (seperti stew atau campur aduk), juga boleh goreng sayur-sayuran dalam adunan atau dibakar. Cuba untuk memasak zucchini dengan keju dan tomato dalam ketuhar. Anda dan keluarga anda akan menyukainya, walaupun vegetarian, tetapi sangat memuaskan hidangan - keping tender dengan keju adalah hidangan utama yang sempurna untuk makan tengah hari atau makan malam yang penuh. Jadi, bagaimana untuk memasak zucchini dengan keju dalam ketuhar, baca dalam artikel ini. Hidangan ini juga baik kerana bahan utama tidak perlu goreng, dan bakar. Kerana ini tidak akan mengandungi terlalu banyak minyak di dalamnya. Lagipun, zucchini atau terung menyerap sejumlah besar lemak semasa menggoreng, tetapi apabila dibakar atau rebus kesan ini dapat dielakkan. Yang akan mempunyai dan lazat, dan agak berguna.
Memasak zucchini dengan keju dan tomato dalam ketuhar
Untuk sebahagian besar hidangan ini, anda perlu:
- 800 g zucchini (satu sayur-sayuran besar);
- 2 tomato sederhana masak;
- 150 g mana-mana keju, ia adalah mungkin untuk mengambil "Gouda";
- 200 ml susu mana-mana kandungan lemak;
- 100 gram tepung gandum untuk breading;
- 2 biji telur;
- rempah - setengah sudu teh garam, 1 sudu teh bawang putih tersemperit, 1 sudu teh Dill segar atau kering; ..
- 50 ml minyak sayur-sayuran.
Pertama, menyediakan zucchini: ia perlu dicuci, dikupas (tetapi jika anda mempunyai sayur-sayuran muda, kulit itu tidak boleh dikeluarkan), potong cincin daripada ketebalan kira-kira 0.8 cm ke dalam adunan di dalam mangkuk yang mendalam, menggabungkan telur, susu, bawang putih dan lada. . Mesti mendapatkan massa homogen cecair. Selepas vsypte oleh bahagian-bahagian tepung. Lagi kacau, anda tidak perlu mempunyai ketulan. Selanjutnya, setiap bulatan perlu zucchini dicelup dalam adunan dan goreng dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran panas untuk maksimum tiga minit. Sedikit rahsia - anda perlu untuk memasak zucchini ialah kuali sangat panas - jangan takut jika mereka Undermountain. Oleh itu proses penyediaan akan lebih pantas dan akan menyerap minyak kuantiti sayur-sayuran minimum. Apabila semua zucchini goreng, meletakkan mereka pada kuali lancar, meletakkan di atas satu sama hirisan tomato, dan kemudian taburkan keju parut (keju, jika dikehendaki, tidak boleh sapu dan potong wafer nipis). Pada akhir masak taburkan setiap bulatan lada hitam. Zucchini dengan keju dan tomato di dalam ketuhar dipanaskan kepada 180-200 darjah, ia adalah perlu untuk membakar kira-kira 20 minit. Selepas itu, hidangan telah sedia. Letakkan ia di atas hidangan yang indah dan segera berkhidmat. keseluruhan proses memasak akan membawa anda tidak lebih daripada 40 minit, kemudian anda boleh sila rumah makan tengah hari yang lazat atau makan malam.
Zucchini dengan keju dan tomato dalam ketuhar - Pilihan memasak
Resipi ini adalah sedikit lebih mudah dan tidak memerlukan sebelum pra zazharki minyak sayuran tempura sayur-sayuran. Oleh itu, adalah dengan penuh yakin boleh dianggap sebagai pilihan makanan pemakanan. Untuk menyediakan, mengambil:
- Beberapa zucchini muda;
- 2-3 tomato berisi masak;
- 50 g jenis keju keras "Parmesan";
- Spices secukup rasa - garam, lada, herba.
Dalam kes ini, zucchini dengan tomato dan keju di dalam ketuhar yang telah disediakan lebih cepat. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan nipis kira-kira 1 cm, garam, taburkan dengan lada sedikit dan menghantar bakar pada 180-200 darjah selama kira-kira 5-7 minit. Selepas keluarkan dari oven, letakkan di atas hirisan tomato dan taburkan dengan keju parut. Seterusnya, letakkan kuali kembali dalam ketuhar dan masak sehingga keju cair. Ia akan mengambil masa kira-kira 5 minit. Hidangan telah sedia. Keseluruhan proses dari awal hingga akhir ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit, dan hasilnya akan menjadi lebih teruk daripada dalam resipi sebelumnya. Memandangkan kekurangan adunan dan lemak, zucchini itu dengan keju dan tomato dalam ketuhar mampu, malah mereka yang berdiet atau menjaga kalori diet anda. Juga, hidangan yang akan berguna untuk kanak-kanak, kerana sayur-sayuran tanpa minyak, tetapi berperisa dengan keju - cara yang baik untuk mengajar kanak-kanak untuk sihat dan berkhasiat. Dan anda hanya boleh membakar skuasy dalam ketuhar dengan tomato dan keju di atas bukannya meletakkan banyak herba segar. kandungan kalori kursus tersebut akan menjadi sangat rendah, dan rasa akan melebihi semua jangkaan anda. Mengambil resipi ini untuk rekod, kemudian untuk makan malam seterusnya anda dijamin hidangan sayur-sayuran yang lazat akan sila semua orang dalam keluarga anda.