Lobak merah tajam dan jelas di Korea untuk musim sejuk: langkah resipi

Lobak untuk Korea untuk musim sejuk, resipi yang akan dibincangkan adalah alternatif yang hebat, yang sangat pedas dan rasa. Seperti preform yang boleh disimpan di dalam peti sejuk atau di dalam bilik bawah tanah untuk 4-7 bulan.

Lobak untuk Korea untuk musim sejuk: resipi makanan ringan pedas

bahan-bahan yang diperlukan:

• lobak merah segar besar - 1 kg;
• bawang putih segar besar - 6-9 ulas (mengikut budi bicara mutlaknya);
• cili - ½ unit.

Untuk pengasam:

• air masak adalah panas - 500 ml;
• minyak, ditapis sayuran - 1 cawan;
• pasir gula - 6 sudu besar;
• garam natrium kecil - 4 sudu besar;
• cuka 9% - 3 sudu besar.

Pilihan yang betul lobak

Carrot dalam Korea musim sejuk, resipi yang termasuk sekurang-kurangnya produk yang diperolehi terutamanya lazat apabila digunakan akar berair dan sukar untuk menyediakan preform a. Selepas semua produk basi, lama dan lembut akan menjadi sangat sukar untuk membuat makanan ringan ini sejak sebelum menggulung keperluan komponen utama yang akan dikendalikan dengan berhati-hati.

Menyediakan sayur-sayuran untuk memerap

Untuk membuat lobak merah di Korea untuk musim sejuk, pastikan untuk mendapatkan apungan istimewa. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa sayur-sayuran yang hendak dicincang menjadi jerami nipis dan panjang. Lobak perlu juga dibasuh, kulit nipis, kemudian gosokkan pada parut "Korea". Seterusnya anda perlu untuk membersihkan gigi bawang putih dan mengisar mereka ke dalam pulpa.

perlu mengambil beberapa 500- atau 750 gram botol dan disterilkan bersama-sama dengan penutup logam untuk memasak makanan ringan musim sejuk lobak merah. Di samping itu, di dalam mangkuk berasingan campurkan lobak merah parut adalah perlu bersama-sama dengan bawang putih dan campurkan ia dengan tangan anda banyak. preform perlu ketat dimasukkan ke dalam tin, bahagian bawah yang adalah disyorkan untuk memakai sekeping kecil lada merah (cili).

perapan memasak

Mematuhi semua keperluan untuk mewujudkan tapas anda pasti mendapatkan lobak lazat dan enak Korea. Resipi untuk musim sejuk bahan kerja yang memerlukan penggunaan perapan berperisa. Sajiannya mesti mendidih air biasa, tuangkan oleh bank dengan sayur-sayuran dan mengeram selama 10 minit. air garam yang lebih teruk tanpa lobak merah diperlukan lagi meletakkan ke dalam periuk, dan kemudian minyak rasa sayur-sayuran, gula, garam, masak sehingga mendidih, dikeluarkan dari haba dan menambah 9% cuka. Ini komposisi perapan perlu lagi tuangkan ke dalam bank-bank, dan kemudian segera menggulung penutup mereka (steril). Selepas hidangan ini dengan penyediaan perlu dibongkarkan dan sejukkan turun lagi.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Lobak untuk Korea untuk musim sejuk, resipi yang dibincangkan di atas, akan cergas sepenuhnya untuk kegunaan hanya selepas 30-40 hari. Pada masa ini, sayur-sayuran segar juga direndam dengan perapan wangi, ia akan menjadi enak, rangup, pedas dan sangat lazat. Berkhidmat ini bahan kerja musim sejuk ke meja sebagai snek yang berasingan atau menambah kepada mana-mana hidangan oriental yang memerlukan segera khas.