Pelajaran untuk musim sejuk: bagaimana untuk tocang bawang dalam tocang

Bulan yang paling baik untuk saham penanda buku bawang untuk musim sejuk Oktober. Bahawa ramai suri rumah mula untuk menangani isu itu bulan ini. sayur-sayuran ini disimpan selama yang anda menjaga ia, ditambah, bergantung kepada penyediaan mentol dan jenis. Selepas kerja-kerja persediaan terdapat beberapa pilihan untuk memastikan ia lebih lama: dalam kotak, meletakkan di ruangan bawah tanah dalam kotak kayu, bakul rotan, karton, berkas pada suhu 16-18 ^{° C} - di dalam bilik pengudaraan yang baik. Dan anda tahu bagaimana untuk tocang bawang dalam tocang? Untuk semua kaedah lain, pengetahuan khas tidak perlu, dan di sini pengalaman dan latihan yang diperlukan.

Beberapa maklumat umum tentang penyimpanan bawang

pelayan wanita, keutamaan diberikan kepada sayur-sayuran tempatan, dan bukannya di luar negara. Juga, anda perlu untuk memilih gred tajam bawang, mereka lebih sesuai untuk penyimpanan musim sejuk yang panjang.

Memberi perhatian kepada fakta bahawa beberapa jenis adalah lebih mudah terdedah kepada penyakit, sebagai contoh, manis dan semi-manis. Hasil tuaian yang baik bawang. Pada musim sejuk - ini adalah apa yang anda perlukan. Ia mestilah bersih pada musim panas, kering dan di udara segar terbuka, jadi ia tidak reput. Dengan berhati-hati diselesaikan, untuk menentukan kesesuaian untuk simpanan jangka panjang. Mentol harus berair, padat, bebas daripada acuan dan kerosakan. sekam perlu untuk menutup mentol, dan padat, mempunyai warna emas-oren. Kepala - kering, pepejal, dengan tiada tanda-tanda reput, ekor - sempurna kering. kelainan yang berbeza tidak boleh disimpan bersama-sama, memilih saiz mentol saiz dan bentuk yang sama.

Bagaimana untuk menyimpan busur: untuk tuaian musim sejuk pada musim panas

Jika disimpan dengan betul tunduk wajar dibersihkan dengan kapur serbuk: 10 kg - 200 gram. Selepas pengeringan, ia diletakkan di dalam bakul, beg atau peti dan dihantar di tempat yang dingin pengudaraan yang baik. Apabila memajukan rizab sejuk dipindahkan ke bilik bawah tanah di mana suhu mesti disimpan dalam 3-7 darjah. Ia juga boleh disimpan pada suhu 18-20 darjah rumah braided dan digantung sebagai kalungan bunga. Oleh itu, sedikit di bawah kita akan melihat bagaimana untuk tocang bawang dalam tocang. Keperluan utama dalam simpanan rumah - rizab kita diletakkan jauh dari peralatan pemanasan, atau mereka akan mengecut dengan cepat.

Anda boleh menggantung tunduk dalam stoking nilon, seperti yang dilakukan datuk nenek kami. Dari masa ke masa, stok perlu menyentuh, mengeluarkan mentol reput dan tumbuh. Jika anda mengikuti semua peraturan penyimpanan, inventori di hadapan kita sayuran mencukupi sehingga musim menuai akan datang.

Terlibat dalam hiasan dapur: tocang anyaman bawang

Beberapa suri rumah cuba untuk bukan sahaja mengekalkan bawang untuk musim sejuk, dan mahu melakukannya dengan baik. Terutamanya apabila anda berada dalam sayur-sayuran proses dari taman mereka sendiri. Juga menjadi sangat menguntungkan - produk sentiasa diingini akan hadir. Dan cantik - pelayan wanita yang sentiasa baik untuk meletakkan kerja mereka dipamerkan. Nah, ia adalah masa untuk memberitahu anda bagaimana untuk tocang bawang dalam tocang. Untuk melakukan ini, mengambil mentol paling indah dan terbaik: yang matang, licin dan mempunyai saiz yang sama. Menawarkan peluang untuk kering, keluarkan sekam kotor, anda boleh memotong akar. Tops ia tidak menyentuh. Ia mesti menjadi anjal dan sedikit kering. Tetapi sebagai tocang bawang mendapatkan cukup berat, maka anda perlu untuk melakukan asas. Untuk melakukan ini, anda boleh mengambil pita, dawai atau tali yang kukuh. Walaupun sintetik atau rami membelit, pembalut konvensional.

Skim ditenun tocang

Untuk bermula, pilih mentol dengan ekor yang paling tahan lama dan panjang. Pada asas kaki tali leher yang - supaya pinggirnya adalah sama. Kami mendapatkan tiga hujung, bertujuan untuk menganyam: ekor bawang dan dua tali. Kita mula menenun tocang itu sendiri, dalam penangkapan kiri dan kanan meletakkan mentol baru. sambungan perlu menjadi tebal dan mentol mesti disimpan dalam barisan. Untuk tocang hiasan ini bertukar produk, ia adalah disyorkan anyaman bunga kering dan rumput, sebagai contoh, marigolds, quinoa cornflower dan yang tidak runtuh atau kehilangan warna. Apabila baki 15 sentimeter tali tocang menyimpulkan. Diikat dengan tali ketat di sekitar puncak dan perniagaan yang lengkap gelung kuat, dan yang mana kita akan tergantung kepang. Akhirnya kering di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik, dan kemudian dimasukkan ke dalam dapur. Sekarang anda akan dapat untuk tocang bawang di kuncir, terutama baik untuk mendapatkan, jika anda menggunakan bawang merah.

Cara lain untuk melakukan kerja

Kami mempunyai semua bulu bawang, dipilih dari taman. Dan ia perlu dikeringkan di bawah keadaan ambien, ia akan mengambil tidak kurang daripada satu bulan. Mengeluarkan tangan sekam tambahan, ketika cuba untuk mengeringkan bulu kekal di tempat. Bawang ditapis oleh saiz, supaya ia adalah saiz yang sama - dalam kes ini, akan menenun yang kemas dan licin. Sekarang kita menguasai bagaimana untuk tocang bawang dalam tocang dengan cara ini. Membuat bermula dari panjang cincin tali kira-kira 70 cm. Cincin itu digantung di tempat yang mudah, seperti pemegang pintu atau kerusi. Letakkan kuali dengan bawang di bawah tali gantung dan menenun pagar anda.

Beberapa kali menyilang kedua-dua mentol pertama dan menetapkan mereka pada permulaan gelanggang. Selepas itu menyilang berlabuh sepasang mentol. Kemudian dibalut di sekeliling tali mempunyai mentol berbulu double satu demi satu. bulu lama terperangkap dalam pagar, kita berpakaian dengan antara mereka mentol. Kemudian, kami akan memotong mereka. Kami cuba untuk mengedarkan mentol pada jarak yang sama dari tali dan sama rata pada semua pihak. Kira-kira 10 sentimeter rizab kord - untuk gantung mudah dan pagar dibawa. Memotong di gunting tocang siap melekat bulu. Selesai. Ia boleh digantung di lorong atau di dapur.